Four Seasons Resort Megève: el sello Rothschild del arte de vivir

Es difícil levantarse de la cama cuando las cumbres alpinas te dan los buenos días. La Suite Mont-Blanc ofrece una de las vistas más hermosas. En el interior, la madera clara se combina con el mármol, mientras que los tejidos naturales armonizan con las obras de arte seleccionadas por Ariane de Rothschild. Una decoración acogedora y contemporánea a la vez, concebida por el arquitecto Pierre-Yves Rochon para cada una de las 55 habitaciones y suites del Four Seasons Resort Megève. La vida en un chalet continúa en las alturas del Mont d’Arbois. A 1.850 metros de altitud, la Suite Idéal invita a disfrutar de una escapada única, pasando una noche frente al Mont-Blanc y la cordillera de los Aravis, entre una cena saboyana y las primeras huellas sobre la nieve al amanecer.

Algunos vienen a jugar. Otros, simplemente, a admirar las vistas. En el Golf du Mont d’Arbois, las calles se adaptan desde hace casi un siglo al relieve de la montaña y revelan, en cada hoyo, una nueva perspectiva del Mont Joly y de la cordillera de los Aravis. Incluso los jugadores más concentrados acaban levantando la vista. A pocos minutos del Four Seasons Resort Megève, este histórico campo de 18 hoyos, diseñado por Noémie de Rothschild, nos recuerda que Megève se descubre tanto con unos esquís en los pies como con un palo de golf en la mano.

En invierno, las calles del campo de golf de Mont d'Arbois quedan ocultas bajo la nieve. Ya sea con esquís o con raquetas de nieve, el Four Seasons Resort Megève ofrece acceso directo a las pistas y a los senderos de la estación. Las excursiones guiadas por la Oficina de Guías de Megève conducen a los huéspedes a través de bosques de abetos y pastos alpinos cubiertos de nieve, lejos del bullicio de la estación. Bastan unos pocos pasos para que el único sonido sea el crujir de la nieve bajo los pies. Una merienda servida en un iglú, a la luz de las velas, pone el broche final a esta escapada al aire libre.

A la hora de comer, las montañas compiten con el plato. La carta del restaurante Edmond’s es una oda a los sabores y las hierbas locales: desde la hamburguesa con raclette ahumada hasta la pechuga de pollo de granja aromatizada con ajedrea de montaña. Mención especial merece la fondue estrella del chef Armando Acquaviva, galardonada como «Mejor fondue de Megève» en el festival Toquicimes 2025. Inspirada en la tierra alpina, esta receta combina comté, beaufort, reblochon y parmesano, y se puede degustar en la terraza durante el verano o, en invierno, bajo una cúpula geodésica instalada en los jardines del hotel.

Después de comer, uno puede dudar entre echarse una siesta o pasarse por la piscina… Alrededor de la piscina del Four Seasons Resort Megève, algunos se acomodan en una tumbona, con un libro en la mano; otros dan unas brazadas, con la mirada puesta en las cumbres, antes de regresar a la calma de la tumbona. Una vez cerrado el libro, los últimos rayos de sol acompañan una sesión de yoga en la cúpula geodésica, situada en el corazón de los jardines, frente a las cumbres.

Nadar en una piscina cubierta climatizada mientras los primeros copos de nieve van cubriendo los grandes ventanales es uno de los placeres del invierno en la montaña. Entre mármol blanco, luz natural y madera clara, los 900 m² del spa del Four Seasons Resort Megève ofrecen un entorno ideal para relajar los músculos después de un día en la montaña. Apenas unos pasos separan la piscina de las cabinas de tratamientos. Una sesión de flotación sobre una camilla suspendida en 600 litros de sal de Epsom proporciona una sorprendente sensación de ingravidez y favorece una recuperación profunda. Uno de los tratamientos estrella, evocación de los bosques y pastos alpinos de los alrededores, combina aceite de abeto blanco y flor de edelweiss, dos aromas emblemáticos de los Alpes.

Con más de 17.000 botellas repartidas en dos plantas, la bodega es uno de los secretos mejor guardados del Palace. Su selección refleja la diversidad de los viñedos franceses y, al mismo tiempo, rinde homenaje al legado vitivinícola de la familia Rothschild. Se puede reservar en exclusiva para una cata o una cena, una oportunidad para tomarse el tiempo necesario y descubrir algunas botellas excepcionales en un entorno íntimo. Quienes prefieran el ambiente animado del bar pueden dirigirse al Glass Bar, cuya barra de cristal tallado ha sido elaborada a mano por el artista Gilles Chabrier. Cócteles a medida, grandes vinos y las primeras notas del piano acompañan allí las conversaciones.

En el restaurante Benjamin, los grandes clásicos de la gastronomía francesa adquieren un toque alpino. El chef Armando Acquaviva realza los productos locales, desde el foie gras de pato semicocido, aderezado con whisky de Hautes Glaces, hasta la tartaleta de guisantes, en la que el queso de cabra fresco de los Aravis se combina con el caviar. Para el postre, Jonathan Chapuy recurre a los ingredientes vegetales con creaciones aromatizadas con licor de Chartreuse, ulmaria, flores de saúco o capullos de rosa.