En esta isla se encuentra el pico más alto del océano Índico, el Piton des Neiges, y uno de los volcanes más activos del planeta, el Piton de la Fournaise. En La Reunión, entre dos sesiones de buceo, todos los caminos conducen a «Les Hauts», ¡el crisol de la singularidad de esta isla espectacular! Desde los paisajes lunares de los volcanes hasta los exuberantes circos naturales, la isla de La Reunión se revela allí en todo su esplendor, incluso en los sabores mestizos de una gastronomía tan aromática como la vainilla local.
Lo que no te puedes perder en La Reunión
Cumbres y volcanes: del Piton de la Fournaise al Piton des Neiges
Si tuviéramos que elegir un solo lugar que visitar durante un viaje a isla de La Reunión, ese sería el volcán Piton de la Fournaise. Lo ideal es coincidir cuando escupe lava y proyecta material incandescente desde sus 2.632 metros de altura, algo que ocurre varias veces al año en el Piton de la Fournaise. Pero incluso fuera de los periodos de actividad volcánica, el paseo hasta el mirador merece mucho la pena, gracias a sus vistas panorámicas sobre el paisaje lunar de la caldera, que se extiende hasta donde alcanza la vista.
Para escalar la cima más alta de la isla, si se está bien entrenado, hay que elegir el Piton des Neiges, un volcán inactivo y el techo del océano Índico, con sus 3.071 metros de altitud. Unas vacaciones en isla de La Reunión también prometen momentos inolvidables. Tras ascender al Piton des Neiges, se puede pasar la noche en un refugio, una experiencia que ofrece la oportunidad de contemplar amaneceres y atardeceres espectaculares sobre los tres circos de La Reunión.
Los circos naturales: Mafate, Salazie y Cilaos
Durante tus vacaciones en isla de La Reunión, los amantes del senderismo disfrutarán de 900 kilómetros de senderos señalizados y tres rutas de Gran Recorrido. Uno de ellos, la Vuelta al Piton des Neiges (GRR1), une los tres circos volcánicos, formados tras el derrumbe del Piton des Neiges: 60 kilómetros de recorrido a través de los deslumbrantes paisajes del Parque Nacional de La Reunión.
- Dominado por el Piton des Neiges, el circo de Cilaos es el más seco. También se puede disfrutar de su belleza subiendo al Grand Bénare, la tercera cima más alta de la isla, con 2.898 metros de altitud, que ofrece además unas vistas espléndidas del circo de Mafate.
- Al que solo se puede acceder a pie o en helicóptero, el circo de Mafate es el más salvaje y auténtico, con sus aisladas mesetas. Desde lo alto del pico Maïdo (2.190 metros), sus grandiosos paisajes ofrecen un espectáculo particularmente impresionante.
- Con la espectacular cascada del Voile de la Mariée como punto culminante, el circo de Salazie presenta una exuberancia sin igual. Alberga el Trou de Fer, un abismo de casi 300 metros de profundidad excavado en el macizo del Piton des Neiges, en el que se precipita una cascada con un desnivel de 725 metros: ¡impresionante! Muy cerca, el pueblo de Hell Bourg, con sus casitas criollas y sus jardines, figura entre los Pueblos más bonitos de Francia. Una magnífica inmersión en la historia y la cultura local.
Vistas al mar: fauna acuática, playas, puertos pesqueros
La Reserva Natural Marina de La Reunión, desde Saint-Paul hasta Saint-Pierre
- Con la cabeza entre las nubes, casi se nos olvida que La Reunión también hunde los pies en el océano Índico. Al sur de Saint-Paul, la costa oeste alberga la Reserva Natural Marina de La Reunión un auténtico acuario natural que acoge a más de 3.500 especies marinas.
- En alta mar, las ballenas jorobadas, los cachalotes y los rorcuales comunes ofrecen un auténtico espectáculo: un ballet acuático que puede contemplarse desde la cubierta de un barco. Los delfines también están presentes, por lo que también se pueden observar desde el barco o durante un baño. En Saint-Leu, niños y adultos se maravillan al ver nadar a las tortugas marinas en Kélonia, un centro de observación y sensibilización medioambiental que cuenta con 1.500 m² de estanques alimentados con agua de mar.
- En total, la bien llamada «île Intense» (isla intensa) es el refugio de 22 especies de cetáceos. La observación responsable de los cetáceos es imprescindible para preservar estas especies. Una orden prefectoral regula la aproximación y la observación de los mamíferos marinos en isla de La Reunión. Queda estrictamente prohibida cualquier aproximación a menos de 15 metros, incluso bajo la superficie.
Anse des Cascades, playa de Roches Noires: las joyas de la isla de Bourbon
La isla de La Reunión también cuenta con magníficos rincones junto al mar, ideales para relajarse y recargar energías. Cerca de Sainte-Rose, al este, la tranquila Anse des Cascades une la roca basáltica con el mar, creando un auténtico oasis para quienes disfrutan de un pícnic entre barcas de pesca y vegetación tropical. Al oeste, la playa de Roches Noires es ideal para tomar el sol, hacer castillos de arena y practicar actividades acuáticas.
Viaje gastronómico a La Reunión: ron, vainilla y rougail
Los coloridos mercados de Saint-Paul y Saint-Pierre invitan a deleitarse con las especialidades locales.
- Entre influencias francesas, chinas, malgaches o indias, la gastronomía de isla de La Reunión refleja la mezcla de una cultura rica en influencias. Los platos típicos, generalmente a base de cerdo, aves o pescado, como el cari, suelen acompañarse de arroz, legumbres (habas, lentejas…), brèdes (brotes de verduras), achards (verduras crudas picantes) y rougail de tomate, la salsa tradicional. Todo ello se aromatiza con especias como el jengibre, el azafrán o la cúrcuma.
- De postre, según la temporada, se puede disfrutar de la piña Victoria, las diferentes variedades de plátanos, los mangos (¡más de 50 variedades!), los lichis, las guayabas o las papayas. ¡Pero tampoco hay que dejar de probar el pastel ti’son, hecho con harina de maíz, y el pastel de boniato, deliciosamente aromatizado con vainilla!
Guía práctica de La Reunión
¿Dónde está situada la isla de La Reunión?
Situada en el océano Índico, la isla de La Reunión tiene una superficie de unos 2.500 km². Departamento de ultramar de Francia, se encuentra en la encrucijada de varios continentes, entre África y Asia, lo que explica la riqueza de sus influencias culturales.
El tiempo: ¿cuándo es la mejor época para visitar La Reunión?
El mes de enero corresponde a la temporada de lluvias, ideal para admirar paisajes verdes y espectaculares cascadas. La estación seca, de mayo a noviembre, ofrece por su parte un clima más suave y soleado, perfecto para hacer senderismo y disfrutar de la costa.
Diferencia horaria de La Reunión
La isla de La Reunión se encuentra en el huso horario UTC+4. La diferencia horaria con Francia metropolitana es de 2 horas más en invierno y de 3 horas más en verano, ya que La Reunión no realiza el cambio de hora.
¿Cuál es el lugar más bonito de la isla de La Reunión?
Es difícil elegir, ya que la isla está repleta de maravillas. Desde circos naturales como Mafate, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, hasta las aguas cristalinas de la laguna de l’Hermitage, cada lugar es único. El Parque Nacional de La Reunión, que ocupa casi el 40 % de la isla, es un tesoro de biodiversidad que alberga numerosas especies endémicas, como el tuit-tuit, así como relieves y paisajes espectaculares.
Visitas y actividades: ¿qué ver y qué hacer en La Reunión?
Descubrir Saint-Pierre y su colorido mercado, las imprescindibles plantaciones de caña de azúcar o incluso Saint-Gilles, una localidad costera famosa por sus playas, es algo que no te puedes perder. En cuanto a la cultura, se puede visitar la Maison Folio y otras viviendas criollas en Hell-Bourg. Para sentir la adrenalina, dirígete al Piton des Neiges, el pico más alto de la isla, o a los circos del Parque Nacional, que se pueden explorar en parapente o practicando barranquismo.
