¡Una no puede estar sin la otra! Porque en el Este, Alsacia y Lorena comparten el gusto por la generosidad. Y si San Nicolás se celebra entre la gente de Lorena, los eventos gourmet en los mercados navideños de Estrasburgo, Mulhouse, y también en Metz o Nancy cultivan la misma opulencia. Entre la Ruta del vino de Alsacia y las artes de la mesa de Lorena, la arquitectura medieval y las decoraciones Art Nouveau, los pueblos a la sombra de los castillos y los centros de arte contemporáneo, el Este es epicúreo, artista e intensamente creativo.
Los imprescindibles de tu viaje a Alsacia
Visitar Estrasburgo
En Estrasburgo, en el centro histórico, se puede sumergir en la atmósfera de la Edad Media: clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es un museo vivo de arquitectura. ¿Su estandarte? La Catedral de Notre-Dame, una obra maestra del arte gótico, cuya aguja fue durante mucho tiempo la más alta de todo el cristianismo. A orillas de la Petite France, las casas con entramado de madera de los siglos XVI y XVII se situaron en el río: este pintoresco barrio está construido junto al agua. Pero es en diciembre, en la época del mercado navideño, cuando disfrutamos plenamente del ambiente festivo heredado de las grandes ferias de la Edad Media. Al pie del abeto gigante, ¡nos embriagamos con el aroma del pan de especias desde 1570!
La ruta del vino de Alsacia en términos de cultura
Estrasburgo es una buena puerta de entrada a la Ruta del vino de Alsacia: comienza a 20 kilómetros de distancia en Marlenheim. Epicúreo y festivo, es un buen hilo conductor para disfrutar de un caldo de cultura. En Molsheim, se puede conocer la historia religiosa en la antiguo Priorato de la Chartreuse, que alberga un museo de Arqueología, Arte e Historia y la Fundación Bugatti dedicada al inventor. En Eguisheim, uno de los pueblos más bellos de Francia, tu conocimiento de la arquitectura medieval se ampliará: la ciudad se construye en círculos alrededor de su castillo fortificado. Y en Kaysersberg, entre calles empedradas y casas con entramado de madera, se pueden encontrar pequeñas joyas: ¡puertas románicas o puentes fortificados! En el camino, tienes que hacer algunas paradas. En el norte de Alsacia, en Wingen-sur-Moder, por ejemplo, donde el Museo Lalique exhibe piezas excepcionales firmadas por el famoso vidriero de arte. O en Sélestat, donde su biblioteca humanista presenta un patrimonio único.
1.000 años de historia en Colmar
¿Qué decir de Colmar? Esta etapa es sencillamente imperdible. En barco, nos dejamos cautivar por la Pequeña Venecia y sus pintorescas casas alineadas a lo largo del río. Y es caminando por sus calles adoquinadas cuando viajamos mil años atrás en el tiempo. La visita culmina en el Museo Unterlinden: entre los tesoros de este antiguo convento destaca el retablo de Issenheim, obra maestra del gótico tardío que deslumbra por su intensidad y belleza.
Mulhouse: arte contemporáneo, museos del automóvil y del ferrocarril en la antigua ciudad textil
En Mulhouse, cambio de escenario: entre el arte de la calle y los arcos de Buren, la antigua ciudad textil se está convirtiendo en un punto de atracción del arte contemporáneo. Cuando no exhibe sus orígenes industriales: está la Cité de l'Automobile, el museo más grande del mundo dedicado a los coches y el museo del ferrocarril.
Enoturismo en Alsacia a más de 170 kilómetros
¿Cuánto tiempo se tarda en recorrer los 170 kilómetros de la Ruta del vino de Alsacia? ¡Todo depende de tu apetito! Porque no basta con probar el Riesling de Alsace, el Gewurztraminer y otros vinos (¡incluyendo más de 50 grandes vinos!) de las siete variedades de uva alsacianas, o probar las numerosas cervezas comiendo unos cuantos pretzels. Hay que sentarse en un winstub, el tradicional bistró, para disfrutar del chucrut o de los platos elaborados con munster, el rey de los quesos de Alsacia. O si lo prefieres, siéntate en los viñedos del dominio Sohler Philippe en verano y disfruta de una comida acompañada de un Muenchberg Grand Cru. Y en invierno, no nos lo perderemos por nada del mundo: ¡el pan de especias es un secreto de Alsacia!
Los imprescindibles de tu viaje a Lorena
Nancy y Metz, las perlas de Lorena
Heredada de una tradición industrial y artística, la maestría de los artesanos de Lorena se expresa a través de las artes de la mesa, cuyas creaciones se exponen en Nancy, en las tiendas de las famosas casas Baccarat y Daum, situadas cerca de la plaza Stanislas.
Es al rey Estanislao a quien debemos esta suntuosa plaza, escenario de las fiestas de San Nicolás a principios de diciembre. La antigua capital de los duques de Lorena es también la cuna del Art Nouveau, que se expone en la Villa Majorelle y en el museo de la Escuela de Nancy.
Metz tampoco se queda atrás en cuanto a arquitectura: los 6500 metros cuadrados de vidrieras de su catedral valen más que todas las enciclopedias sobre el arte del vidrio, el barrio imperial rebosa de estilos, mientras que el atrevido sombrero chino que corona su Centro Pompidou-Metz dibuja las olas de la modernidad.
Patrimonio, jardines, viñedos del Mosela... y ciruelas mirabel a lo largo de la "Voie Bleue"
Otras joyas se revelan a lo largo de la Voie Bleue (Vía Azul), una ruta ciclista que conecta las dos ciudades de Lorena atravesando bosques, estanques y viñedos del Mosela: el jardín y el claustro de la abadía de Prémontrés en Pont-à-Mousson, el castillo de Dieulouard o la sorprendente Douëra, una casa morisca de estilo oriental.
En cuanto a las delicias gastronómicas, los innumerables campos de ciruelos mirabel (hay 400.000 en Lorena) invitan a dejar la bicicleta para disfrutar de un descanso afrutado o dulce. Otras delicias te esperan en Nancy, entre bergamotas y macarrones. En cuanto a los platos salados, la auténtica quiche lorraine, generosa en nata, acompañará tus picnics.
Información práctica sobre Alsacia y Lorena
¿Dónde se situa Alsacaia?
Alsacia se encuentra al este de Francia, entre el Rin y los Vosgos. Se compone principalmente de los departamentos del Bajo Rin y el Alto Rin. Estrasburgo es su capital..
Chemin des Cimes, Ballon d'Alsace, ruta de los vinos: ¿cual es el lugar más bonito de Alsacia?
La Ruta del Vino, entre pueblos floridos y viñedos ondulados, es una de las rutas más bonitas que se pueden recorrer en Alsacia. Al norte, el Chemin des Cimes ofrece vistas panorámicas de la Selva Negra y el Macizo de los Vosgos, mientras que al sur, el Ballon d'Alsace permite practicar senderismo en plena naturaleza, tanto en verano como en invierno.
Turismo cultural: ¿qué ciudades hay que visitar en Alsacia?
Estrasburgo atrae por su catedral, el barrio de la Petite France o el Parlamento Europeo, mientras que Colmar seduce con su canal y sus casas con entramado de madera. Más al sur, la antigua ciudad industrial de Mulhouse alberga varios museos, como la Cité de l'Automobile y la Cité du Train.
¿Cómo visitar Alsacia (transportes, Pass'Alsace) ?
El tren permite conectar fácilmente las principales ciudades de Alsacia, como Estrasburgo, Colmar y Mulhouse. La bicicleta, muy apreciada, es ideal para recorrer los viñedos y sus pueblos vinícolas. Tanto si te alojas un día como varios, el Pass’Alsace te da acceso a numerosos museos y atracciones a precios ventajosos.
Clima: ¿qué tiempo hace en Alsacia?
Alsacia se puede descubrir en cualquier época del año: solo hay que adaptar las actividades y la ropa. En verano, se puede disfrutar de los pueblos, los ríos y subir a las alturas del Macizo de los Vosgos para refrescarse. En otoño, los viñedos y los bosques se tiñen de colores dorados, y en invierno, el ambiente se vuelve mágico con los mercados navideños y los paisajes nevados.
