Situada a tan solo una hora y veinticinco minutos en tren de París, Rennes, capital de Bretaña y ciudad declarada «Ciudad de Arte e Historia», compite con fuerza con sus vecinas costeras. De escala humana, con un entramado de callejuelas peatonales y un ritmo de vida tan sereno como animado, la ciudad invita a disfrutar de una escapada perfecta en pareja.
Ideas e itinerario para visitar Rennes en pareja
Rennes se revela, ante todo, en su corazón, su núcleo, su centro urbano. Aquí se esconde un patrimonio deliciosamente ecléctico. De una calle empedrada a otra, el paisaje urbano cambia de estilo y de época. De la mano, retrocedemos en el tiempo a lo largo de las casas con entramado de madera.
La calle Saint-Georges es, en particular, una de las calles más representativas de la Edad Media. Siguiendo con la misma arquitectura, no dejes de admirar las fachadas típicas de la calle Saint-Michel (también conocida como rue de la soif -calle de la sed- por los estudiantes) y del Champ-Jacquet.
Más adelante, también se descubre la plaza Hôtel de ville, con su ayuntamiento y la suntuosa Ópera de Rennes, antes de llegar al emblemático Parlamento de Bretaña (construido para el rey Luis XV). Por último, si te gusta el estilo gótico, no dejes de echar un vistazo al interior de la Capilla de Saint-Yves. Renovada en el siglo XV, alberga la exposición permanente «Rennes, Ville d’art et d’histoire». Justo al lado se encuentra la animada place des Lices. Es aquí donde, todos los sábados, el segundo mercado más grande de Francia reúne a toda Bretaña para charlar y degustar los productos locales.
Más que una ciudad histórica, Rennes se ha convertido hoy en día en un vivero (re)creativo permanente. Murales, esculturas e instalaciones la convierten en un reconocido escenario del arte urbano. Más de cuarenta obras de arte se integran en la arquitectura urbana. No te sorprendas, pues, si te topas con unas zapatillas gigantes de 400 kg o con árboles con cucharas y pinzas de la ropa a modo de ramas. Forma parte del folclore…
A la hora de la merienda, mantequilla y azúcar para compartir
No se puede visitar Rennes sin probar sus postres, que son muy (muy) reconfortantes. Hay dos que son emblemáticos: el kouign amann y el far breton.
Si te gusta tanto la mantequilla como el azúcar, el kouign amann te deleitará el paladar al instante. Aunque este pastel es originario de Douarnenez, en Finisterre, el mejor kouign amann de la ciudad lo encontrarás en la pastelería Le Daniel (la pastelería más grande de Rennes). Laurent, galardonado con el título de «Meilleur Ouvrier de France», lleva años elaborando este famoso pastel con gran dedicación. Una porción para dos debería bastar.
El far breton, por su parte, se caracteriza por ser un cremoso flan relleno de ciruelas pasas. Un clásico que suele estar presente en las mesas bretonas los domingos. El artesano Jean-Luc Coupel, con local en la calle Saint-Hélier de Rennes, es famoso por elaborarlo a la perfección. De hecho, este pastelero ganó el premio al mejor far breton en 2017 durante el festival gastronómico de Rennes. No lo pienses dos veces, corre a comprar uno para dos a la Boulangerie Coupel.
Un paseo después de comer
Puedes disfrutar de un momento mágico paseando por uno de los encantadores parques de Rennes. Puedes elegir entre el Parque y jardines de Thabor, por sus jardines a la francesa y sus cascadas, o el Parque de Gayeulles, por su inmenso paisaje boscoso de aire bucólico.
Si no quieres caminar, puedes zarpar y navegar en pareja en uno de los ptit’s bateaux de Rennes. Te permite pilotar tú mismo una embarcación eléctrica por las vías navegables de la ciudad. En pareja, atravesaréis las esclusas, os encontraréis con la fauna, observaréis la flora y, sencillamente, os dejaréis mecer por las aguas del Ille (río de Rennes).
A la hora de la cena, una crepería bretona
Si te apetece dar una vuelta y quieres disfrutar al máximo de la magia de Rennes al caer la noche, te recomendamos que te compres una galette saucisse y te la comas sobre la marcha. Este típico perrito caliente de Rennes es el símbolo de la ciudad. Mantén los ojos bien abiertos, porque en el centro hay varios puestos autorizados.
Pero si eres de los que prefieren sentarse a la mesa, dirígete a la crepería Saint-Georges, situada en la rue du Chapitre. En un ambiente elegante y contemporáneo, te servirán una sabrosa y auténtica crepe de la gastronomía bretona.
En Rennes puedes encontrar restaurantes con estrellas Michelin, una gran selección de creperías, y una buena selección de restaurantes gastronómicos.
Por France.fr
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