El encanto del litoral francés en invierno

El cielo está nublado, sopla el viento, las olas son poderosas. No hay nada como este intenso cara a cara con los elementos. A lo largo de los acantilados de Étretat, en Normandía, la luz es suave y las olas tumultuosas resaltan la roca.

Más al sur, en la Gran Playa de Biarritz, la arena dorada refleja algunos rayos de sol y uno se encuentra solo frente al extraordinario oleaje.

Y en la poética Bahía de Somme, envuelta en un silencio amortiguado, respirar frente al mar se convierte en una experiencia casi meditativa, en la que uno se siente intensamente vivo.

El invierno baña la costa francesa con una luz rasante y cambiante de una belleza sobrecogedora. En Belle-Île-en-Mer o en la isla de Groix, los cielos tormentosos, los claros repentinos y los reflejos metálicos del mar, típicos de Bretaña, convierten cada paseo en un cuadro viviente.

En Guéthary, en el País Vasco, la dulzura de la vida se acompaña de colores excepcionales, especialmente al atardecer. Disfruta del silencio y de esta energía única y relajante.

Pon rumbo a la Costa Azul en el sur de Francia para recorrer la Ruta de la Mimosa, sublime de enero a marzo. El amarillo intenso de las flores se mezcla con el azul del cielo y el turquesa del mar, mientras que el aire se impregna de su aroma. Incluso puedes celebrar la mimosa cada año en Var a mediados de febrero, siguiendo los desfiles florales, por ejemplo, en Bormes-les-Mimosas y Mandelieu-la-Napoule. 

En la costa de Bretaña, de diciembre a marzo, el paisaje es aún más suntuoso, ya que se adorna con camelias rosas, fucsias o rojas. Un contraste fabuloso con el gris antracita del cielo. 

Por último, qué incomparable placer es pasear entre el brezo de Córcega, donde estas flores silvestres tiñen todo el litoral de un tono naranja cobrizo intensificado por los suaves rayos del sol.

No hay nada más reconfortante que degustar una bandeja de marisco al calor, con la mirada fija en el océano. Frente a Sète, en Occitania, la Maison Tarbouriech te da la bienvenida en la laguna de Thau, muy cerca del mar. Aquí podrás degustar ostras en el encantador marco de una antigua Folie del siglo XVIII, entre viñedos y lagunas.

En otra región, con otro ambiente acogedor, en la Bahía de Saint-Brieuc, en Binic, el restaurante con estrella Michelin Asten ofrece una exquisita cocina marinera, con vistas panorámicas al puerto y a la playa ahora sin turistas.

Fuera de temporada, las playas se extienden hasta el infinito y son ideales para dar largos paseos. En la Costa de Ópalo, en la región de Altos de Francia, las rutas de senderismo son magníficas. El gran paraje de los Dos Cabos, por ejemplo, ofrece senderos señalizados que serpentean entre el Canal de la Mancha y vastas praderas azotadas por el viento. Se camina entre la espuma del mar, abrigado, libre, a veces solo, acompañado por el canto de las gaviotas y el rumor del mar.

En la Costa Bermeja, en Occitania, el sol es más intenso y el mar es igual de hermoso. Las playas desiertas, el cielo azul, todo invita a la contemplación. El invierno es la estación ideal para recorrer el sendero litoral entre Le Racou y Collioure, pasando por las calas de Les Porteils y L'Ouille.

El baño no es exclusivo del verano. Con un traje de neopreno, el longe-côte o marcha acuática se practica alegremente en la isla de Ré y la isla de Oléron, a lo largo de la Costa Atlántica, o incluso en el litoral del Hérault, en Occitania. Una inmersión tonificante y revitalizante que calienta tanto el cuerpo como el espíritu. 

En cuanto a la tradición del baño de Año Nuevo, cada año gana más adeptos, convencidos de los beneficios del agua helada sobre el cuerpo y la mente. Desde Bretaña hasta la Costa Azul, pasando por el País Vasco, es imposible pasar por alto el baño frío. En Niza, la tradición se remonta a la Liberación, y el vigorizante chapuzón se practica cada 22 de diciembre en la Promenade des Anglais. ¿Nos lanzamos al agua?

Cuando la multitud se retira, los lugares emblemáticos recuperan su magia. Sube a la duna de Pilat, azotada por el viento. Desde la cima de la duna más alta de Europa, dominarás, en soledad, la Bahía de Arcachon. 

Cruza la bahía del mítico Mont-Saint-Michel bajo la luz invernal y disfruta tranquilamente de la famosa tortilla de la Mère Poulard, o contempla las murallas de Saint-Malo bajo un cielo plomizo, cuando la ciudad recupera su calma. El invierno revela estos lugares en su versión más pura y tranquila, regalándonos el tiempo necesario para saborear su belleza.