De granja en granja en Costas de Armor, en Bretaña

• Es el comienzo de una ruta idílica por la frondosa campiña de la bahía de Saint-Brieuc. En la granja de Marie-Jeanne, en Andel, se puede pasear libremente y conocer a los animales: cabras, conejos, ovejas, cerdos, burros, pero también pavos reales y aves de corral. Este es un lugar donde las familias se quedan mucho tiempo, llevadas por la curiosidad de los niños y el encanto sencillo del lugar. En verano, los más pequeños pueden incluso participar en el «taller del pequeño granjero», para conocer la apasionante vida de los agricultores. En diciembre, nos tomaremos nuestro tiempo en el mercado navideño de agricultores, en el que 25 productores presentan sus productos.
   
• Antes de dejar Marie-Jeanne, es imposible resistirse a la tentación de pasar por la tienda: pollo, pintada, pavo o pato, quesos artesanales, infusiones, sidras, terrinas de ave y muchas otras delicias locales. Las cestas llenas de productos locales son perfectas para prolongar el sabor del campo en casa o para disfrutar de un pequeño pícnic bretón antes de partir hacia el próximo destino.
   
• Nos dirigimos a Plélo, donde pasaremos el resto del día en Char à bancs, la granja-albergue de las tres hermanas Lamour. Un lugar mágico, donde todo invita a relajarse. Dejamos allí nuestras maletas durante dos noches, en un ambiente tranquilo y sereno. El molino está enclavado en medio de un bucólico valle de 30 hectáreas, atravesado por el Leff, un pequeño río encantado.
   
• Por la noche, se degusta la famosa potée bretona, cocinada al fuego de leña durante 5 horas en un enorme caldero de hierro fundido. Preparada con verduras de la huerta (col, patatas, puerros, ajos, chalotas, cebollas, hierbas aromáticas) y cerdo de la granja familiar (salchicha, tocino, paleta, salchichón con ajo), deja un recuerdo imborrable a los viajeros que tienen la suerte de saborearla (solo con reserva previa). Al caer la noche, las cabañas y habitaciones de huéspedes, independientes de la casa principal, recuerdan que el campo bretón tiene un gran encanto.

• Nos despertamos tranquilamente en este pequeño paraíso bretón. Podemos pasar la mañana paseando por la orilla del mar o descubriendo las mil y una plantas del jardín de Benjamin. Además, la cercanía de lugares excepcionales de Bretaña —como la Île de Bréhat, la Abbaye de Beauport o las encantadoras localidades costeras de Binic y Saint-Quay-Portrieux— nos brinda la posibilidad de hacer una excursión siempre que nos apetezca.
   
• A la vuelta, grandes y pequeños tendrán tiempo de sobra para lanzarse a Hisse et Ho: un espacio al aire libre que permite a todos divertirse gracias a un recorrido de aventura de 1.500 m², tirolinas y un tobogán gigante único en su género. A menos que prefieras disfrutar de la sauna panorámica, para un momento de relajación perfecto.
   
• Por la noche, nos dejamos tentar por los sabores bretones de siempre y optamos por las galettes de trigo sarraceno y las crepes, irresistiblemente reconfortantes.

• Después del desayuno, nos despedimos de la familia Lamour y vamos a Lantic, a La Ferme de Sous la ville. Aquí, entre la tierra y el mar, Michèle Mellin dirige una explotación de vacas, cerdos y aves de corral. Solo o en grupo, se puede venir a descubrir las tierras, los animales en los pastos y hablar de pasión y transmisión. En verano, la granja ofrece la posibilidad de aventurarse en un gran laberinto de maíz que hace las delicias de los niños y nos recuerda que la agricultura depende totalmente de la estacionalidad. ¡Es un placer divertirse en plena naturaleza! 
   
• Para almorzar, opta por un picnic o haz un desvío por el camino hacia Plourhan (a 10 minutos en coche) para descubrir el restaurante Rolland, un bistró instalado en un antiguo molino reformado por dos hermanos. Productos del mar y verduras cultivadas en el propio lugar.
   
• Por la tarde, dirígete al Domaine du jardin mod kozh, donde los simpáticos agricultores Gwendoline y Jimmy te invitan a visitar la granja pedagógica. Gwendoline también te descubrirá con entusiasmo las etapas de la elaboración de la sabrosa miel de la finca, desde las colmenas hasta el envasado.
   
• A continuación, pasarás la noche en una encantadora casa rural con spa. Entre baños finlandeses, árboles frutales y vistas a los animales, la desconexión es total.

• Al despertar, el saludo de las traviesas cabras deleita tanto a niños como a adultos, y la mañana transcurre tranquilamente en el huerto, por ejemplo, descubriendo una gran variedad de tomates antiguos.
   
• Por la tarde, ¿por qué no descubrir Paimpol o Perros-Guirec, a poca distancia, antes de volver a recargar energías a la finca y pasar allí una segunda noche?
   
• Tu itinerario termina aquí, y sin duda te marcharás de Bretaña con el corazón encogido, pero con la cesta llena de miel, mermeladas, tarros de verduras y salsas del huerto mod khoz.

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