¿Y si el verdadero viaje estuviera en las manos que crean? De París a Angers, embárcate en una travesía única para conocer a los artesanos que han devuelto la vida a la catedral de Notre-Dame de París. Madera centenaria, piedra esculpida, metal resplandeciente… A lo largo de un viaje por carretera de cinco días, descubre el alma del saber hacer francés.
Día 1 - París, tras las huellas de Notre-Dame
Notre Dame, Paris, France
Comienza tu viaje por la capital francesa sumergiéndote en el corazón de la historia y el renacimiento de Notre-Dame de París. Una visita guiada inmersiva te revelará las etapas de su restauración, los secretos de sus vidrieras magníficamente restauradas y su mobiliario litúrgico rediseñado.
Para cenar, acomódate en el moderno y creativo restaurante Les Fables de la Fontaine, a 15 minutos a pie de Notre-Dame. Descubre una cocina atrevida y elegante basada en productos frescos y una cuidada presentación. Una dirección popular por su ambiente contemporáneo y refinado.
Después de la cena, no te pierdas el mágico espectáculo de Notre-Dame iluminada... y recorre el Sena hasta llegar a Bonnie, la azotea del hotel SO/ Paris. Con su espectacular vista panorámica sobre la ciudad, es el lugar ideal para un cóctel contemplativo en el cielo.
Dónde dormir: Alójate dos días en el hotel SO/ Paris, un escaparate de diseño con unas vistas impresionantes.
Día 2 - De París a Giverny pasando por Gennevilliers (87 km)
Giverny, FranceDirígete al norte de París, concretamente a Gennevilliers, para visitar los Ateliers Lefèvre, unos talleres especializados en la talla de piedra. Estos maestros artesanos desempeñaron un papel clave en la restauración de los arbotantes y las estatuas de Notre-Dame. Una visita guiada que te hará retroceder en el tiempo, escuchando a la piedra susurrar sus secretos.
A continuación, nos dirigiremos al Atelier Juteau de Gommecourt, en el departamento de Yvelines, en la frontera entre Île-de-France y Normandía. Detrás de las puertas de este taller, te espera una armoniosa fusión de destellos de vidrio y juegos de transparencia. Elegidos para restaurar las vidrieras de Notre-Dame de París, sus artesanos han logrado una auténtica obra maestra, devolviendo a los rosetones y vitrales su esplendor original. Tanto los curiosos como los apasionados del arte del vidrio están invitados a sumergirse en este fascinante universo, donde la meticulosa artesanía, los colores mágicos y los secretos del oficio se entrelazan. Un paréntesis luminoso en el corazón de un taller excepcional.
Dónde comer y dormir: En el corazón de Giverny, Le Jardin des Plumes se presenta como un refugio donde la elegancia se fusiona con una profunda conciencia ecológica. Este encantador establecimiento de estilo Art Déco ofrece una experiencia única de hospitalidad en medio de una naturaleza preservada. En la cocina, el chef David Gallienne, galardonado con una estrella Michelin, eleva los sabores locales con audacia y precisión. ¿Nuestro consejo? Si tienes tiempo, no dejes pasar la oportunidad de participar en un taller de cocina con el chef, para disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente memorable.
Día 3 - De Giverny a Chartres (105 km)
Chartres, FranceProsigue tu itinerario hacia Chartres para ampliar tu exploración de las vidrieras. Dirígete al Centre International du vitrail (centro internacional de la vidriera), a dos pasos de la catedral. Un viaje a través de los siglos para comprender la evolución de este arte luminoso, desde las obras maestras medievales hasta las creaciones contemporáneas.
Dónde dormir: Tras una hora de trayecto, alójate durante una noche en el Greet Chartres Est. Aquí, los muebles de segunda mano vuelven a cobrar vida, los objetos perdidos encuentran una nueva poesía y el alma del lugar vibra al ritmo de una hospitalidad sincera. Más que un hotel, es una burbuja acogedora donde autenticidad y ecorresponsabilidad se dan la mano con estilo.
Las catedrales francesas son auténticas joyas del patrimonio, testigos imponentes de la historia y la creatividad humana. Celebradas en la literatura, plasmadas en la pintura e inmortalizadas en innumerables relatos, han inspirado a generaciones de artistas y atraen cada año a millones de visitantes de todo el mundo. Su esplendor arquitectónico y su atmósfera espiritual fascinan a quienes las recorren, ofreciendo una experiencia que va más allá de la contemplación. Visitar estos monumentos excepcionales es también una invitación a descubrir sus singulares detalles y a sumergirse en la riqueza cultural de las magníficas ciudades que las albergan.
Día 4 - De Chartres a Angers (123 km)
Angers, France
Dirígete a Mauges-sur-Loire, en la región de Loira Atlántico, donde la excelencia artesanal se exhibe en los Ateliers Perrault. Aquí han devuelto a la vida el mítico «bosque» de robles de Notre-Dame de París, reconstruido con la precisión de un orfebre y unos conocimientos transmitidos de generación en generación. De las herramientas tradicionales a los desafíos de la ingeniería, cada viga cuenta una historia, cada gesto perpetúa un patrimonio.
Por la tarde, el ambiente cambia pero la historia continúa. Pasear por el centro de Angers es como retroceder en el tiempo por calles adoquinadas y casas con entramado de madera. Es imprescindible hacer una parada en el Castillo de Angers: esta impresionante fortaleza alberga el espectacular Tapiz del Apocalipsis, un fresco medieval de hilos y colores, que combina leyendas y habilidades de otra época.
Por la noche, Carmine se llena de sabor y convivencia. Frente al río Maine, este destino combina a la perfección elegancia y relajación, ofreciendo una cocina que reinventa los clásicos bajo la creatividad de Maxime Élann. Platos visualmente impactantes, combinaciones inesperadas y un ambiente resplandeciente hacen de este lugar la elección ideal para una velada fuera de lo común.
Dónde dormir: Para prolongar la experiencia, déja tus maletas en el Hotel 21 Foch. Un hotel boutique de elegancia contemporánea, que combina un diseño refinado y un confort silencioso, con especial atención a los detalles y la ecorresponsabilidad. Una dirección íntima, perfecta para una parada tranquila en el corazón de Angers.
Con sus castillos, su centro medieval y sus delicias gastronómicas, Angers, en Loira Atlántico, es un lugar ideal para pasear. France.fr te da algunos consejos para explorar la ciudad, con su arquitectura, cultura y gastronomía local.
Día 5 - De Angers a Noyant-Villages (45 km)
Noyant-Villages, France
Pon rumbo a Noyant-Villages, a 45 kilómetros al este de Angers, siempre en la región de Loira Atlántico. El metal cobra vida en la Forge d’Art Loubière. Detrás de las puertas de este taller, el hierro al rojo vivo es martillado, deformado y cincelado con una precisión inigualable. Aquí se han restaurado las herrerías de algunos vitrales que han vuelto a ocupar su lugar en Notre-Dame, testigos de un saber hacer ancestral donde la tradición dialoga con la innovación. Durante la visita, déjate cautivar por el ballet de las herramientas y la potencia del fuego, mientras los artesanos herreros manipulan el material con una fascinante maestría.
Tras esta inmersión en el mundo del metal fundido, el lago de Rillé, a unos quince kilómetros, despliega sus senderos ribereños entre bosques y cañaverales, ofreciendo la pausa perfecta para dejarse llevar por el canto de los pájaros y la suavidad del paisaje. Un contraste perfecto tras el calor de la fragua.
Consejos y Recomendaciones
Los talleres artesanos son verdaderos oasis de creatividad, pero no siempre están abiertos al público. Para disfrutar de esta experiencia sin contratiempos, lo mejor es planificar con antelación: llama, reserva tu visita y deja un mensaje si es necesario. Así te asegurarás de aprovechar al máximo estos encuentros únicos con quienes dan vida a la belleza cada día.
Por Faustine François
Curiosa y dinámica, Faustine disfruta tanto coordinando equipos editoriales como entrevistando a personalidades sobre el terreno. Viajar es su mayor motivación.
