Ser parisino no es solo una cuestión de lugar, sino de actitud, de un estilo de vida. No se trata de seguir a la multitud, sino de buscar lo exclusivo, lo vanguardista… sin renunciar a las costumbres. El parisino valora la calidad por encima de todo: en la mesa, en una galería, o junto a una copa bien servida. El Louvre y la Torre Eiffel pueden esperar. Este es un fin de semana en París lejos de lo evidente, donde se revela la ciudad más auténtica (o casi).
En la mesa del restaurante
Dónde comer como auténticos parisinos
Un brunch ofrecido por el elegante Hôtel Thoumieux (distrito 7) todos los domingos de 12h a 16h. En el plato: bollería casera, sabrosos platos salados y postres gourmet. Todo está bueno y es casero. Otra opción es el brunch todo champán.
Comida en el bistró de zinc La Robe de la Girafe (distrito 11). En un ambiente alegre con azulejos de época, mesitas de madera y un gran mostrador, podrás degustar los platos reconfortantes del chef. Te recomendamos salmón a la plancha y la hamburguesa vegetariana.
Cena en Popine (distrito 18), la joya de la pizza semigastronómica. A los parisinos les encanta la pizza. Situado a los pies de la Butte Montmartre, el restaurante cuenta con cinco pizzas en su carta (dos contemporáneas y tres clásicas). Todas las elabora el pizzero napolitano Gennaro Nasti. Nuestras favoritas son las auténticas de mozzarella, albahaca y tomate.
Un momento cultural
Beaubourg, más que un centro cultural, un arte de vivir parisino
El Centro Georges Pompidou, también llamado Beaubourg (distrito 4). Una visita obligada para cualquier parisino que se precie. Sólo el centro del Beaubourg alberga uno de los mejores museos nacionales de arte moderno del mundo, así como la mundialmente famosa Biblioteca Nacional de Información. Además, a los parisinos les encanta pasear por el edificio, una auténtica obra de arte arquitectónica. En la gran plaza delante del Pompidou, no te pierdas la imponente Fuente Stravinsky, creada por la artista Niki de St Phalle. Desde el verano de 2025 y hasta 2030, el Centro Pompidou permanecerá cerrado para llevar a cabo trabajos de modernización y desamiantado. Sin embargo, esto no significa que debas renunciar a disfrutar de sus colecciones. A partir del verano de 2026, podrás visitarlas en el Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l'Art / Musée national Picasso-Paris, que abrirá sus puertas en Massy, en las afueras de París.
Una pausa café
La crème de la crème de los cafés favoritos de París
Solo o con amigos, tomar café a cualquier hora del día y simplemente ver pasar a la gente es una institución parisina. Si buscas la gloria, ven al Café de Flore (distrito 6). Es sin duda el más literario y conocido de todos, gracias a las decenas de escritores (Sartre, Beauvoir, Boris Vian...) que lo han frecuentado. Si eres más purista, ven con los ojos cerrados a Lomi (distrito 18), la cafetería que puede presumir de tener su propia plantación en Brasil y tostar su café en París. Y si prefieres combinar el café con la tranquilidad, lejos de las agitadas calles de la capital, elige Le Café A (distrito 10) para disfrutar del sol y las tumbonas durante una tarde.
Para un brindis
Los mejores bares para iniciados en París
El bar de vinos para bailarines: súbete a las mesas de Chez Georges (distrito 6), refugio de fiesteros en el barrio de Mabillon. En el interior de este pequeño bistró con pátina de antaño: una bodega abovedada, banquetas rojas y buen vino en copas de cantina. Aquí se organizan muchos conciertos de música en directo y... ¡nos encanta!
La coctelería para iniciados: Le Comptoir Général (distrito 10), un lugar aparte. Escondido en un callejón sin salida a orillas del Canal Saint-Martin, este excéntrico bar bien merece una visita. Una vez dentro, te maravillarás el inmenso gabinete de curiosidades expuesto. Sentado cómodamente en uno de los enormes sofás de época, no harás más que saborear deliciosos cócteles con sabores africanos. Disfruta.
La terraza escondida: el Bar à Bulles, un pequeño remanso de paz situado en la primera planta de La Machine du Moulin Rouge. Una frondosa terraza alejada del bullicio, suelos de madera y el suave zumbido de la hélice del molino, tan emblemático de Pigalle.
Un hotel parisino
Poco convencional, exótico, glamuroso... el Hotel Particulier Montmartre es una especie de refugio campestre para los parisinos en busca de verdor. También es el hotel más pequeño de París, con sólo cinco suites de 35 a 85 m², todas ellas diseñadas por artistas plásticos. Una fórmula singular y de altos vuelos que te hará sentirte aún más privilegiado... Mención especial para Les Très Particulier (jardín de cócteles) y su increíble speakeasy.
Cómo ir a París en tren
Puedes ir en tren de Alta Velocidad a París desde Madrid y Barcelona. Consulta las páginas de Renfe y SNCF Connect.
Consejos y Recomendaciones
Si también quieres sentirte como un parisino sobre 2 ruedas, utiliza el servicio de alquiler de bicicletas Vélib’. Es práctico y ecológico.
Por France.fr
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