Qué hacer en Córcega

Córcega es muy reservada... ¡y esconde un desierto! Al suroeste del Cabo Córcega, este «desierto» es un territorio de 15.000 hectáreas, cubierto de matorrales salvajes y áridos, bordeado por magníficas playas de arena fina (playas de Lotu y Saleccia), accesibles por el sendero de los aduaneros. Hay que contar con 14 horas de marcha para llegar a la playa de Ostriconi desde Saint-Florent... Para recargar las pilas, te esperan antiguas viviendas renovadas y convertidas en refugios, gestionadas por el Conservatorio del Litoral. Aquí hay pocos turistas, una sola carretera asfaltada y un único pueblo habitado, Casta. Entre crestas, valles y dunas, mantén los ojos bien abiertos para descubrir pequeñas casas de pastores, torres genovesas... y dólmenes prehistóricos. También se pueden realizar excursiones en barco y en 4x4.

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Cualquier senderista que se precie quedará cautivado por la belleza de esta ruta de gran recorrido, una de las más duras de Europa, que atraviesa Córcega de noroeste a sureste en 16 etapas. A lo largo de casi 200 kilómetros entre Calenzana, punto de partida del GR20, y Conca, se atraviesan pasos más o menos escarpados, como la pasarela de Spasimata, más o menos accidentados (hasta casi 3.000 metros de altitud), pero se disfruta de unas vistas impresionantes: las Aiguilles de Bavella y el Trou de la Bombe, el lago de Nino, el Monte Cinto, la cima más alta de Córcega, la cascada de los Ingleses, por citar solo algunos lugares imprescindibles. Se recomienda prepararse bien con antelación y recurrir a una agencia para organizar una ruta a medida.

¿Te sientes más cómodo sobre dos ruedas? Recorre Córcega en bicicleta, con o sin asistencia eléctrica, siguiendo la ruta de la Grande Traversée (GT20), que une Bastia con Bonifacio.

• Córcega andando (GR20)
• Córcega en bicicleta (GT20)

La siempreviva de Córcega, o helicriso italiano, es una planta amarilla como el sol que cubre el maquis. Su aceite esencial ecológico es muy eficaz contra los hematomas. Tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Además, ¡desprende un aroma a curry! La encontrarás durante tus excursiones por el maquis corso y en los mercados. Para descubrir el proceso de destilación y desentrañar los misterios de esta planta corsa, visita el Museo de la Inmortalidad, en Ghisonaccia, al norte de Solenzara, en la costa oriental de la isla. Varios productores también ofrecen talleres. Una actividad fuera de lo común.

• Musée de l'Immortelle

No se puede viajar a Córcega sin descubrir sus especialidades gastronómicas. Dulces o salados, los productos corsos son como la isla: tienen carácter y un sabor muy marcado. En los mercados, te enamorarás de los canistrelli de almendra o limón, te derretirás con los quesos de oveja y el queso fresco brucciu, se te hará la boca agua con la coppa, el lonzu, el figatellu y otros embutidos locales, sin olvidar las deliciosas castañas.

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Córcega es un lugar increíble para los amantes del buceo y la naturaleza. Frente a la costa de Porto-Vecchio, el archipiélago de las islas Cerbicales es una de las seis reservas terrestres y marinas de la Isla de la Belleza. Congrios, meros, dentones y otros peces: la gente viene aquí a bucear para observar la fauna y la flora submarinas. También se pueden explorar las otras cinco reservas naturales de Córcega: la reserva de Scandola, cerca de las Calanques de Piana, al sur de Calvi, inscrita en el Patrimonio Mundial de la Unesco; la reserva natural de las islas Finocchiarola, frente al cabo de Córcega; la reserva natural del estanque de Bigulia, al sur de Bastia; la reserva natural de Tre Padule de Suartone, al noreste de Bonifacio, sin olvidar el parque marino internacional de Bouches de Bonifacio, la mayor reserva natural de la Francia metropolitana. 

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Durante cinco días en julio, este ecléctico festival te hará bailar al ritmo de la música electrónica, pero también del soul, el funk, el disco y el rock. Podrás disfrutarlo tanto de día como de noche, en la playa o en la ciudadela de Calvi, con vistas al casco antiguo, ¡pero siempre en modo relajación!

Aferrados a las montañas y rodeados por el maquis, los pueblos del interior de la isla son el corazón palpitante de la cultura corsa. Disfruta de una refrescante excursión por los parajes naturales del interior para descubrir algunas de las joyas del patrimonio corso. Pasea por las callejuelas, entre pasajes cubiertos y tiendas de artesanía, o descansa a la sombra de los plátanos en una pequeña plaza. Entre los pueblos que merece la pena visitar se encuentran Piana, cerca de las calas de acantilados rojos, y Sant'Antonino en Balagne, ambos clasificados entre los Pueblos más Bellos de Francia, o Nonza, un nido de águilas con vistas al Mediterráneo.

De diciembre a abril, el erizo de mar es el producto estrella de la gastronomía corsa, para compartir en buena compañía. En un restaurante, sobre una roca, en la playa, se disfruta de su carne coralina con pan. También se acompaña con una copa de vino blanco fresco. Una tradición que descubrir durante una estancia en Córcega fuera de temporada.

¿Por qué no aprovechar tu estancia en la isla de la belleza para explorar la región vinícola? Patrimonio, Figari, Coteaux du Cap Corse... Hay nueve vinos corsos con denominación de origen protegida elaborados a partir de varias variedades de uva, entre ellas la Sciaccarellu, la Niellucciu y la Vermentinu. Estas variedades producen vinos tintos con aromas intensos, rosados afrutados y blancos con aroma floral. Solo te queda visitar las bodegas cercanas a tu lugar de vacaciones.

• Todo sobre los vinos corsos

¿Te apetece un chapuzón revitalizante? En Córcega, los lugares para bañarse no se limitan a las playas: el valle de Restonica, cerca de Corte, la antigua capital, seduce con sus piscinas naturales cristalinas y sus paisajes de granito. Los amantes de la aventura también pueden disfrutar de las cascadas de Asco, cerca de Ponte-Leccia, o sumergirse en las aguas cristalinas del Cavu, cerca de Porto-Vecchio. Opta por una estancia fuera de temporada para disfrutar de estos tesoros naturales preservados en total tranquilidad.

¡Sí, Córcega también es una isla termal! Cerca de Sartène, al pie del macizo de Alta-Rocca, la antigua fuente de Caldane libera un agua sulfurosa a 37 grados, que cura la piel y los senos paranasales. Las tres piscinas de granito están instaladas al aire libre, en un entorno natural, a lo largo del río Fiumicicoli. Bienestar absoluto durante 20 minutos...

• Para saber más sobre los Baños de Caldane

Alrededor de Porto-Vecchio, Córcega revela algunas de sus playas más hermosas con aguas turquesas: Palombaggia y su arena blanca, Rondinara y su bahía en forma de concha, y Pinarello por su sombreado pinar. Más al sur, Petit Spérone, en Bonifacio, seduce por su intimidad; la playa de Argent, en Les Sanguinaires, cerca de Ajaccio, atrae por sus aguas cristalinas; y, cerca de Sartène, Roccapina, dominada por su roca con forma de león, encarna la belleza salvaje de la isla, donde las vacas a veces pastan en libertad...

¿Qué mejor manera de descubrir la costa de Córcega que por mar? Excursiones en velero o catamarán de un día o de varios días para atracar en calas recónditas de aguas cristalinas o vuelta a Córcega a bordo de un crucero para descubrir ciudades portuarias como Ajaccio, Bonifacio, Porto-Vecchio, Bastia y Île Rousse, solo hay que elegir. Si optas por un paseo en barco desde el puerto de Bonifacio, no te pierdas la escalera del Rey de Aragón, tallada en el acantilado. De vuelta en tierra firme, podrás bajar (y subir) los 189 escalones hasta el mar... Una parada imprescindible en tu estancia en Córcega.

• Córcega en catamarán
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