Qué hacer en Champagne

No hay nada como un paseo en bicicleta por las colinas de Champagne, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, para disfrutar de los magníficos paisajes vitícolas y hacer paradas, según te apetezca, en las explotaciones y casas de champán. Numerosos viticultores abren sus puertas para compartir contigo su pasión, desde la viña hasta la copa, pasando por la fermentación. ¡El champán ya no tendrá secretos para ti!

Cuando el saber hacer de las casas de champán se une a la vanguardia, el resultado es el acierto de Domaine Pommery, que expone obras de artistas contemporáneos en el corazón de sus bodegas de champán. Otras casas ilustres, como Ruinart y Louis Roederer, dan carta blanca a artistas de renombre o a jóvenes talentos.

Aprovecha la vendimia para recorrer los viñedos de Champagne a pie y no olvides hacer una pausa para disfrutar de un pícnic entre las viñas. Varias casas de champán ofrecen cestas de picnic con productos locales, embutidos, quesos y, por supuesto, biscuits roses de Reims. Y para prolongar la experiencia, puedes participar en un taller de sabrage de champán o dormir en un alojamiento insólito rodeado de viñedos. ¡Inolvidable!

Pasear por la Avenue de Champagne, en Épernay, es una actividad imprescindible durante un viaje a la región de Champagne. A lo largo de más de un kilómetro, podrás admirar mansiones y castillos que albergan prestigiosas casas de champán y el Museo del Vino de Champaña. Pero eso no es todo. El subsuelo de esta famosa arteria de la ciudad esconden un tesoro inestimable... 110 kilómetros de bodegas donde envejecen 200 millones de botellas...

Al norte de Épernay, a las puertas del Parque Natural Regional de la Montaña de Reims, nació la leyenda del champán. En el pequeño pueblo de Hautvillers, el monje benedictino Dom Pérignon habría perfeccionado, a finales del siglo XVII, el arte de la efervescencia en el vino, contribuyendo decisivamente al desarrollo del champán tal y como hoy lo conocemos. Aún hoy, la célebre maison Moët & Chandon le rinde homenaje con una prestigiosa cuvée que lleva su nombre. No dejes de visitar la antigua abadía de Hautvillers, donde reposan sus restos.

La majestuosa catedral de Notre-Dame de Reims es una de las mayores obras maestras del arte gótico. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, encarna la historia de la monarquía francesa. ¡En ella fueron coronados 33 reyes de Francia! Podrás admirar sus vidrieras contemporáneas, obra de Marc Chagall, y sus 2.302 estatuas. Ya que estás en Reims, aprovecha para completar tu visita a la ciudad descubriendo el Palacio del Tau, la basílica de Saint-Rémi y los impresionantes restos galorromanos de la Puerta de Marte.

Revive dos de los acontecimientos más trágicos de la Primera Guerra Mundial en el Memorial de las Batallas del Marne, situado en Dormans, cerca de Reims. El lugar, compuesto por una cripta, una capilla, un claustro, un osario y un museo, es uno de los cuatro monumentos nacionales dedicados a la memoria de la Gran Guerra.

El champán no es la única especialidad de la región. Date una vuelta por los mercados de Champagne, las tiendas de comestibles o las pastelerías para descubrir los productos estrella de la gastronomía local. Bizcochos rosas crujientes de Reims para los más golosos, andouillettes de Troyes para los que prefieren lo salado. Solo tienes que elegir...

Entre jardines secretos y joyas patrimoniales como la colegiata Notre-Dame-en-Vaux, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, Châlons-en-Champagne también se descubre desde el agua. Embárcate en un paseo en barca por el Marne, de día o al caer la noche, y déjate sorprender por otra perspectiva de la ciudad. En verano, los cruceros nocturnos ofrecen un espectáculo mágico: proyecciones de luz y sonido iluminan puentes y monumentos, transformando los canales en un escenario encantado.

Encaramada en su promontorio, la ciudad de Langres está rodeada por más de 3 kilómetros de murallas muy bien conservadas. Siguiendo el camino de ronda, se atraviesan siete puertas y doce torres. Pero, sobre todo, se puede admirar una vista espectacular de las colinas de La Champagne y las estribaciones del Macizo de los Vosgos y las Montañas del Jura. Algo que seducirá tanto a los apasionados de la historia como a los amantes de los paisajes naturales.

Vela, esquí acuático, barco eléctrico, canoa, playas acondicionadas... El lago de Der es el lugar ideal para practicar actividades náuticas en Champagne y refrescarse en pleno verano. Este lago artificial, un auténtico mar interior que se extiende sobre 4.800 hectáreas, también se puede descubrir en bicicleta. En otoño, el tren de las aves permite observar la fauna silvestre, en particular las aves zancudas.

Situado entre Reims y Troyes, Sézanne es uno de esos pueblos medievales con un encanto atemporal y auténtico por el que da gusto pasear. Desde sus callejuelas empedradas, contempla las bonitas casas con entramado de madera, los palacetes y la colegiata de Saint-Denis, de estilo gótico. Los días de mercado, la plaza del Champ-Benoist se anima recordando el ambiente acogedor de las ferias de Champagne.

Gavilán, alcotán, grullas comunes, págalo parásito... La reserva natural del estanque de La Horre alberga numerosas especies protegidas. Llévate unos prismáticos y tómate tu tiempo para admirar la fauna salvaje.

Con 3.500 obras de gran diversidad firmadas por artistas como Bonnard, Braque, Rodin o Van Dongen, el Museo de Arte Moderno de Troyes es una parada imprescindible durante una estancia en Champaña. El edificio que lo alberga, un antiguo palacio episcopal, seduce por sí solo a los amantes de la arquitectura y el patrimonio. Aprovecha la visita para descubrir la Catedral de Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Troyes, la Cité du Vitrail y pasear entre las numerosas casas con entramado de madera que dan encanto al casco antiguo.

¿Y si aprovechas tu estancia en Champagne para ir de compras? En Troyes, tres grandes centros comerciales albergan un centenar de tiendas outlet que venden a precios reducidos artículos deportivos, vajillas, marroquinería y prêt-à-porter. ¡Buenas ofertas garantizadas!

Con 7 niveles y una superficie de 35.000 m², el Castillo de Sedán es, sencillamente, la fortaleza medieval más grande de Europa. Construido en el siglo XV, fue primero una residencia principesca y hoy alberga un museo. Entre salas abovedadas, bastiones y cortinas, ponte en la piel de un caballero o un príncipe de Sedán y revive 600 años de historia.

Encaramados a 400 metros de altitud, los impresionantes bloques de cuarcita que conforman el yacimiento de Roc-la-Tour dominan el valle del Semois y el bosque de las Ardenas. Según la leyenda, estas formaciones rocosas serían las ruinas de un castillo destruido por el diablo… Hoy, el enclave constituye un magnífico espacio natural que atrae a los amantes de la escalada y el senderismo.

Con una altura de 450 metros sobre el valle del Mosa, el monte Malgré Tout es un lugar muy apreciado por los senderistas gracias a sus numerosos senderos y hermosas vistas, pero también por los amantes de la literatura. Sus paisajes salvajes inspiraron a la escritora George Sand para su novela Malgrétout. Sigue los pasos de la artista hasta la cima y respira profundamente el aire revitalizante.