Recoger fresas y plantas aromáticas en el corazón de París... ¿te apetece? La asociación Veni Verdi te invita a trabajar en alguno de sus huertos urbanos, creados sobre los tejados de París. Subimos a este rincón verde, fresco y en las alturas junto a Emilie Giafferi, encargada del proyecto. ¡Descubrimos un lugar insólito!
9h
En el tejado del número 6 rue d'Aboukir está el equipo al completo. Con su sonrisa irresistible y su chaqueta amarilla, Emilie nos da la bienvenida a los voluntarios del día. Durante los últimos años, ha estado a cargo de este jardín en azotea ubicado en el corazón de París. Esta mañana le acompañan estudiantes, jóvenes que buscan un cambio y jubilados. ¡Todos trabajan durante dos horas diarias para mantener este huerto!
200 m²
El huerto nació hace tres años a partir de un deseo compartido entre la ciudad de París, propietaria del sitio y Enedis, el inquilino. ¡Hoy, el huerto ocupa más de 200 m²!
Fresas en los tejados
Hierbas aromáticas, fresas, frambuesas, berenjenas, patatas, tomates, zanahorias, lechugas, cebollas, habas, calabazas... ¡Aquí se cultiva de todo! Todos los jueves, Emilie organiza a los pies del edificio un pequeño mercado para los vecinos y empleados que trabajan en el edificio, donde se ponen a la venta los productos cosechados.
Reunión en la cumbre
Emilie acude al huerto dos veces por semana con un equipo de voluntarios. Es ella quien les informa y explica las tareas del día. Esta mañana tenemos que instalar tutores y cosechar fresas. La asociación Veni Verdi administra cinco huertos en la azotea de París, la mayoría de ellos en las escuelas.
Me gusta de Veni Verdi...
Ilian tiene 23 años y estudia agricultura urbana. ¿Qué te gusta de Veni Verdi? ¡La convivencia entre distintos perfiles! "Muchos de nuestros huertos están ubicados en escuelas, lo que permite a los niños descubrir la agricultura y eso es algo mágico. Al mismo tiempo, organizamos "team building" para empresas y ya he visto a niños de 10 años explicar a empleados de Google cómo instalar las mangueras... ¡es una gran aventura humana!".
Nos mezclamos
Annie, jubilada, viene siempre que puede a la azotea de Aboukir para ayudar a Emilie. Está en lucha por una agricultura campesina y en contra del calentamiento global... "Me despeja la cabeza", sonríe, "y aquí nos mezclamos: ¡hay estudiantes, jubilados, es muy gratificante!", nos cuenta.
Biodiversidad humana
Encuentro en la cima entre Emilie y un pequeño caracol. Dedicar un lugar urbano a la biodiversidad es una de las ventajas de estos huertos urbanos. En Veni Verdi, también tratamos de mezclar personas y volver a conectar a los parisinos con la naturaleza. ¡Es vital!
Para saber más
- La asociación Veni Verdi
Para inscribirse como voluntario, contactar con Emilie Giafferi con 2 días de antelación ([email protected])
Emilie habla inglés y español. - Descubre las actividades de ocio que se pueden hacer en París y su región
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Por Caroline Revol-Maurel
Periodista apasionada de la naturaleza salvaje, de los viajes y del rock, escribo igualmente sobre los quebrantahuesos que sobre Lou Reed. A menudo voy acompañada por dos niñas pequeñas con un agudo sentido crítico.
