En Provenza, en el corazón del Luberon, aferrada al acantilado de uno de los pueblos más bellos de Francia, la Bastide de Gordes llama la atención de inmediato. Esta antigua casa señorial del siglo XVIII ha sido magníficamente reconstruida y renovada por maestros artesanos. En 2016, accedió —como era de esperar— a la categoría Palace.
9h - Baño con vistas sobre Alpilles
¿Qué tal si el día empieza con un baño en esta piscina de línea perfecta? Cavada entre el cielo y el valle, en una de las muchas terrazas de La Bastide, la piscina de 25 metros se calienta a 30°. ¿Qué importa si el aire de la mañana es un poco fresco? Qué alegría que el agua de un hermoso y profundo azul se funda maravillosamente con el paisaje.
10h - Desayuno en la suite
Ya sea con vistas a la ciudadela de Gordes o a las suaves ondulaciones del valle de Alpilles, las 34 habitaciones y 6 suites de La Bastide ofrecen vistas espectaculares y un ambiente auténtico. En este hogar ancestral, que ha sabido reconectarse con el espíritu de los castillos de los Condes de Provenza, cada momento del día es excepcional. En la terraza de la Suite Soubise, uno de esos momentos es el desayuno.
11h - Una joya de habitación
Cuadros, cómodas, jarrones, apliques y objetos encontrados en tiendas de antigüedades amueblan la Bastide con un delicado sentido del detalle. Los suelos de parquets, los tapices de época. Toda la colección de "Las Pléyades" tapizan la biblioteca y la pantalla del televisor se diluye en un gran espejo. ¡Nos encanta cuando el siglo XVIII se invita con este exquisito gusto en las habitaciones, suites y salones.
13h - Comida en la terraza
En la terraza panorámica de la Orangerie, uno de los tres restaurantes de la Bastide, es hora de disfrutar de un almuerzo con los colores y sabores de la Provenza. ¿Demasiado calor? La frescura del jardín de invierno será bienvenida. Techos con vigas vistas, grandes ventanales con vista directa al valle y los Alpilles, olivos, moreras... ¡Comienza el espectáculo!
16h - Viaje sensorial en el spa
Cavado en la roca, en el corazón de la Bastide, surge un increíble spa: 1.600 m2 en dos niveles, donde se percibe la mineralidad y la autenticidad, y la promesa de embarcarnos en un viaje sensorial y meditativo. Esta temporada, el Spa Airelles se transforma en el Spa Airelles by Guerlain, una colaboración de lujo que redefine el bienestar en La Bastide. Guerlain aporta su experiencia con tratamientos únicos que combinan innovación y tradición para ofrecer una experiencia sensorial exclusiva y personalizada.
18h - Paréntesis en la piscina interior
¡Mágica, especialmente al anochecer! La piscina del spa se abre a un panorama de ensueño. A lo largo del valle de suave pendiente, las masías provenzales flanqueadas por cipreses y olivos crean tras los grandes ventanales una decoración de autenticidad reconfortante.
21h - Cena con estrellas la Table de La Bastide
La propuesta culinaria del chef Pierre Marty rinde un homenaje apasionado a la región, siguiendo el ritmo de las estaciones y usando los mejores productos locales. Verduras soleadas, hierbas silvestres, pescados del Mediterráneo y carnes sabrosas: cada plato refleja la generosidad y la riqueza de la Provenza.
8h - Nos contemplan ocho siglos
Es con pasos silenciosos que dejas la Bastide llevándote contigo el espíritu de esta morada del buen vivir y revivir ocho siglos de historia. Apreciamos de haber sido durante el espacio de unos días como el amigo privilegiado de un noble. Será necesario volver para estar junto a las llamas en la gran sala de estar o para las noches estrelladas en las terrazas.
Consejos y Recomendaciones
La Bastide de Gordes es un Palace comprometido con la preservación del medioambiente. Como parte de este compromiso, opta por un tranquilo paseo en bicicleta para explorar los alrededores.
Por Pascale Filliâtre
Periodista y viajera.
A menudo, he ido hasta la otra punta del planeta para encontrar lo que Francia nos ofrece… justo al lado. [email protected]
