Descubra os Palaces de France

Hoje, cerca de trinta estabelecimentos pertencem ao seleto grupo de hotéis franceses classificados como "Palaces". Essa distinção é concedida pela Atout France, Agência de Promoção Turística da França. Um roteiro pelos estabelecimentos excepcionais da França:

EM PARIS

• L'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Paris : Na Place de la Concorde, o Hôtel de Crillon, inaugurado em 1909 em um edifício do século XVIII, tornou-se um endereço lendário ao longo dos anos, com seu charme atemporal magnificamente restaurado entre 2013 e 2017 sob a direção do arquiteto Richard Martinet. Um ápice da elegância e sofisticação parisiense. Quanto à gastronomia, um novo restaurante gourmet está previsto para abrir em 2027 sob a direção do chef Alan Taudon.

 

• Le Bristol - Paris : O Bristol Paris dá-lhe as boas-vindas ao coração do Faubourg Saint-Honoré, um refúgio para os amantes da moda. A arte de viver no Bristol é um conceito completo, e os diversos serviços oferecidos são parte integrante dele. O Spa by La Mer, a piscina panorâmica suspensa, o jardim interior e o restaurante Epicure, com 3 estrelas Michelin e comandado pelo Chef Arnaud Faye, proporcionam uma experiência inigualável.

 

• Le Four Seasons Hotel George V - Paris : A poucos passos da Champs-Élysées, o Four Seasons Hotel George V Paris é um emblema de requinte, luxo e conforto. Seu serviço é reconhecido internacionalmente. A equipe atenciosa o ajudará a ter a melhor estadia possível na Cidade Luz, garantindo que cada momento seja inesquecível e personalizado de acordo com suas necessidades individuais.

 

• Le Meurice, Dorchester Collection - Paris : Localizado perto do Louvre e da Ópera Garnier, o Meurice Dorchester Collection, o mais antigo hotel-palácio de Paris, irá encantá-lo com sua mistura do estilo tradicional Luís XVI e o toque moderno trazido por Philippe Starck e sua filha. Seu spa Valmont, da marca suíça, oferece tratamentos exclusivos que proporcionarão momentos de bem-estar durante sua estadia em Paris. Como um bônus adicional, desfrute de experiências gastronômicas exclusivas criadas pelo chef Alain Ducasse, detentor de 21 estrelas Michelin, e pelo chef confeiteiro Cédric Grolet.

 

• L’Hôtel Plaza Athénée, Dorchester Collection - Paris : Os estilos clássico e Art Déco se encontram no Hôtel Plaza Athénée, acolhendo você em uma atmosfera exclusiva. Localizado no coração da Avenue Montaigne, lar das mais prestigiadas casas de moda, este palácio parisiense oferece uma estadia extraordinária. Para o bem-estar, o Dior Spa promete tratamentos excepcionais para todos.

 

• Le Royal Monceau Raffles Paris : O lendário hotel parisiense Royal Monceau Raffles Paris é um lugar imbuído de arte e cultura. Sua livraria, galeria de arte contemporânea, cinema Katara e a presença exclusiva de um Concierge de Arte o tornam um espaço verdadeiramente excepcional em Paris. Sua estadia também será um deleite culinário, graças à presença dos chefs estrelados Michelin, Oliver Piras e Alessandra Del Favero, e do chef confeiteiro Yazid Ichemrahen.

 

• Le Shangri-La Paris : Antiga residência do Príncipe Roland Bonaparte e tombado como Monumento Histórico desde 2009, o Shangri-La Paris é uma combinação única de hospitalidade asiática e a arte de viver francesa. Localizado a poucos passos da Avenida Montaigne e da Avenida George V, este palácio parisiense oferece vistas deslumbrantes da Torre Eiffel e do Rio Sena. O Chef Executivo, Simon Havage, se dedica a satisfazer até os paladares mais exigentes.

 

• La Réserve Paris Hotel & Spa : Com vistas deslumbrantes para o Grand Palais, situado a poucos passos da Champs-Élysées, o La Réserve Paris - Hotel and Spa inspira sonhos. Este elegante palácio parisiense está aninhado numa mansão privada na Avenida Gabriel, 160 anos após a construção deste edifício haussmanniano. Michel Reybier e a sua família transformaram-no no endereço definitivo da sofisticação parisiense.

 

• The Peninsula Paris : No coração da capital, o The Peninsula Paris está localizado a poucos passos do Arco do Triunfo e de alguns dos monumentos, museus e boutiques de luxo mais famosos do mundo. Este palácio parisiense ocupa um edifício haussmanniano do século XIX totalmente renovado. O estilo arquitetônico é clássico, com toques contemporâneos. O hotel se estende por seis andares com vista para a Avenida Kléber e abriga 200 quartos de prestígio, incluindo 93 suítes suntuosas, algumas com terraços privativos com jardins que oferecem vistas excepcionais de Paris.

 

• Mandarin Oriental Lutetia Paris : Verdadeiro ponto de encontro para parisienses das artes e da literatura desde a sua inauguração em 1910, o Palace, no bairro de Saint-Germain-des-Prés, na margem esquerda do Sena, cativa os amantes do estilo Art Déco. Completamente renovado sob a direção de Jean-Michel Wilmotte, o Mandarin Oriental Lutetia oferece um ambiente luminoso onde afrescos do século XIX convivem com obras contemporâneas. Não perca a oportunidade de descobrir o restaurante do chef Patrick Charvet, que comanda as cozinhas da Brasserie Lutetia. E não deixe de admirar os afrescos Art Déco que adornam as paredes e os tetos do Bar Josephine.

 

• Bulgari Hotel Paris – Paris : A poucos passos da Champs-Élysées, o Bulgari Hotel Paris traz a elegância contemporânea da renomada marca italiana para a capital. Materiais nobres, suítes espaçosas e um spa espetacular de 1.300 metros quadrados fazem dele um dos endereços mais exclusivos de Paris. Seu restaurante, Il Ristorante – Niko Romito, é comandado pelo chef italiano Niko Romito, detentor de três estrelas Michelin, que oferece uma releitura refinada da culinária italiana clássica em um ambiente intimista com vista para um jardim privativo.

 

• Cheval Blanc Paris – Paris : Localizado dentro da loja de departamentos La Samaritaine, com vista para o Sena, o Cheval Blanc Paris oferece uma visão contemporânea do luxo francês, projetado pelo arquiteto Peter Marino. Seus quartos e suítes ostentam vistas deslumbrantes do centro histórico da capital. O hotel também se destaca por sua gastronomia, comandada pelo chef Arnaud Donckele, detentor de três estrelas Michelin, e pelo Dior Spa, um verdadeiro destino de bem-estar que abriga a maior piscina coberta de hotel da Europa.

 

• Fouquet’s Paris – Paris : De frente para a Champs-Élysées, o Hôtel Barrière Fouquet’s Paris dá continuidade à lenda da famosa brasserie parisiense, frequentada há mais de um século pelo mundo do cinema e das artes. Por trás de suas fachadas haussmannianas, encontram-se quartos elegantes, um jardim interno protegido da agitação urbana e o Spa Diane Barrière, um verdadeiro refúgio de serenidade.

NOS ALPES

• K2 - Courchevel : Situado entre os picos lendários dos Alpes que rodeiam Courchevel, o K2 prioriza a amplitude e a elegância autêntica dos seus quartos, com painéis de madeira alpina e vistas para a floresta circundante. Num ambiente intimista, o Le Sarkara, um restaurante de sobremesas gourmet com duas estrelas Michelin, convida-o a desfrutar de um momento de alta gastronomia, onde os apreciadores da boa mesa se deliciarão com a criatividade e a delicadeza do chef pasteleiro Sébastien Vauxion. O Goji Spa oferece uma vasta gama de tratamentos faciais e corporais excecionais.

 

• Airelles Courchevel : No coração do Jardim Alpino da estância mais famosa dos Alpes, o luxuoso hotel Les Airelles Courchevel convida você a desfrutar de um refúgio que será seu durante toda a sua estadia na montanha. Este estabelecimento encantador, com ares de conto de fadas, recebe você num ambiente acolhedor e elegante. As crianças também ficarão encantadas com o cinema e a sala de jogos.

 

• Cheval Blanc Courchevel : O Cheval Blanc, renomado estabelecimento de Courchevel, combina elegância e design em um ambiente perfeitamente harmonizado com a magnífica paisagem circundante. Quartos, suítes ou apartamentos privativos encantarão os amantes da montanha e os entusiastas do esqui com sua atmosfera acolhedora e contemporânea, enquanto os gourmets apreciarão os pratos do restaurante 1947 (3 estrelas Michelin), criados pelo chef Yannick Alléno.

 

• Fouquet’s Courchevel : Um dos hotéis mais antigos da estância de Courchevel, nos Alpes, o Hôtel Fouquet’s Courchevel foi completamente reinventado. Após um dia nas pistas, os hóspedes podem desfrutar do conforto de um dos 42 quartos e suítes antes de uma visita ao spa. O hotel possui três restaurantes: o sempre popular Loulou, que celebra a arte de viver francesa; La Table Savoyarde, uma ode às especialidades alpinas; e a área do chá da tarde, onde os esquiadores podem saborear uma iguaria reconfortante após um dia ao ar livre, com criações originais do chef pasteleiro Christophe Adam.

 

• L’Apogée Courchevel : No L’Apogée Courchevel, conforto e tranquilidade são primordiais, para grande deleite dos esquiadores. O Palace dispõe de 53 quartos, incluindo 33 suítes, além de dois chalés privativos perfeitos para encontros com amigos ou familiares, enquanto desfrutam das comodidades do hotel. No restaurante, o Chef Romain Antoine reinventa a culinária alpina com um toque do sul da França. Os amantes de carne encontrarão seu paraíso no Beefbar Courchevel, enquanto o L’Apogée Club celebra a elegância e a generosidade da culinária francesa.

 

• Hôtel Royal Évian - Évian-les-Bains : Dominando a cidade de Évian-les-Bains, o Hôtel Royal Évian, joia do Evian Resort, ostenta vistas deslumbrantes para o Lago de Genebra e os Alpes Franceses. Um lugar verdadeiramente excepcional, o Hôtel Royal Évian é um símbolo do luxo francês, oferecendo 150 quartos, incluindo 32 suítes magníficas. O Evian Resort também conta com um centro de treinamento de golfe, um campo de golfe (que sedia o Campeonato de Évian anualmente), as Termas de Évian, um cassino e uma sala de concertos.

 

• Four Seasons Resort Megève – Megève : Situado no topo do Mont d’Arbois, o Four Seasons Resort Megève dá continuidade ao legado da família Edmond de Rothschild, pioneira no desenvolvimento do turismo em Megève. O resort oferece acesso direto às pistas de esqui, um renomado campo de golfe e um spa, um dos maiores dos Alpes Franceses. Para a gastronomia, o Chef Armando Acquaviva celebra os sabores alpinos na Brasserie Benjamin, enquanto o restaurante Kaito oferece uma surpreendente culinária Nikkei, que mescla influências japonesas e peruanas. Os apreciadores de vinho também irão se encantar com a coleção de mais de 14.000 garrafas da adega.

NA RIVIERA FRANCESA

 

• Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel : De frente para o Mar Mediterrâneo, na ponta da península de Cap Ferrat, a leste de Nice, encontra-se o Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, um hotel da rede Four Seasons. Imponente e majestoso, este prestigiado estabelecimento convida você a uma estadia luxuosa em um cenário deslumbrante. Os hóspedes que buscam bem-estar podem relaxar na piscina infinita do restaurante Club Dauphin, acessível por funicular, enquanto os amantes do vinho ficarão sem palavras diante da adega mais espetacular do mundo.

 

• La Réserve Ramatuelle Hotel Spa and Villas : A poucos minutos de Saint-Tropez, o La Réserve Ramatuelle, Hotel, Spa e Villas convida você a escapar do cotidiano. Reprojetado pelo renomado arquiteto Jean-Michel Wilmotte, o hotel é um refúgio de paz para quem ama tranquilidade e natureza. De frente para o Mediterrâneo, descubra um retiro secreto inesquecível.

 

• Airelles Saint-Tropez, Le Château de La Messardière : Esta residência do século XIX dá-lhe as boas-vindas ao seu parque privado de 10 hectares, situado numa encosta e oferecendo vistas majestosas para o Golfo de Saint-Tropez e a Baía de Pampelonne. O relaxamento está garantido neste refúgio para aves protegidas, que oferece comodidades excepcionais a todos os seus hóspedes.

 

• Cheval Blanc - Saint-Tropez : Inaugurado em 2019, o hotel Cheval Blanc Saint-Tropez foi concebido como uma residência privada, aninhada entre a praia e um pinhal. Dos seus 32 quartos, a vista estende-se pelo Mar Mediterrâneo e pela vila de Saint-Tropez, com a sua icônica torre. Decorado em puro estilo Saint-Tropez, o hotel convida ao relaxamento, seja na praia, junto à piscina infinita, no spa Guerlain ou numa mesa do restaurante La Terrasse. Não deixe de visitar o seu restaurante gourmet, La Vague d’Or, um estabelecimento com 3 estrelas Michelin, comandado pelo chef Arnaud Donckele.

 

• Hôtel du Cap-Eden-Roc, Antibes : Situado entre Nice e Cannes, na ponta sul do Cabo de Antibes, na Riviera Francesa, o Hôtel du Cap-Eden-Roc é um estabelecimento lendário aninhado em um parque de 9 hectares. Este belo edifício em estilo Napoleão III é um refúgio icônico onde a luz do sol se mistura com a presença da elite mundial. Seja por terra ou por mar, este palácio da Riviera é uma base soberba para explorar o litoral mediterrâneo, de Saint-Tropez a Menton.

 

• Hôtel Martinez Cannes : Inaugurado em 1929 na Croisette, o Hôtel Martinez é um dos grandes ícones da Riviera Francesa. Sua arquitetura Art Déco, praia privativa e ligação indissociável com o Festival de Cannes conferem-lhe uma aura única. Seu restaurante gourmet, La Palme d’Or, comandado pelo chef Jean Imbert, apresenta produtos mediterrâneos em uma culinária ensolarada com foco em peixes e frutos do mar.

NA PROVENCE

 

• Airelles Gordes, La Bastide : Antiga casa senhorial construída na encosta rochosa, o hotel Airelles Gordes, La Bastide, tem vista para Gordes, uma das mais belas aldeias da região de Luberon, na Provence, oferecendo vistas espetaculares da paisagem circundante, pontilhada de olivais e ciprestes. A autenticidade e o requinte dos pratos preparados nos restaurantes La Table de La Bastide e Clover Gordes realçam ainda mais a beleza do local.

 

• Villa La Coste : Situado no coração dos vinhedos da Provence, dentro da propriedade do Château La Coste, este hotel intimista é um verdadeiro refúgio de paz com suas 31 suítes em villas, dez das quais com piscinas privativas. O relaxamento continua no spa, onde são oferecidos tratamentos com produtos provençais como jasmim, lavanda, rosa, oliva e damasco. Um prelúdio perfeito para uma refeição no lounge, na biblioteca, no jardim ou no restaurante elegantemente decorado.

 

• Château Saint-Martin & Spa : Em Vence, na Riviera Francesa, o Château Saint-Martin & Spa está situado num ambiente verdejante, perfeito para relaxar e fazer passeios tranquilos. Dos seus cerca de cinquenta quartos e suítes, os hóspedes desfrutam de vistas para a paisagem provençal, enquanto as villas privadas oferecem um ambiente ainda mais exclusivo. Quanto à gastronomia, o restaurante Le Saint-Martin, sob o comando do chef Romain Antoine, promete uma experiência gastronômica inesquecível. Nos meses mais quentes, o almoço é servido no L’Oliveraie, onde os pratos são inspirados nos produtos da horta.

NA CHAMPAGNE 

• Royal Champagne Hotel & Spa – Champillon : Com vista para os vinhedos de Champagne, Patrimônio Mundial da UNESCO, o Royal Champagne Hotel & Spa dispõe de 47 quartos e suítes, todos com vista para o Vale do Marne. Seu spa de 1.500 m², um dos maiores da região, complementa a experiência de enoturismo do hotel. À frente do restaurante Le Royal, premiado com uma estrela Michelin, o chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015, apresenta os produtos de Champagne em uma culinária refinada inspirada no terroir local.

NO SUL DE BORDEAUX

• Les Sources de Caudalie, Bordeaux - Martillac : Situado no coração dos vinhedos do Château Smith Haut Lafitte, em Bordeaux, uma propriedade Grand Cru Classé, o Les Sources de Caudalie encanta há mais de 20 anos aqueles que apreciam o bem-estar e a arte de viver francesa. Comprometido com o turismo eco-responsável há muitos anos, o hotel de luxo recebeu o Rótulo Ecológico Europeu em 2023, em reconhecimento às suas iniciativas virtuosas para reduzir a sua pegada de carbono: separação e reciclagem de resíduos, redução do consumo de água e energia, horta de permacultura, cosméticos naturais, água filtrada e formação de pessoal.

 

• Les Prés d'Eugénie, Maison Guérard - Eugénie-les-Bains : Situado no coração da região de Landes, numa propriedade de 7 hectares pontilhada de jardins aquáticos, roseiras e árvores centenárias, o Les Prés d'Eugénie, Maison Guérard, é um hotel de luxo composto por sete casas espalhadas ao longo de um pequeno rio. A atmosfera bucólica e poética é complementada por uma experiência gastronômica excepcional, graças ao Chef Michel Guérard, uma das figuras de proa do movimento da Nouvelle Cuisine. O restaurante do Les Prés d'Eugénie ostenta três estrelas Michelin desde 1977.

 

EM SÃO BARTHELEMY, NO CARIBE

• Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France : O hotel Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France está localizado no coração do Caribe, na prestigiada ilha de Saint Barthélemy. Situado à beira da Baía de Flamands, uma das praias mais belas do Caribe, este suntuoso hotel, classificado como Palace, está aninhado em um paradisíaco jardim tropical. Para refeições, o restaurante La Case é uma visita obrigatória em Saint Barthélemy. Para os entusiastas de esportes, aproveite as aulas de ginástica, sessões de ioga na praia ou mergulho com snorkel. Para o bem-estar, o Cheval Blanc Spa oferece tratamentos exclusivos da Guerlain.