프랑스의 맛을 음미하며 그 매력을 재발견하고 싶다면 미식 이벤트보다 좋은 기회는 없다. 계절별 지역 특산물을 발견하고, 셰프가 개발한 레시피를 경험하고, 전통 요리와 혁신적인 메뉴를 골고루 맛보고, 손님들의 활기와 전문가들의 내공이 느껴지는 시장을 구경하며 프랑스 미식의 정수를 느껴보자. 미식 박람회, 미슐랭 스타 레스토랑 등 원하는 장소에서 프랑스 메뉴를 즐겨볼 수 있는 여러 이벤트를 소개한다.
테이스트 오브 파리 (Taste of Paris)
Grand Palais, Paris, France
2026년 5월 21일 - 2026년 5월 24일
미슐랭 스타 셰프들과 프랑스 요리계의 신진 재능들이 한 지붕 아래 모이는 특별한 미식 축제, 테이스트 오브 파리(Taste of Paris)가 돌아온다. 그것도 새롭게 단장한 파리의 상징적인 그랑 팔레(Grand Palais)에서! 단 4일 동안 열리는 이 행사는 바로 눈앞에서 셰프들이 선보이는 최고급 요리를 맛볼 수 있는 드문 기회를 제공한다. 예를 들어, 숲속 과일을 곁들인 바닷가재 스튜, 숙성된 소고기 등심 채끝 스테이크, 또는 가리구에트 딸기와 버베나를 활용한 파블로바 같은 메뉴 등 다양한 고급 요리로 미식의 정수를 경험할 수 있다. 뿐만 아니라, 현장에서 열리는 생산자와 장인들의 시장을 통해 독특하고 품질 좋은 식재료를 발견하는 즐거움도 누릴 수 있다. 테이스트 오브 파리는 파리를 방문하는 미식가들이라면 절대 놓쳐서는 안 될 최고의 미식 축제다.
리옹 길거리 음식 축제
Lyon, France
2026년 6월 11일 – 2026년 6월 14일
4일 동안 400개의 요리 및 와인 시음 워크숍, 200개의 레시피, 120명의 셰프가 함께하는 축제에서 리옹은 프랑스 스트리트 푸드의 국제적인 수도라는 타이틀을 자랑스럽게 선보인다. 작은 푸드트럭에서부터 지역 특산 요리를 맛보며 출발해보자. 입맛을 따라 한 대륙에서 다른 대륙으로 여행하고, 다채로운 음악 공연과 DJ 세트를 즐기며 축제의 열기를 더한다. 이전에는 파고르브란트(Fagor-Brandt) 옛 공장에서 열렸던 이 축제가 올해는 리옹 외곽에 위치한 "그랑드 로코(Grandes Locos)"로 불리는 SNCF 기술센터 라 뮈라티에르(La Mulatière)에서 열린다. 맛과 열정이 가득한 축제 속으로 뛰어들어 보자!
레 에뚜알 드 무쟁(Les Etoiles de Mougins), 코트 다쥐르(Côte d'Azur)
Mougins, France
2026년 9월
요리 시연, 요리 교실, 대회, 셰프와 함께하는 강연, 야외에서 열리는 팝업 레스토랑까지. 2년마다 열리는 ‘무쟁의 별들(Les Étoiles de Mougins)’ 페스티벌 기간이 되면 코트다쥐르의 무쟁은 주말 동안 미식의 수도로 변신한다. 이 마을은 미식의 도시(Ville et Métier d’Art)로 인정받은 곳으로, 약 50개의 고급 레스토랑이 자리 잡고 있다. 이곳에서 코트 다쥐르의 아름다운 가을을 즐기며, 중세 마을의 매력을 발견할 수 있다.
19세기부터 예술가들의 아지트로 사랑받아 온 이곳은 피카소를 비롯한 거장들의 흔적을 간직하고 있으며, 현재도 30여 개의 아트 갤러리가 마을 곳곳에 자리한다. 미식의 즐거움과 예술의 즐거움을 모두 만끽할 수 있는 완벽한 기회를 놓치지 말자.
국제 식도락 축제 – 프랑스 식품 포럼
Trocadéro, Paris, France
2026년 9월 10일 – 2026년 9월 13일
파리의 가을, 짭짤하고 달콤한 미식의 향연이 펼쳐진다. 국제 식도락 축제(Village International de la Gastronomie)의 새 시즌이 돌아오며 프랑스의 지역 특산물과 전 세계 50개국의 요리와 문화를 한자리에서 만날 수 있는 특별한 축제가 열린다. 4일간 트로카데로 정원(Jardins du Trocadéro)에서 열리는 이번 행사는 시식, 공연, 콘서트 등으로 여름의 여운을 이어갈 풍성한 미식 경험을 제공한다.
2023년부터 시작된 프랑스 식량 포럼(Forum de France de l'Alimentation)은 이번 행사에 새로운 비전을 제시한다. 인류 박물관(Musée de l'Homme)에서 열리는 이 포럼에서는 요리 시연, 식량 문제에 관한 컨퍼런스, 180개국 요리책 전시, 다양한 부스 등이 준비되어 있다. 미식의 나라 프랑스의 위상을 다시 한 번 확인할 수 있는 이 행사는 2026년 9월, 요리 장인정신과 노하우를 중심으로 한 제10회 축제로 관람객을 맞이할 예정이다.
프로방스·페리고르의 트러플 시장
2025년 11월 중순 – 2026년 3월 말
‘블랙 다이아몬드’라는 별명으로 불릴 정도로 귀하신 몸인 트러플은 강렬하면서도 미묘한 향으로 많은 애호가의 사랑을 받는다. 여러 고급 메뉴의 화룡점정을 장식하는 트러플은 프랑스를 대표하는 최고의 셰프들도 애용하는 식자재다. 그중에서도 최고의 트러플이 나는 산지로 유명한 곳은 프로방스 보클뤼즈와 도르도뉴 골짜기 지대다. 11월 중순부터 3월 말까지 이어지는 트러플 제철 기간이면 이 지방들의 트러플 시장은 트러플 사냥꾼들로 늘 북적인다. 카르팡트라, 리슈랑슈, 랄방크, 퀴장스를 비롯해 페리고르의 명소 사를라 트러플 시장을 가면 트러플의 향을 검사하고, 무게를 측정하고, 가격을 협상하는 전문가들의 모습을 볼 수 있다. 트러플과 관련된 유용한 정보와 레시피 아이디어를 배우고 시식도 하며 눈과 혀가 모두 즐거운 경험을 해보고 싶은 미식가라면 트러플 시장을 꼭 방문해보자.
도르도뉴 계곡
릴 길거리 음식 축제
Lille, France
2026년 10월 1일 – 2026년 10월 4일
2021년에 시작된 릴 길거리 음식 축제는 길거리 음식을 주제로 한 다채로운 미식 축제다. 4일간 진행되는 이 행사에서는 지속 가능한 가치를 지향하는 셰프들을 비롯해 창의적인 푸드 트럭, 지역 양조업자와 전문 바텐더들을 만날 수 있다. 참가자들은 오 드 프랑스 지역이 지닌 풍부한 미식의 매력을 새로운 시각으로 선보인다. 음악과 함께 즐기는 축제의 무대는 유라테크놀로지(EuraTechnologies) 지구에서 펼쳐진다.
프랑스 해외 영토 및 세계 미식 박람회
Gravelle, Bois de Vincennes, Paris, France
2026년 10월 2일 – 2026년 10월 6일
한겨울에 햇살이 내리쬐는 천혜의 기후 속에서 꽃핀 이국적인 미식 문화가 궁금하다면? 2014년부터 이어져 오는 프랑스 해외 영토 및 세계 미식 박람회를 추천한다. 일 년 중 단 한 번의 주말에만 파리 포르트 드 베르사유 엑스포에서 열리는 이 박람회는 과들루프(Guadeloupe), 프랑스령 기아나(Guyane), 마르티니크(Martinique), 마요트(Mayotte), 뉴칼레도니아(Nouvelle-Calédonie), 프랑스령 폴리네시아(Polynésie française), 레위니옹 섬(l'île Réunion), 생마르탱(Saint-Martin), 생바르텔레미(Saint-Barthélemy), 생피에르미클롱(Saint-Pierre-et-Miquelon), 왈리스 푸투나 제도(Wallis-et-Futuna)의 식문화를 배울 수 있는 흔치 않은 기회다. 지구 반대편에서 전해 내려오는 독특한 미감, 다양한 종류의 과실과 요리법, 매운맛과 단맛에서 풍기는 미묘한 향까지. 프랑스 해외령과 프랑코포니 국가들이 발전시킨, 이색적이면서도 수준 높은 미식 유산을 탐미하고 싶다면 놓쳐서는 안 될 박람회다.
르 그랑 르파 (Le Grand Repas)
2026년 10월 8일
즐거운 연회 분위기 안에서 나눔의 미학을 실천하고, 식문화를 향한 호기심을 펼치며 즐거운 시간을 만끽할 수 있는 이벤트다. 2016년 발 드 루아르 지방에서 시작되어 2019년 프랑스 전역으로 확장된 르 그랑 르파의 콘셉트는 단순하다. 이벤트에 참여하는 각 지방의 특산물과 제철 재료를 활용해 현지 출신 요리사가 독특하면서도 지역색을 녹여낸 메뉴를 선보인다. 2021년 르 그랑 르파는 미슐랭 3스타 셰프 안-소피 픽(Anne-Sophie Pic)이 진두지휘한다. 안-소피 픽 셰프가 축제에 참여하는 각 지방을 방문할 때마다 해당 지방의 대표 셰프들이 그를 환대하고 동행할 예정이다.
By Pascale Filliâtre
여행 전문 기자, 프랑스 문화를 찾아 세계 곳곳을 여행하는 여행 전문 기자. [email protected]
