프랑스 와인 쇼핑 가이드🍷 실패 없이 와인 사는 6가지 꿀팁

와인은 색에 따라 크게 화이트와 레드 그리고 로제로 나뉜다. 화이트와 로제는 텁텁한 맛이 적고 산뜻하고 가볍게 마실 수 있는 와인들이 많다. 그렇기에 일반적으로 본식을 먹기 전 입맛을 돋우는 용으로 많이 즐긴다. 상큼한 샐러드 같은 가벼운 전식 또는 해산물과의 궁합이 좋다.

레드와인은 입안에서의 텁텁한 맛이 있고 와인의 무게감 또한 깊다. 그래서 무거운 육류나 진한 소스류가 곁들어진 요리와의 궁합이 좋다. 그렇기에 가볍게 와인을 먹을지 무게감 있게 먹을지에 따라서 와인의 색을 먼저 결정하는 것이 좋다.
 

가격이 저렴하다고 하여 안 좋은 와인, 비싸다고 꼭 좋은 와인은 아니다. 물론 가격대가 올라갈수록 더 고급 와인을 만날 수 있다. 하지만 가격이 싸다고 와인의 퀄리티가 마냥 떨어지는 것도 아니다. 가격이 낮을수록 좀 더 단순하고 직관적인 와인이라면 가격이 높을수록 향과 맛에서의 복합미가 좋은 감각적인 와인을 만난다고 생각하면 된다. 좀 더 쉽게 갓 끓여낸 미역국과 6시간을 푹 끓여낸 미역국에서 느껴지는 향과 맛의 깊이의 차이라고 생각하면 좀 더 이해가 쉬울 것 같다. 이 세상에 안 좋은 와인은 없으니 자신의 예산에 맞추어 가격대를 고르자.
 

와인의 색과 가격대를 정했다면 그것에 맞는 와인들을 살펴본다. 하지만 사실 이렇게 해도 무엇을 사야할지 감이 잡히질 않는다. 그때 가장 좋은 방법은 수상 경력이 있는 와인을 고르는 것이다. 와인병을 보면 메달의 모습을 한 스티커가 붙여져 있는 것들이 있다. 각종 와인 대회에서 수상 경력을 표시해둔 것이다. 와인을 잘 아는 사람들의 입맛을 사로잡았다는 것이니 어느정도의 퀄리티는 보장된다는 뜻이다. 그러니 수상 경력이 있는 와인을 찾도록하자.
 

프랑스는 작은 슈퍼마켓에도 와인을 판매한다. 하지만 슈퍼마켓에서 와인코너를 담당하는 전문가를 만나기는 어렵다. 그러니 와인을 전문적으로 판매하는 와인샵으로 가서 전문가의 도움을 받는 것이 좋다. 대표적인 와인샵 체인은 니콜라스(Nicolas)와 르 흐패흐 드 바쿠스(Le Repaire de Bacchus)등이 있다.
 

조금 더 성공적인 와인 구매를 위해서라면 자신의 와인기호를 아는 것이 가장 중요하다.
왜냐하면 와인 전문샵에서 전문가에게 도움을 구할 때도 어떤 와인을 찾는지 알려주어야 추천을 받을 수도 있기 때문이다. 그럼 어떤 정보들을 전문가에게 알려줘야 나에게 알맞은 와인을 추천받을 수 있을까? 다섯가지만 기억하도록 하자.

“신맛, 단맛, 떫은맛(타닌), 무게감, 가격”

여기서 말하는 무게감이라는 것은 물, 우유, 두유를 마실 때 입안에서 느껴지는 느낌이라 생각하면 된다. 이 다섯가지를 바탕으로 내가 원하는 와인을 말하면 된다.
예를 들어 “나는 신맛과 단맛이 적고, 떫은맛(타닌)이 강하며 무게감이 무거운 와인이 좋습니다. 그리고 가격대는 20유로 정도의 레드와인을 원합니다.” 불어를 못하여도 괜찮다. 우리에겐 번역기가 있기 때문이다! 내가 원하는 문장을 한글로 적어 번역기를 통해 보여주면 적절한 와인을 추천해 줄 것이다. 그것들 중에 마음에 드는 와인을 구매하면 된다.
 

즐겨 먹었던 와인이나 맛있게 먹었던 와인사진이 있다면 그것을 와인샵에서 보여주면 된다. 그럼 비슷한 느낌의 와인들을 추천해 줄 테니 쉽게 와인을 구매할 수 있다.

와인은 우리에게 참 어려운 술로 자리매김해 있다. 종류도 워낙 다양하거니와 온갖 격식은 다 차리고 마셔야 하는 술의 이미지 때문에 쉽게 다가가기 힘들다. 하지만 프랑스에서는 전혀 어렵지 않게 일상 속에 녹아있는 술이다. 마치 우리네 소주와 막걸리같은 것이 프랑스에서는 와인이다. 서로의 고민을 이야기하고 기쁨을 노래하며 슬픔을 나눌 때 항상 옆에 놓여져 있던 술. 한마디로 프랑스인들의 애환과 삶의 희노애락이 모두 다 스며들어 있는 음료인 것이다. 이들의 문화를 더 가까이에서 느끼고 싶다면 성공적인 와인구매를 통해 프랑스 여행의 즐거움을 더해 볼 수 있기를 희망한다.