Jméno regionu šumí jako zdejší víno. Vinice, domy a sklepy zapsané na seznam Unesco, 114 sklepů a 6 tras vinné stezky, ale také bohatá historie. Katedrála v Remeši, památka Unesco, viděla korunovace 25 francouzských králů, poklady skrývá palác Tau , bývalá rezidence arcibiskupů. Staré město v Troyes s hrázděnými domy je klenot středověké architektury. V Sedanu navštivte další středověký klenot, zdejší největší středověkou pevnost v Evropě, má 35 000 m2 a 7 poschodí! V kraji stále najdete stopy a památky Velké války z let 1914-18 (mezi ně patří i pevnost Sedan nebo památník bitvy u Marny .
Vinobraní můžete zažít na vinicích u Veuve Clicquot, Ruinart, Bollinger, Billecart Salmon, Louis Roederer, Deutz, Gosset, Pommery, Taittinger, Lanson a dalších. V Remeši najdete překvapivou síť středověkých podzemních sklepů a tunelů, kde zrají lahve 6 slavných šampaňských domů.
Ochutnejte i místní speciality: do sklenky šampaňského ponořte Remešskou růžovou sušenku, v Ardenách ochutnejte staré jídlo chudých - zapečené brambory se slaninou (cacasse à cul nu) a nebo naopak delikatesu bílé jelítko z Rethelu nejlépe se štávou ze šampaňského lanýže. Místní sýry Chaource, Barberey nebo troyen cendré, který zraje v popelu, dokreslují zdejší gastronomii.