Na jedné straně původní prales a na druhé nejmodernější kosmické rakety, které můžet vidět startovat z Kourou. Francouzská Guyana, kterou obklopuje Amazonský prales, je pro milovníky objevů jako stvořená. Svezte se na piroze po řece Maroni, pozorujte želvy kladoucí vejce nebo prozkoumejte pozůstatky trestanecké kolonie. Aktivity ve Francouzské Guyaně jsou stejně rozmanité jako barvy toulovských krojů, královen smíšeného karnevalu!
Na nesmíte minout
Guyana je směsice kultur, již přes 400 let se tu mísí kultury evropské, africké, indické a jihoamerické.
- Navštivte Cayenne
Cayenne je místem, kde jsou všechny tyto vlivy okamžitě patrné. Kolem náměstí Place des Palmistes, srdce historického města, se můžete procházet a obdivovat krásné staré domy v kreolském stylu s propracovanými balkony. A na centrálním trhu se budete topit v záplavě barev a kořeněných vůní, kde najdete tropické ovoce a zeleninu, ti'punč a laoské polévky!
- Objevte výjimečnou faunu a floru
Botanická zahrada Jardin botanique de Guyane mezi Cayenne Kourou na třech hektarech pěstuje na 740 druhů orchidejí a mnoho dalších exotických rostlin. U Roura najdete nádherný vodopád Fourgassier, který mají v oblibě rodiny s dětmi. Na sousotroví Salut bylo až do roku 1947 temné guaynské vězení, zbytky jsou k vidění na ostrovech île Saint-Joseph a île Royale. Na ostrově île du Diable se věznili političtí vězňové, kůvli mořským proudům je nedostupný.
- Navštivte Saint-Laurent-du-Maroni
Vzpomínka na trestaneckou kolonii se prolíná i městem Saint-Laurent-du-Maroni, které bylo v roce 1880 vyhlášeno „trestaneckou obcí“. Počínaje dopravním táborem, který postavili sami trestanci! Tento pekelný koncentrační tábor však zanechal městu také jedinečné architektonické dědictví: spisovatel Albert Londres, který se usilovně zasazoval o odsouzení trestanecké kolonie, dokonce Saint-Laurent-du-Maroni přezdíval „Malá Paříž“!
V Saint-Laurent-du-Maroni se otevírá ústí nejdelší guyanské řeky Maroni, která ji dělí od Surinamu. Je to jedna ze vstupních bran do amazonského parku, do rezervace 30 000 km2, kam se dá dostat jen letadlem nebo lodí.
Aktivit pro seznámení se s Amazonií
Když se do rezervace vydáte lodí, můžete strávit noc i v houpací síti nebo místním domku na stromě. Rozlohou 94 700 hektarů je to třetí největší přírodní rezervace ve Francii. Na vodě tu potkáte červené ibisy, volavky i kajmany. Další přírodní rezervace u obce Alama mezi řekami Maroni a Organabo je teritoriem mořských želv, které tu v červnu a v červenci kladou vejce. Tuto podívanou můžete vidět hlavně v noci.
Co takhle žít v rytmu karnevalu v Cayenne? Symbolem Cayenského karnevalu jsou královny zvané Touloulous, 6-10 týdnů se během karnevalu oblékají do oblečení z 18. a 19. století a tančí.
Guyanská kuchyně
Zdejší kuchyně má mnoho vlivů a balancuje mezi kreolskou, indickou a brazilskou chutí, často s příchutí místního rumu. Ochutnejte bukanýrské kuře nebo ryby (uzené) a indické colombo. Ryba se tu podává s omáčkou pimentade (rajčatová), grilovaná nebo spolu s kuřetem v palmovém vývaru Awara (druh palmy).
Laoské vlivy můžete ochutnat i v čínských polévkách nebo papájovém salátu: v malé vesnici Cacao našla útočiště komunita Hmongů, kteří v roce 1977 uprchli z Laosu.
