Dejte si místní jídlo
Francie je zemí gastronomie, její pověst je bezkonkurenční! Gastronomie se ale neomezuje jen na velké restaurace: produkty místních výrobců můžete využít od parádního sendviče snědeného v rychlosti až po křupavé ovoce (francouzský kalendář najdete zde (Externí odkaz) . Po celé Francii se to hemží malými producenty a dokonce i ve velkých městech je nabídka čím dál rozmanitější. Zvykněte si nakupovat v obchodech místních výrobců, které jsou rozesety po celé zemi, nebo na trzích: téměř každá vesnice ve Francii má svůj vlastní. Chcete-li zjistit dny trhu, můžete se podívat na tuto stránku (Externí odkaz) . A na trzích hledejte stánky výrobců spíše než stánky obyčejných prodejců: je to jednoduché, výrobce prodává své výrobky a nemá v nabídce neprodávají desíty dalších značek. Pokud nakupujete v supermarketu, volte výrobky se štítkem AB (nebo Eurofeuille). Biocoherence, Nature & Progrès nebo Demeter jsou nejlepší značky, které najdete v bio obchodech.
Hrajte si s ročním obdobím
Dovolená na Azurovém pobřeží je úžasná. Ale vydat se na Azurové pobřeží na podzim, když je zlaté světlo a pláže nabízí kilometry jemného písku jen a jen pro vás.... to je nezapomenutelný zážitek! A co třeba v zimě, když kvetou mimózy a zdejší kopce září prosluněnou žlutou? Na podzim zase nevynechejte rozsáhlé francouzské listnaté lesy v kraji Morvan nebo Brocéliande, v okolí Compiègne nebo v horách Vercors, když se barví do červené a oranžové. Když na konci října nastražíte uši, možná zaslechnete i jeleny v říji. Alp na jaře potěší milovníky túr, když je slunce jásavé a vzduch po ránu čerstvý. A přemýšleli jste už nad tím, navštívit Korsiku v zimě, kdy je tu neopakovatelné světlo, slunce pořád hřeje a moře se stříbřitě leskne? Kouzelné.
Hledejte skryté poklady
Vydejte se mimo hlavní turistické trasy, které jsou známé po celém světě, a objevujte utajené poklady: najdete místa, která si s havními turistickými atrakcemi v ničem nezadají. Znáte zámek Chambord ? Objevte i malé a neznámé zámky v údolí Loiry! Máte rádi údolí Dordogne? Vydejte se do údolí Creuse! Už jste byli v Bordeaux? Tak se vydejte do Bergeracu! Francie je tak rozmanitá a každý kraj nabízí mnoho nepoznaného.
Hledejte označení pro ochranu přírody
Když budete přemýšlet nad dovolenou ve Francii, vybírejte označení, které vám pomohou využívat ekologičtější produkty. V případě přímořského letoviska volte označení Pavillon Bleu (Externí odkaz) , které se dává letoviskům, která mají udržitelnou stragegii. V lyžařském středisku to je označení Flocon Vert/Zelená vločka (Externí odkaz) , které certifikuje společenské, kulturní a ekologické závazky střediska, které souvisí zejména s využíváním zdrojů. Co se ubytování týče, hledejte takové, které nese označení La Clef Verte/zelený klíč (Externí odkaz) , Ecogîte (Externí odkaz) (certifikát sítě Gîtes de France), Gîte Panda (Externí odkaz) (certifikát sítě Gîtes de France, udělovaný ve spolupráci s WWF, Světovým fondem přírody), Green Globe a nebo Hôtels au Naturel (Externí odkaz) .
Pečlivě vybírejte ubytování
Mimo certifikované ubytování (viz uvedené značky) si můžete najít i ubytování, které respektuje přírodu. Podívejte se na internet: ti co se opravdu angažují, to na stránkách viditělně označují. Pozornost se soustředí na spotřebu elektřiny, zásobování vodou, používání místních dodavatelů a jejich výrobků.. je mnoho detailů, které vás povedou k výběru ekologicky šetrného ubytování. A nezapomeňte, že i váš přístup dělá váš pobyt odpovědný: neplýtvejte, snižte produkci odpadků, omezte používání klimatizace nebo topení...
Na cestu si vyhraďte dost času
Na francouzském území je praktická a rozvinutá železniční síť. Vlaky TGV spojují velká a vzdálená města, vlaky TER (trains express régionaux) jezdí mezi malými nádražími. Určitě najdete trasu, která bude vyhovovat. Jízdenky si můžete koupit přímo na nádraží, na vlaky TGV je lepší rezervovat předem přes internet. Jízdní řády jsou dostupné na stránkách SNCF (Externí odkaz) . Pokud máte omezený rozpočet, zkuste autobusy (Externí odkaz) . Sdílení vozidla, tzv. spolujízda je ve Francii velmi oblíbený způsob dopravy a umožňuje podělit se náklady na trasu a ještě se seznámit s lidmi. Nejpoužívanější stránky ve Francii: BlaBlaCar (Externí odkaz) . Po Francii se můžete pohybovat i na kole (Externí odkaz) , a nebo vyrazit na pěší túry (Externí odkaz) , na vyjížďku na koni, vydat se na túrů s oslem nebo na lodi...
Podporujte ty, co chrání přírodu
Část přírody ve Francii je chráněná. Existuje několik úrovní ochrany přírody: Národní parky (Externí odkaz) , kterých je 11, z toho 7 v kontinentální Francii, Přírodní rezervace (Externí odkaz) (těch je více než 300), Regionální přírodní parky (Externí odkaz) (56)… Vždy tam najdete informační centrum (Maison du Parc, Maison de la Réserve), kde vás průvodce nebo vůdce seznámí s přírodou dané oblasti. Valná většina tras je zdarma. Někdy si tu také můžete koupit pohledy, suvenýry nebo knihy: určitě to udělejte, tyto peníze jsou využity k ochraně přírody. Ve Francii také existují asociace, keré se starají o ochranu přírody a podávají informace o místní fauně a floře nebo pořádají vycházky, např. Ligue de Protection des Oiseaux. (Externí odkaz)
Zabalte se ekologicky
Odpovědné a ekolqogické cestování začíná především u každého z nás. Přecpaný kufr znamená těžší letadlo neb auto, které spotřebují více paliva. Vyhněte se také kosmetickým výrobkům, které znečišťují, sprchové gely a šampóny třeba skončí ve francouzských podzeních vodách. Pokud něco zapomenete, mnoho francouzských kosmetických značek dnes vyrábí produkty s respektem k přírodě. Na druhou stranu nezapomeňte pár drobností, které vám umožní více respektovat přírodu v cíli vaší dovolené: láhev na vodu, abyste si nekupovali balenou vodu v plastové láhvi, případně malá termoska pro milovníky kávy, kapesní popelník pro kuřáky, příbory, ubrousek a krabička na oběd, abyste nemuseli využívat jednorázové obaly, jednu nebo dvě tašky na nákup místo plastových tašek. Koncept zero waste se ve Francii prosazuje stále více. Už nebudete za mimozemšťana, když budete chtít jídlo do vlastní krabičky!