Na severu Francie, které mu se říká Hauts-de-France, najdete nádherné památky: gotickou katedrálu v Amiens, náměstí v Arrasu ve stylu vlámského baroka, renesanční zámek Chantilly, nebo největší vojenský hřbitov ve Francii. Mezi překvapivá místa, která stojí za návštěvu, zařaďme i muzeum Louvre-Lens, muzeum v bývalém bazému ve stylu Art deco nebo největší evropské akvárium...
Musíte vidět
Zámek Chantilly není jen nádherný zámek s 115-hektarovým parkem. Přepychové komnaty hostí i druhou největší sbírku starého umění ve Francii (po Louvru) nebo sbírku starých iluminovaných rukopisů.
-
Lille
Lille je bývalé flanderské hlavní město. Nesmíte minout jedinečné muzeum Musée d’Art et d’Industrie André Diligent de Roubaix v bývalém bazénu ze 30. let, kde můžete obdivovat sochy od Rodina, Claudela nebo Picassa.
-
Amiens a Arras
Projděte si středověké uličky starého města v Amiens, kterým vévodí obrovská gotická katedrála, nebo hlavní náměstí v Arrasu lemované domy s barokními štíty.
-
Opálové pobřeží
Zastavte se v Montreuil-sur-Mer, pěkném městečku nad řekou s hradbami ze 13.století, a v Touquetu, slavném přímořském letovisku, kde najdete dvacítku památkově chráněných vil ze začátku 20. století…
Ochutnejte
V Lille ochutnejte sušenky u Méerta, jsou plěné vanilkou z Madagaskaru a a vyrábí se již od roku 1761. Za zmínku stojí i ficelle picarde, speciální palačinka plněná šunkou a houbovou náplní se strouhaným sýrem gruyère navrch.
Určitě dostanete na talíř i tradiční brambůrky rattes du Touquet, které se neloupou, nebo waterzoi, pokrm z drůbeže nebo ryby se smetanovým zeleninovým ragú. Regionální slaný sýrový koláč se jemneuje flammiche au Maroilles. A jistě se setkáte i s frikadelkami, klobáskami z mletého masa s hranolkami.