Co dělat a neminout v Bordeaux a okolí?

Naproti náměstí Place de la Bourse se nachází vodní zrcadlo, jedna z nejvýznamnějších atrakcí Bordeaux, kterou si za žádnou cenu nesmíte nechat ujít... zejména v létě. Každých patnáct minut se střídá lehká mlha a zrcadlový efekt, takže se můžete osvěžit bosýma nohama a obdivovat měnící se odrazy majestátních fasád z 18. století, a to jak ve dne, tak v noci. 

 V Cap Ferret a v okolí zálivu Arcachon se zastavte v jedné z mnoha chatek v ostřiholských vesnicích. S nohama v písku si zde můžete pochutnat na tuctu masitých a chutných ústřic, doplněných několika ulitami nebo krevetami a sklenkou bílého vína.

Vydejte se na procházku do srdce trhu Capucins, chrámu místní gastronomie. Ochutnejte ústřice z Arcachonského zálivu, nechte se zlákat zralým sýrem a zakousněte se do ještě teplého cannelé, křupavého zvenku a měkkého uvnitř. Pro intimnější atmosféru prozkoumejte trh Chartrons v historické čtvrti obchodníků s vínem. 

V okolí Bordeaux se nachází hned šest vinařských stezek, které spojují mezinárodně proslulé vinařské oblasti: Médoc (St Estèphe, Pauillac, Margaux), Sauternes a Graves (Pessac-Léognan), Blaye a Bourg (Côtes de Blaye), Entre-deux-mers (Cadillac), Libournais (Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac) a metropole Bordeaux. Naplánujte si trasu na kole, abyste si mohli plně vychutnat vinařské krajiny, jako je Saint-Emilion, zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO, a navštívit zámky podle svého uvážení. 

 

Vylezte na 35 metrů vysokou bránu Porte Cailhau a projděte si pět století historie Bordeaux v několika výstavních sálech. Z vrcholu se vám naskytne úchvatný výhled na řeku Garonnu a Pont de Pierre, první most postavený v Bordeaux. 

Každé dva roky, na začátku léta, ožívají nábřeží řeky Garonny při příležitosti festivalu Bordeaux fête le vin. Několik vinařů z regionu Bordeaux sem přijíždí, aby se podělili o své znalosti v přátelské atmosféře. Ať už jste milovníkem vína, místních produktů nebo velkých plachetnic, které jsou při této příležitosti zakotveny na nábřeží, je to událost, kterou si nesmíte nechat ujít, plná zábavných aktivit a dronových show. 

Využijte svou cestu do Bordeaux a okolí k návštěvě pevnosti Blaye a Fort Médoc, které spolu s Fort Pâté tvoří Verrou de l'Estuaire de la Gironde (zámek ústí řeky Gironde), postavený v 17. století architektem Vaubanem, komplex opevnění zapsaný na seznamu světového dědictví UNESCO. Pevnost Fort Pâté není přístupná návštěvníkům, ale můžete ji obdivovat, pokud se rozhodnete pro plavbu lodí z Blaye, při které objevíte tajné ostrovy a maják Patiras, který sloužil jako vodítko v ústí řeky. Během plavby si nenechte ujít autentické rybářské chaty na kůlech, které se nazývají carrelets. Skvělý nápad na výlet. 

Není nic lepšího pro objevování dědictví Bordeaux než návštěva představení v Grand-Théâtre. Tato ikonická památka města z 18. století má kupoli, jejíž strop v modrých a zlatých barvách připomíná operu ve Versailles. Úžasný efekt!

Pít, jíst a běhat a přitom si užívat krajinu – to je možné! Trasa maratonu Marathon du Médoc vede kolem známých vinařských zámků a vinic, jako jsou Pauillac, Saint-Julien nebo Saint Estèphe. Kostýmovaný průvod, kostýmy jsou vřele doporučeny, a gurmánský zážitek, protože na dvaceti občerstvovacích stanicích jsou k dispozici ústřice, sýry, zmrzlina, hrozny... a sklenky vína. Slavnostní atmosféra zaručena. 

Lacanau, vzdálené necelou hodinu od Bordeaux, je ideální destinací pro surfování, jehož vlny lákají profesionály i amatéry z celého světa. Pobřeží departementu Gironde s 126 kilometry pláží podél Atlantického pobřeží nabízí mnoho dalších míst vhodných pro surfování. Nabijte se adrenalinem a mořskou tříští ve Verdon-sur-mer, Soulac-sur-Mer, Hourtin nebo Carcans Plage. Pokud pobýváte v Cap Ferret, vydejte se na pláže Truc Vert a Grand Crohot. 

Darwinův ekosystém, bývalá zrekonstruovaná vojenská kasárna, je nepostradatelným kreativním místem v Bordeaux. Mezi dočasnými výstavami, monumentálními freskami a graffiti můžete objevovat díla street artu od místních i mezinárodních umělců. Můžete si také dát bio kávu, pozorovat skateboardisty v hangáru nebo se zúčastnit kulturní akce.

Hrozny jsou prospěšné pro zdraví. Semínka jsou bohatá na polyfenoly, které pomáhají regenerovat buňky. Nechte se zlákat v hotelu Les Sources de Caudalie, pětihvězdičkovém hotelu s francouzským hodnocením Palace. Na programu je koupel v horké vodě s výtažky z vinné révy a hroznů nebo zábaly na bázi vinných kvasnic. 

V srdci bývalé ponorkové základny z druhé světové války můžete obdivovat mistrovská díla velkých umělců, jako jsou Monet, Klimt nebo Dalí, promítaná na obrovské betonové stěny vysoké více než deset metrů a odrážející se ve vodě. S podmanivým soundtrackem vám imerzivní výstavy v Bassins des Lumières umožní prožít umění jinak. 

Hennessy, Rémy Martin, Camus, Martell, Baron Otard… Asi sto kilometrů severně od Bordeaux můžete objevovat velké cognacové domy a naučit se mixologii, abyste mohli vytvářet originální koktejly z ovocných šťáv, sirupů, citronu, kardamonu nebo medu. 

Jste milovníky současného umění? Projděte se sály CAPC, muzea současného umění v Bordeaux. Toto kulturní centrum, které se nachází v monumentální hale z 19. století, hostí dočasné umělecké instalace a odvážné dočasné výstavy. 

Vylezte na nejvyšší dunu v Evropě (s nebo bez schodů) a užijte si dechberoucí výhled na Atlantický oceán, les Landes de Gascogne a záliv Arcachon. Usaďte se na vrcholu, projděte se po písku a počkejte na západ slunce. Barvy oblohy se mísí s odlesky moře: nezapomenutelná podívaná v každém ročním období. 

Objevte vinařské umění regionu Bordeaux v muzeu Cité du Vin. Díky jeho interaktivním prostorům a dočasným výstavám můžete zapojit všechny smysly a vydat se na cestu 6 000 let dlouhou historií. Můžete se také zúčastnit degustačního workshopu a vychutnat si 360° výhled na Bordeaux z vyhlídky muzea se sklenkou vína (nebo hroznové šťávy) v ruce.