7 أفضل متاجر للبقالة الرّاقية في مدينة ليون

يقع محل لو سيرو دو لا ري في الأحياء القديمة لمدينة ليون و بالتّحديد في شارع سان جون، و هو أحد معالم هذا الحي الّذي يقصده الباحث عن المنتوجات الغذائيّة اللّيونيّة الأصيلة. يجد فيها المتسوّق منتوجات خاصة بمدينة ليون و أريافها مثل، السّجق المطبوخ في فطائر،و النقانق و الكرشة و الحرشف (من الخضار القديمة). و لا ننسى عروسة الحلويات و هي حلوة كوسان الّتي اشتهر بها محل فوازان للحلويات ، وهي عبارة عن حلوى مصنوعة من عجينة اللّوز مغطاة بطبقة من الشّكولاتة. و بالمناسبة لا تفوّتوا على أنفسكم فرصة تذوّق شربات البرالين و عصير البرالين الممتاز و هي كذلك من اختصاصات المنطقة الليونية، أما أنا فطبقي المفضّل دون منازع هو السّجك المطبوخ .

لو سيرو دولا ري (رابط خارجي)

تجد عند لا ميزون سيلريي أحسن المنتجات و المأكلولات اللّيونيّة مثل الأجبان، شرائح اللّحم، النقانق، الأطباق المعدّة بمواد طازجة،الحلويات... فهو بحق أحد رموز المطبخ اللّيوني الأصيل. و لميزون سيلوريي أربعة فروع حيث يمكن الاستمتاع بمأكولاته في مركز بول بوكيز ( أربعة محلات و مطعم) في شبه جزيرة كونفليونس و إيكيلي. حلوة الكعك سانت أنوري بالكريمة تجعل من محل سيلوريي أحد المحلات المفضلة لديّ، جربوه فسيترك لديكم انطباعا من الصّعب نسيانه!
ميزون سيلوريي (رابط خارجي)

بقالة أبيل من المحلات التي لا يعرفها الكثير من زوّار مدينة ليون، و لكنها من العناوين الّتي لا يمكن تجاهلها.تقع البقالة في شارع فوبكور في الناحية الثّانية من المدينة و تقترح على زبائنها العديد من اختصاصات المنطقة والأطعمة الجاهزة مثل طبق لحم كتف العجل،الدّجاج بفطر الموريل و العصائر، و لن أتردد في إعطاء العلامة الكاملة لطبق غراتان السرطان و فطيرة اللّحم المقرمشة، ولا ضرر في إضافة مربى برينتون اللذيذ الّذي يعتبر من أجود أنواع المربى في فرنسا.
متجر أبيل (رابط خارجي)

لا يمكن الحديث عن متاجر اللحوم دون ذكر محلات سيبيليا، فهو من العناوين المفضّلة لدى سكان ليون و المحترفين على حد سواء. و لمتجر سيبيليا عدة فروع منها فرع في مركز بول بوكيز (ليون 3) وساحة الصليب الأحمر ( كروا روج، ليون 4). توفّر متاجر سيبيليا أحسن المنتوجات و أجودها للطـهّات المحترفين والمطاعم مثل النّقانق و سّجق روزات و أندوييت المطبوخة و الفطائر المحشوّة باللّحم و أخيرا و ليس آخر، نقانق لا روزات و فطيرة السّجق بالفستق. ويا لها من متعة!

متجر لحوم سيبيليا (رابط خارجي)

إذا كنتم ترغبون في تحلية، فلا تنسوا التّعريج على متجر بويي للحلويات و الشّكولاتة الّتي تقدّم أحلى التّحليات من كعك وحلوى و كيك وسابليه و حلوى المعكرون و هي ألذّ ما تذوقت! و إذا زرتم ليون في شهر يناير لا تفوتوا فرصة تذوّق كعكة الملوك اللذيذة دائما.

متجر بويي للحلويات والشكولاتة (رابط خارجي)

لا مير برازيي هو أولا و قبل كل شيء مطعم حاصل على نجمتين ميشلان. للراغبين في أخذ إحدى اختصصاتهم الجاهزة، يمكنهم المرور بفرع من فروع المطعم الموجودة في مدينة ليون ( في المناطق الإدارية 6 و 9). تحتوي قائمة الطعام على الخبز، التورتات الرقيقة، التّيرين، الكاييت ( نوع من المحشي بلحم الكتف و الكبد و المعدّة تضاف إليه بهارات و أعشاب) و طبق لحم الرأس، دون أن ننسى الباتيه المقرمش و هو من اختصصات المحل. و إذا كان لديكم الوقت الكافي لا تفوتوا فرصة تناول الغداء في المحل!

متجر مير برازييه (رابط خارجي)

يصعب إيجاد أفضل من أروقة مركز بول بوكيز و أوتيل ديو لمن يوّد اقتناء منتوجات ليون الأصيلة أو تناولها في عين المكان، فهي من أكثر العناووين المعروفة بالمنتوجات المحليّة في المدينة. و تجد في هذا المكان الفريد من نوعهكبار أسماء مدينة ليون و أعرقها، فهناك متجر فوازان للشكولاتة، ومطعم الشيف بينيول، ومتجر لا مير ريشار للأجبان، ومحل تروليي للّحوم، ومتجر فينيي للأسماك وبيتغايو للمشروبات، وكلها أسماء مرموقة و مشهورة بجودة منتجاتها،. بالإضافة إلى بعض المحلات الّتي تمّ ذكرها سابقا في هذا المقال مثل، محلات سيبيليا و سيلوريي. سيكون الاختيار بينها صعبا جدا!

لي هال دو ليون- بول بوكيز (رابط خارجي)
لي هال غران أوتيل ديو (رابط خارجي)