عندما نأتي على ذكر مدينة بوردو، فإننا غالبا ما نفكر في المشروبات أولا. مع 60 تسمية و 7000 من صانعي المشروبات، أليست هذه المدينة هي عاصمة أقدم كروم مشروبات فاخرة في العالم؟ لكن لزيارة بوردو ، يجب عليكم أيضًا التفكير في الماء! فخلال نزهة على ضفاف نهر الغارون ومصب نهر الجيروند ، يمكننا الجمع بين الثقافة والطبيعة وسياحة المشروبات من قصر إلى آخر! و إذا ما اتجهنا جنوبا ، نستفيد من طاقة المحيط من خلال تناول بعض المحار الطازج ، بينما تلامس أقدامكم رمال حوض آركاشون ... إنه فن حياة خاص بالمنطقة.
ما لا يفوت عند زيارة بوردو
عند زيارة بوردو، تكون المياه بمثابة الدليل السياحي. ينتشر تراث هذا الميناء التجاري الكبير القديم الذي يرجع إلى القرن الثامن عشر، على ضفاف نهر الغارون ، على طول الأرصفة المصنفة من قبل اليونسكو ، حول " بلاس دي لا بورس" أو ساحة البورصة
و "مرآة المياه" الشهيرة.
في مدينة المشروبات، جولة لاكتشاف أفضلها
لقد تم اختيار ضفاف النهر مقرا لمدينة المشروبات لتنعكس مذهبات هندستها المعمارية المذهلة على مياهه و ترمز للاختلافات المستمرة في مظهر المشروبات ... و قد كان الجمع بين الماء و المشروب فكرة جريئة حقا! داخل المبنى، الذي يدعوك للغوص في قلب حضارات المشروبات، يستحضر القبو الخشبي فكرة القوارب، والمشروبات التي تسافر. إنه بمثابة مقدمة لزيارة متحف البحر والبحرية الذي يظهر في قلب الأحواض الطافية ، ميناء بوردو التاريخي في القرن التاسع عشر. و يمثل المعرض الممتد على مساحة 13000 مترا مربعا مخصصة للتاريخ الكبير للمغامرة البحرية في بوردو أيضًا دعوة لإحياء مدينة المشروبات بماضيها الأطلسي.
رحلة نهرية لغاية المحيط الأطلسي
المحيط الأطلسي؟ لبلوغه، عليكم فقط أن تصعدوا عبر نهر الغارون على خطى سفن الماضي. على الطريق، وقفة عند مصب نهر الجيروند ، الأكبر في أوروبا بمناظره الطبيعية البرية التي تبلغ مساحتها 635 كيلومترا مربعا ، حيث تختلط مياه غارون ودوردون. وفي بلاي ، قلعة على مرتفع، هي حصن دفاعي من تصميم فوبون و مصنفة من قبل اليونسكو. تحوي القلعة بداخلها قرية تضمّ حرفيين من فنيين وفنانين ومزرعة كروم عضوية صغيرة تمتد على مساحة 15 آر!
حوض آركاشون، متعة مناظره الطبيعية المحفوظة
بعد زيارة بوردو، يمكنك أيضًا التوجه جنوبًا نحو حوض آركاشون لتحسس مياه المحيط. تمثل هذه المناظر الطبيعية البرية بين الشواطئ الرملية وموانئ المحار الصغيرة التي تكونت بفعل المد و الجزر، ملعبا رائعا لعشاق شاطئ البحر والطبيعة. نملأ رئتينا بأكسجينها و نحن نقود دراجاتنا في الغابات المزروعة بأشجار الصنوبر ، أو عن طريق التسلق على الكثبان الرملية الشهيرة في بيلات: التي تمنحنا من ارتفاعها البالغ 109 مترا، إطلالة بانورامية استثنائية على مياه فيروزية للمحمية الطبيعية " بان أرغوان" في حوض أركاشون.
سياحة المشروبات في مزارع بوردو
دعونا لا ننسى أنه وسط كل هذه المياه، نحن أيضًا في قلب مزارع الكروم ... وهناك الكثير مما يمكن القيام به ، مع مشروبات بوردو ، على رأسها مشروب بوردو الفاخر، ناهيك عن غيره من المشروبات التي تقع المنطقة التي تحمل اسمها على مقربة منا . ولكن وقبل أن نصل إلى ذلك ، في بوردو يمثل مصب النهر حدودا طبيعية بين " لو بلاييه" في الضفة اليمنى وكروم العنب في ميدوك في الضفة اليسرى. من مارغو إلى سان إستاف مرورا ببوياك ، عاصمة ميدوك لزراعة المشروبات مع 18 فئة من الأنواع الفاخرة ، يعدنا طريق ميدوك للمشروبات بهدوء بين قصرين كلاسيكيين أو باروكيين!
رحلات بحرية ورفاهية في بوردو
الاسترخاء على طول النهر أو وسط كروم العنب؟ لا حاجة للاختيار مع توفر العديد من الرحلات النهرية ، من بوردو ، بلاي أو بوياك. عند مصب نهر الجيروند ، نبحر بين الجزر، من جزيرة مارغو حيث تزدهر مزارع الكروم على حافة المياه إلى جزيرة باتيراس التي تطل منارتها على قصور ميدوك. وللاسترخاء و أخذ جرعة من الطاقة و النشاط، لماذا لا نجرب علاج كروم العنب؟ علاج حصري في ينابيع كودالي، وهو منتجع صحي وسط مزارع الكروم الفريدة التي تجمع بين مزايا الينابيع الساخنة وفوائد الكروم والعنب. الصحة!