شوفال بلان سان تروبيه: روح الريفييرا الفرنسية في فندق فاخر

منذ اللحظة الأولى، يستحوذ البحر الأبيض المتوسط على انتباهك: فهو النجم بلا منازع لهذا الملاذ العصري، الذي افتتح في مايو 2019 عقب تجديد المجمع السكني «بينيد»، وهو معلم تاريخي في سان تروبيه. ولا يزال برج الطاحونة، المكسو بالبلاط الأصفر الفاتح، قائماً من المزرعة القديمة. أناقة الديكور الخالد ثابتة مثل الانعكاسات على سطح البحر. يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت للهروب من صخب الحياة على أنغام صوت الأمواج المتلاطمة.

تتميز الريفييرا الفرنسية أيضًا بضوء استثنائي، لطالما كان مصدر إلهام . وتحت إشراف المهندس المعماري جان ميشال ويلموت، الذي صمّم التحوّل الجديد للمكان، ينساب الضوء بحرية في أرجائه، بفضل فواصل داخلية أعيد توزيعها بما يتيح للمساحات أن تتداخل بانسيابية وانفتاح.من الأزرق العميق إلى دفء خشب البلوط بدرجاته الرملية الناعمة، تتناغم الألوان والخامات بانسجام تام مع جمال المكان.

تحتفي كل واحدة من الغرف والأجنحة الثلاثين بإرث الفنان روجيه كابرون، الذي تزيّن أعماله أرجاء المكان. فمن طاولات القهوة الشهيرة بتصميم "نافيت" التي تعود إلى ستينيات القرن الماضي، إلى السجاد المزدان بنقوش مستوحاة من رسوماته، يحضر حسّ الفنان الخزّاف في كل تفاصيل الديكور.  

ما إن يصفو الطقس حتى يصبح من الصعب مقاومة نداء البحر الأزرق! بضع غطسات في مياه البحر الأبيض المتوسط الآسرة، قبل الانتقال إلى المسبح بدرجة حرارة تبلغ 30 درجة مئوية. وبين البحر والمسبح، لا يفصل سوى شريط من الرمال البيضاء تحرسه أشجار الصنوبر: إنه  العنوان الوحيد المطلّ مباشرةً على الواجهة البحرية في سان تروبيه!ومن الرصيف البحري، تبدأ مغامرات الهروب إلى عالم البحر؛ من ركوب الأمواج بالطائرة الورقية إلى مشاهدة الدلافين، يتولى "كيميائيو" المكان تحويل كل رغبة، مهما بدت بسيطة، إلى تجربة استثنائية.

وما دام البحر على مرمى النظر، فلا شيء يضاهي الاستسلام لنعاس هادئ ولحظات من السكينة. لكن أسطح مباني سان تروبيه في الجهة المقابلة تعد بأوقات ممتعة؛ من التجوّل في الأسواق، إلى مباريات الكرة الحديدية، وصولًا إلى جولات التسوّق الأنيقة. نعم، ولكن بعد قيلولة الظهيرة!

في "لا تيراس"، استمتعوا بعطور البحر الأبيض المتوسط تحت ظلال أشجار الصنوبر العتيقة التي تتجاوز أعمارها مئة عام. ومن خيرات الأرض البروفنسالية ووفرة البحر، يستمد الشيف أرنو دونكل الإلهام لمواصلة شغفه الذي لا ينضب بفنّ الطهي القائم على الإحساس والمشاعر.ويقدّم مطبخًا يتجدّد مع اللحظة، متناغمًا مع عناصر الطبيعة وإيقاعها. وفي المساء، داخل أجواء "لا فاغ دور" الدافئة والحميمة، الحاصلة على ثلاث نجوم ميشلان، تتواصل رقصة النكهات في تناغم مثالي .

ما إن نستيقظ في الصباح حتى تذكّرنا روعة الطبيعة الآسرة بجمالها، منذ اللحظات الأولى على مائدة الإفطار. عصير سموذي، وفواكه طازجة، وعجّة محضّرة من خيرات الموسم؛ لنبدأ يومنا بإيقاع خفيف ونحوّل أجسادنا إلى وضع التنقية والتجدد.وبين جلسة تدليك باعثة على الاسترخاء باستخدام الأصداف، وطقس شمسي استثنائي، نمضي الصباح في أجواء سبا "غيرلان"، حيث تتناغم أحجارها ذات الدرجات العسلية مع دفء الأخشاب. أما رقصة الأشرعة فوق صفحة البحر، فبإمكانها أن تنتظر قليلًا!