Chaque année, les Hospices Civils de Beaune, en Bourgogne, vendent leur production de vin lors d’une grande vente aux enchères orchestrée par Sotheby's. Un rendez-vous incontournable pour les amoureux du vin qui donne lieu à trois jours de festivités !
Le troisième week-end de novembre, les vins de Bourgogne sont au cœur d’une grande fête à Beaune. Durant trois jours, on célèbre la richesse du vignoble bourguignon lors des "Trois Glorieuses" dont la fameuse Vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune est le point d’orgue. Amateurs et connaisseurs se retrouvent alors autour de visites de caves et autres dégustations tandis que le Palais des Congrès de Beaune accueille la Fête des Grands Vins, une manifestation rassemblant la centaine d’appellations que compte la Bourgogne. Un grand moment pour le vin et le tourisme dans la région, auquel assistent des visiteurs du monde entier.
La vente peut comporter plus de 500 lots
La vente aux enchères, la plus célèbre et la plus ancienne vente de charité viticole au monde (1859), peut comporter plus de 500 pièces issues du domaine viticole des hospices, présentées sous la Grande Halle de Beaune. Comme chaque année, la pièce des Présidents est vendue au profit d’œuvres caritatives. Lors de l'édition 2022, il s'agissait d’une pièce de 228 litres (300 bouteilles) de l’appellation Corton Grand Cru issue de l'assemblages des terroirs Corton Renardes, Corton Bressandes et Corton Chaume, adjugée à 810 000 €, un record.
Le domaine viticole des Hospices s’est construit au fil des dons. Il couvre aujourd’hui près de 60 hectares dont 50 consacrés au Pinot noir et le reste au Chardonnay. Près de 85% des vignes sont constituées de Premiers et Grands Crus essentiellement situés autour de Beaune mais également en Côte de Nuits et en Mâconnais. Les cuvées sont le résultat d’un assemblage harmonieux de différents climats et portent le nom des bienfaiteurs et donateurs des vignes.