Speakeasy-bars, geïnspireerd op de illegale bars in de Verenigde Staten tijdens de drooglegging in de jaren 1920, trakteren je op een unieke ervaring met een drankje op een bijzondere plek. Deze goed verborgen bars wekken stuk voor stuk de indruk dat alleen genodigden hier mogen komen: de paar gelukkigen die de deur weten te vinden! En wat ze ook beloven: goede cocktails!
Pizza als camouflage
Voor je de cocktails kunt proeven die de bartenders in hun passende outfit voor je maken en je de jaren '20 inrichting kunt ontdekken, moet je eerst door pizzeria Da Vito en de deur vinden die je naar deze goed verstopte bar brengt.
- Moonshiner 5, rue Sedaine - 75011 Parijs
Een beetje Mexico in Parijs
Achter in een taqueria (tacobar), gaat er achter een deur een verstopte bar schuil waar ze margarita's en andere cocktails serveren. Kom Candelaria ontdekken! Het 1K Hotel heeft zich voor de geheime bar La Mezcaleria ook op Mexico gericht. Hier serveren ze cocktails op basis van mezcal (alcohol op basis van het sap van de agaveplant, vergelijkbaar met tequila).
- Candelaria 52, rue Saintonge - 75003 Parijs
- La Mezcaleria 13, boulevard du Temple - 75003 Parijs
Doe de was met vrienden
Le Lavomatic is gevestigd op de eerste etage van een wasserette in het 10de arrondissement. Als je eenmaal de deur hebt gevonden en de trap bent opgelopen, kom je terecht in een appartement vol fauteuils en schommels (ja, echt!). Natuurwijnen, ambachtelijk gebrouwen bier, cocktails en kleine huisgemaakte gerechtjes geven je hier dat echte thuisgevoel.
- Le Lavomatic - 30, rue René Boulanger - 75010 Parijs
Indische stijl
Waar je overdag terecht kan voor vegetarisch streetfood in het restaurantje genaamd Elachi, zie je pas bij het vallen van de avond dat Baranaan tevoorschijn komt. Baranaan is een speakeasy bar met een wisselende kaart met cocktails en het bekende Indische naanbrood. Een leuke woordspeling vinden wij, deze "Bar à naan"! De muziekstijl is hier, hoe kan het ook anders, sterk geïnspireerd op Bollywood.
- Baranaan - 7, rue du Faubourg Saint-Martin - 75010 Parijs
Gezellige sfeer, goede cocktails
Steakhouse, zwarte deur, trap, gang. De toegang tot Le Ballroom du Beef Club is de moeite! In deze ongebruikelijke bar is de ambiance gezellig met gedimde lichten en zachte banken. Kies een leuk plekje uit en kies een cocktail van de uitgebreide en originele cocktailkaart.
- Le Ballroom du Beef Club 58, rue Jean-Jacques Rousseau - 75001 Parijs
Door de redactie
De redactie van France.fr volgt de laatste trends en ontwikkelingen in Frankrijk om je op de hoogte te houden van een land dat haar tradities blijvend weet te vernieuwen. Onze passie is verhalen vertellen die jou inspireren Frankrijk te (her)ontdekken.
