A vélo autour de l’étang de Thau près de Montpellier

Ville natale du célèbre chanteur et poète français Georges Brassens, Sète charme par ses nombreux canaux, son port de pêche pittoresque (premier de Méditerranée) et ses 12 kilomètres de plages protégées. Avant d’entamer votre balade à vélo autour de l’étang de Thau, profitez d’un panorama saisissant depuis le Mont-Saint-Clair surplombant la ville du haut de ses 183 mètres d’altitude ou rejoignez le Domaine des Pierres Blanches d’où l'on peut apercevoir, si la météo le permet, les Pyrénées et le Mont Canigou. Autres activités immanquables lors de votre séjour à Sète : l'Espace George Brassens retraçant la vie de l’artiste, le quartier Haut et ses fresques street art réalisées lors du Musée à Ciel Ouvert (début juin) sans oublier les spectaculaires et très animées fêtes de la Saint-Louis, ponctuées par les traditionnels tournois de joutes nautiques qui se déroulent chaque été à la fin du mois d’août.

Et si vous profitiez de votre balade à vélo autour de l’étang de Thau pour vous offrir une pause bien-être ? Deuxième étape de votre itinéraire, Balaruc-les-Bains est la seconde station thermale de France, la seule en Méditerranée, spécialisée en rhumatologie et phlébologie. Envie d'une parenthèse relaxante ? Direction le spa thermal O’Balia proposant bains bouillonnants, applications de boue, hammams et massages Lomi-Lomi avec une vue sur l’étang de Thau (Pour cause de rénovation, les soins sont proposés au sein des Thermes de Balaruc-les-Bains jusqu’en 2026).
 

A peine quelques coups de pédales et vous voilà à Bouzigues, troisième étape de votre balade à vélo autour de l’étang de Thau. Charmant village de pêcheurs, Bouzigues est un haut lieu de l’activité conchylicole en Méditerranée. La visite du Musée de l'étang de Thau permet d’en apprendre davantage sur les producteurs d'huîtres et de coquillages - les "paysans de la mer" - et les activités de l’étang de Thau. Une mise en scène originale avec aquariums, vidéos et maquettes recrée l’ambiance de la pêche. Après la visite et avant de remonter en selle, profitez en pour déguster des huîtres et moules du bassin au bord de l’eau dans les cabanes ostréicoles.

Fermes et établissements conchylicoles, marché aux producteurs des halles, domaines viticoles (800 hectares)... La plus ancienne des villes autour de l’étang de Thau mérite une halte pour savourer les produits locaux et remplir son panier avant de poursuivre la balade à vélo. On peut aussi prendre le temps de flâner sur le port conchylicole de Mourre Blanc ou dans le parc du château de Girard, une bâtisse du XVIIe siècle.
 

Dernière étape du "tour de l’étang de Thau à vélo", Marseillan, cité portuaire proche du Cap d'Agde au riche passé viticole comme en témoigne les anciennes bâtisses de maîtres et chais majestueux. La visite des chais de Noilly Prat permet de découvrir les techniques de l'élaboration du Vermouth, apéritif à base de vin blanc. A quelques encablures, la Pointe des Onglous et son phare marque l'embouchure du Canal du Midi dans les eaux de l'étang de Thau. On ralentit et on pose un pied à terre pour profiter d’un sublime point de vue sur toute la lagune de Thau. Retour à Sète en empruntant la magnifique Voie Verte du Lido depuis Marseillan-plage avec d’un côté l’étang de Thau et de l’autre la Méditerranée.