Notre photographe a accompagnรฉ une visite organisรฉe par lโICI, l'Institut des Cultures dโIslam. Une balade au cลur de La Goutte dโOr, dans le 18e arrondissement de Paris, ร la rencontre des commerรงants et des habitants du quartier. On se laisse emporter par les multiples influences de ces ruelles populaires, ร quelques encablures de Montmartre.
Une mixitรฉ inspirante
Cโest en passant devant lโรchomusรฉe de la Goutte dโOr que nous apercevons cette affiche illustrant parfaitement le cosmopolitisme du quartier. Il flotte dans lโair des parfums dโici et dโailleurs, qui nous donne envie de pousser plus loin la dรฉcouverte...
Une guide incollable !
Hรฉlรจne Tavera nous invite pour une visite gustative originale. Incollable sur la cuisine du Maghreb et passionnรฉe d'arts culinaires, elle nous propose une dรฉgustation et des explications sur la richesse de cette culture. De quoi se mettre en appรฉtit en tournant les pages du livre de recettes des habitants et commerรงants du quartier.
Marchรฉ Dejean
Poissonneries, boucheries, รฉtals de fruits et lรฉgumes exotiques, le tout dans une ambiance conviviale : ยซ ici, on est vรฉritablement en Afrique ! ยป nous explique notre guide.
Little Africa
On est surpris par la diversitรฉ des tissus africains vendus dans la rue Poulet. On en trouve autant que dโethnies et pays reprรฉsentรฉs. De nombreux ateliers de tailleurs (bien cachรฉs) sont รฉgalement ร dรฉcouvrir dans le quartier.
Table ouverte ร l'ICI
La "Table ouverte" est le restaurant et salon de thรฉ de lโInstitut des Cultures dโIslam. Insoupรงonnable depuis lโextรฉrieur, on y dรฉguste un excellent tajine accompagnรฉ dโun jus de bissap. Les plus gourmands se laisseront tenter par leurs dรฉlicieuses pรขtisseries orientales...
La Ferme parisienne
Mohamed Belarrbie a repris le commerce familial crรฉe par son grand-pรจre. Ce lieu unique ร Paris est le dernier endroit oรน lโon peut acheter des volailles et des lapins vivantsโฆ ร midi, il nโy a plus dโลufs frais, tous vendus !
Bonbons Baobab
Les becs sucrรฉs apprรฉcieront la pulpe du fruit du baobab, naturellement sรฉchรฉe, que lโon suce comme des bonbons ou que lโon dissout pour prรฉparer un jus de baobab. Un dรฉlice riche en vitamine C !
Cantine Myrha
Le restaurant Vegan 100% bio et 100% fait maison va vous faire aimer la cantine ! On est sรฉduit par la dรฉco autant que par la fraรฎcheur des plats servis. Ne pas louper le brunch du dimanche : une valeur sรปre avec ces jus frais โฆ
Un peu de la Casamance ร Paris
Le Mad, ce fruit ร la pulpe jaune orangรฉe, est lui aussi riche en vitamine C. Si on peut en faire de la confiture, sa chair se mange รฉgalement nature, avec du sucre ou du piment.
Un lieu d'รฉchanges
Tarek Benaoum contemple la fresque qu'il a rรฉalisรฉ en surplomb du patio du Cafรฉ de l'Institut des Cultures d'Islam, rue Lรฉon. Un lieu d'รฉchanges et de partage, entre expositions, repas conviviaux, sรฉances de pรฉtanque ou soirรฉes ร thรจme...
Pour en savoir plus :
- Institut des Cultures d'Islam : ce lieu hybride, รฉtabli entre deux bรขtiments des Stephenson et Lรฉon, dรฉcrypte les arts islamiques de par le monde, entre Afrique et Asie. Un programme trรจs riche d'expositions, de spectacles, de rencontres, de visites guidรฉes du quartier et un lieu de partage autour du patio de la rue Lรฉon.
- Prรฉparez votre visite ร la Goutte d'Or
- Koyaka Market
- Marchรฉ Dejean
- Cantine Le Myhra
- La Ferme Parisienne
- รchomusรฉe Goutte d'Or
Par Pascale Bรฉroujon
Photographe Reporter. Passionnรฉe de voyages et de rencontres, elle parcourt le monde pour la presse Travel & Lifestyle. Elle est รฉgalement auteur de nombreux beaux livres de voyages. Son regard se pose sur le quotidien, les gens et lโesthรฉtisme crรฉรฉ par lโenvironnement.
