Se réveiller face aux palmiers de la Croisette, déjeuner les pieds dans le sable, partager un verre dans un décor Art déco inspiré par le cinéma. Depuis près d'un siècle, l'Hôtel Martinez incarne l'art de vivre de la Riviera française, entre patrimoine, gastronomie et élégance. Direction l'une des adresses les plus emblématiques de Cannes pour marcher dans les pas des stars du Festival à travers sept expériences iconiques.
Se réveiller dans une suite de stars face aux palmiers de la Croisette
Le premier réflexe des hôtes de l'Hôtel Martinez est toujours le même : ouvrir les portes-fenêtres, poser un pied sur le balcon en fer forgé bleu et découvrir l'un des panoramas les plus emblématiques de la Côte d'Azur : les palmiers de la Croisette au premier plan, les îles de Lérins à l'horizon. Un décor bien connu des stars de cinéma dont Sean Connery, Marion Cotillard ou Nicole Kidman… Derrière la façade Art déco imaginée en 1929, les 410 chambres et suites réinterprétées par Pierre-Yves Rochon mêlent lignes élégantes, inspirations yachting et palette lumineuse de la Riviera française dont l'incontournable Suite des Oliviers. Au sommet de l'hôtel, le Penthouse déploie l'une des plus vastes suites d'Europe, prolongée par une terrasse panoramique face à la baie de Cannes. L'intérieur multiplie les clins d'œil au septième art, jusque dans son carrelage noir et blanc évoquant les bobines de film.
Prendre son petit-déjeuner à la brasserie Le Sud dans une ambiance années folles
Quelques étages plus bas, Le Sud est le grand café du Martinez, où les hôtes aiment se retrouver à toute heure de la journée. Installée au cœur du lobby, la brasserie retrouve l'esprit des années folles sous une vaste verrière et s'ouvre, aux beaux jours, sur un jardin arboré côté Croisette. Au buffet, les grands classiques du petit-déjeuner côtoient les saveurs de la Méditerranée : tapenades, pestos, pains artisanaux, viennoiseries encore tièdes et fruits de saison. Une belle façon de profiter du calme et du soleil matinal avant que Cannes ne retrouve toute son effervescence.
Saluer le soleil lors d'une séance de yoga entre lavandes et jasmins
Peu de visiteurs imaginent qu'un jardin botanique de 2 800 m² se cache derrière la façade Art déco du Martinez. Traversé par des sentiers en pierre et bordé de bananiers, lavandes, jasmins et de multiples essences, l'Oasis offre un décor inattendu en plein cœur de Cannes. C'est sur ses decks en bois que sont proposés les cours de yoga, en petit groupe ou avec un coach privé, dans une atmosphère paisible à quelques pas seulement de la Croisette. Une parenthèse insoupçonnée avant de poursuivre la journée.
Déjeuner les pieds dans le sable à la plage du Martinez, près du Palais des Festivals
Impossible de séjourner au Martinez sans rejoindre sa plage privée, l'une des plus emblématiques de la Croisette. Ici, le déjeuner se savoure les pieds dans le sable, avec vue sur la Méditerranée, tout près du Palais des Festivals, autour d'une cuisine qui sublime les produits de la Méditerranée et du terroir azuréen : socca niçoise, pissaladière ou carpaccio de poulpe à la provençale. Après le déjeuner, place au farniente sur les transats, à une baignade ou aux activités nautiques proposées depuis le ponton. Le plus difficile sera peut-être de quitter la plage.
S'initier à l'halothérapie au spa par Carita
Après plusieurs heures entre mer et soleil, le retour au Martinez marque un changement d'ambiance. Niché au cœur de l'Oasis, le Spa par Carita déploie 600 m² dédiés à la détente, entre sept cabines de soins, hammam et salon de coiffure. Sa cabine d'halothérapie, une thérapie par le sel aux vertus relaxantes, constitue l'une de ses expériences les plus singulières et procure une agréable sensation de légèreté. Le meilleur prélude à la soirée qui s'annonce.
Partager un verre dans un décor rétro et Art déco au Martinez Bar
À la tombée du jour, le Martinez Bar devient l'un des rendez-vous les plus prisés du Palace. Imaginé par Rémi Tessier, son décor mêle un plafond à la feuille d'or, du mobilier en palissandre et des tapis persans dans une relecture contemporaine de l'Art déco. Au comptoir, les créations maison multiplient les clins d'œil au septième art, à l'image du L'Hitchcock, un cocktail associant gin, liqueur de fruits rouges, basilic frais et citron vert.
Dîner sous les projecteurs au restaurant La Palme d'Or
Les lumières de la Croisette s'allument une à une lorsque les premiers convives prennent place à La Palme d'Or. Récompensé d'une étoile au Guide Michelin, le restaurant plonge ses hôtes dans l'univers du septième art dès leur arrivée : menu présenté comme un scénario tapé à la machine, ticket de cinéma en guise de vestiaire, grande table du jury surplombée d'une Palme d'Or monumentale. Dans l'assiette, les plus beaux produits de la Méditerranée jouent les premiers rôles : du saint-pierre aux agrumes de saison en passant par la langouste grillée au feu de bois, accompagnée de barbajuans, petits raviolis frits emblématiques de la Côte d'Azur. Une dernière émotion avant de retrouver sa chambre face à la mer.
Questions fréquentes
Est-ce que le Martinez est un Palace de France ?
Oui, l'Hôtel Martinez détient officiellement la distinction Palace de France depuis 2026. Il devient ainsi le premier et seul établissement de Cannes à recevoir cette reconnaissance, la plus haute classification hôtelière française, réservée aux hôtels cinq étoiles qui se distinguent par leur patrimoine architectural, leur service irréprochable et leur gastronomie d'excellence.
Peut-on prendre un petit-déjeuner ou un brunch à l'Hôtel Martinez sans y séjourner ?
Le restaurant Le Sud, situé au cœur de l'Hôtel Martinez, accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs extérieurs pour le petit-déjeuner, servi tous les jours de 7 h à 12 h. Dans un décor inspiré des Années folles, le buffet met à l'honneur viennoiseries, pains artisanaux, produits de saison et spécialités méditerranéennes. L'établissement propose également un brunch le dimanche à certaines périodes de l'année, notamment au printemps. Il est recommandé de consulter la programmation en cours et de réserver à l'avance.
Comment l'Hôtel Martinez est-il devenu membre du réseau In The Unbound Collection by Hyatt ?
En 2012, l'Hôtel Martinez est racheté par Constellation Hotels Holdings, qui confie sa gestion à Hyatt Hotels Corporation l'année suivante. Entre 2013 et 2018, l'établissement est exploité sous le nom de Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez avant de fermer pour une vaste rénovation. Lors de sa réouverture en 2018, il retrouve son nom historique et devient le deuxième établissement en France à rejoindre The Unbound Collection by Hyatt, après l'Hôtel du Louvre à Paris. Cette collection rassemble des hôtels indépendants au caractère unique, tout en leur permettant de bénéficier du réseau international Hyatt.
Quelle est l'histoire et le style de l'Hôtel Martinez ?
Inauguré en 1929, l'Hôtel Martinez est un hôtel Art déco emblématique du boulevard de la Croisette, imaginé par l'hôtelier Emmanuel Martinez au cœur des Années folles. Sa façade blanche aux lignes géométriques est devenue l'un des symboles de Cannes, tandis que son histoire est intimement liée au Festival de Cannes et aux plus grandes stars du cinéma. Entièrement rénové en 2018 par l'architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon, le Martinez réinterprète aujourd'hui l'élégance Art déco dans un esprit Riviera contemporain, entre patrimoine, luxe balnéaire et art de vivre méditerranéen.
L'Hôtel Martinez dispose-t-il d'une piscine ?
Oui, l'Hôtel Martinez dispose d'une magnifique piscine au cœur de l'Oasis du Martinez, un espace bien-être et remise en forme de 2 800 m² niché dans un jardin méditerranéen luxuriant. Cette piscine extérieure, chauffée toute l'année, mesure 20 mètres sur 5 mètres et affiche une profondeur de 1,35 mètre. Son bleu saisissant bordé d'or illumine le jardin. L'Oasis comprend également le spa par Carita avec ses sept cabines de soins, un centre de fitness, un hammam, une fontaine à glace et une douche sensorielle.
Par Kévin Bonnaud
Chargé de communication éditoriale
Des ruelles de villages perchés à l’effervescence culturelle des grandes villes en passant par les paysages ressourçants en bord de mer ou en montagne, je tisse des récits pour inspirer les voyageurs français et internationaux.
