Auf einem Felsgipfel, an einem Pass, an einer Schlucht... Was gibt es Schöneres als eine Terrasse in den Bergen, um Höhe zu gewinnen und die Spezialitäten der Region zu genießen?
Das Panoramic in Artouste: wie ein Adler über dem Ossau-Tal
Artouste, Laruns, Frankreich
Ganz oben an der Seilbahn Sagette stehen auf den Terrassen des Panoramic Tische und Stühle am Rande einer schwindelerregenden Schlucht. Im Vordergrund erheben sich die steilen Wände des Pic du Midi d'Ossau mit ihren mit Pulverschnee bedeckten Felsbrocken, zu dessen Füßen sich der See von Fabrèges und das malerische Ossau-Tal bis nach Spanien erstrecken. Eine atemberaubende Landschaft, die man bei einem Teller Garbure (traditionelle gaskognische Kohlsuppe) genießen kann. Ein Genuss!
Weitere Informationen :
- Le Panoramic - Offizielle Website (frz)
- Artouste - Offizielle Website für Tourimsus (engl)
Das Restaurant am Pic du Midi: Lasagne mit Forelle auf dem Dach der Pyrenäen
Pic du Midi de Bigorre, Sers, Frankreich
Dieses renommierte Restaurant liegt auf 2.800 m Höhe an der Bergstation der Seilbahn von La Mongie und bietet Platz für 120 Gäste hinter seinen riesigen Fensterfronten und 50 Gäste auf seiner Südterrasse. Auf der Speisekarte stehen ein einzigartiger, atemberaubender Blick auf den Pic du Midi und die beeindruckende Brèche de Roland sowie eine Vielzahl traditioneller Gerichte aus der Region. Unbedingt probieren sollten Sie die Rillettes vom schwarzen Schwein und die Lasagne mit Forelle.
Weitere Informationen :
- Restaurant Le 2877 (engl)
- Pic du Midi - Offizielle Website für Tourismus (engl)
Das Chalet des Pisteurs in Grand Tourmalet: Vintage-Dekor auf dem Gipfel
Auf 2.300 m Höhe in La Mongie schmiegt sich das ehemalige Pistenpatrouillenhaus, das zu einem Restaurant mit Terrassen umgebaut wurde, an den Felsen und bietet einen herrlichen Blick auf den Pic des Quatre Termes und den Pic du Midi: alte Verkehrsschilder, Sepiafotos, alte Logos ... Hier herrscht eine ebenso nostalgische wie herzliche Atmosphäre. Probieren Sie unbedingt die Chipirons (köstliche kleine Tintenfische).
Weitere Informationen :
- Le Chalet des Pisteurs
- Grand Tourmalet - Offizielle Website für Tourismus (engl)
La Salle Hors Sac in Les Angles: Grillgerichte auf der Piste
Les Angles, Frankreich
Mit riesigen Fensterfronten und einem gigantischen Kamin am Fuße der Seilbahn Les Pèlerins unterhält die Salle Hors Sac ein großes Bett aus glühender Kohle, auf dem Sie zum Mittagessen Ihre Roustes (Speckstücke), Calçots (baskische Zwiebeln) und andere katalanische Blutwürste grillen können. Ein geselliger (und kostenloser) Ort, umgeben von Terrassen und Liegestühlen, von denen aus Sie den Bergkessel und das Ballett der Skifahrer bewundern können. Ideal für ein Picknick mit Freunden.
Weitere Informationen :
- Salle Hors Sac des Angles (frz)
Les Angles - Offizielle Website für Tourismus (engl)
Das Restaurant am Col du Tourmalet: ein geschichtsträchtiger Ort
Col du Tourmalet, France
Die Terrassen des Restaurants am legendären Pass der Tour de France, das sich an einer schwindelerregenden Schlucht in 2.115 m Höhe befindet, haben seit Jahrzehnten die größten Sportler auf Skiern und Fahrrädern gesehen. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein, mit karierten Tischdecken, alten Fotos, Sammlungen von Holzskiern und anderen antiken Fahrrädern... Ein traumhafter Rahmen über den Wolken, wo man vor einer grandiosen Postkartenlandschaft mit Schneedecke eine einfache, aber sehr schmackhafte Hausmannskost genießen kann.
Weitere Informationen :
- Chez Octave - Bar restaurant du Col du Tourmalet (engl)
- Les Vallées de Gavarnie - Offizielle Website für Tourismus (engl)
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Weitere Informationen :
- Tourismusinformationen der Pyrenäen - Offizielle Website (engl)
Von Eliane Cognet
Journaliste
