Sur les traces des artisans d'art qui ont rénové Notre-Dame

• Commencez votre voyage dans la capitale française, en plongeant au cœur de l’histoire et de la renaissance de Notre-Dame de Paris. Une visite guidée immersive vous dévoilera les étapes de sa restauration, les secrets de ses vitraux magnifiquement restaurés et son mobilier liturgique repensé.
   
• Pour dîner, rendez-vous au restaurant Les Fables de la Fontaine, moderne et créatif situé à 15 minutes à pied de Notre-Dame. Découvrez une cuisine audacieuse et élégante, portée par des produits frais et une présentation soignée. Une adresse prisée pour son ambiance contemporaine et raffinée. 
   
• Après le dîner, ne loupez pas le spectacle magique de Notre Dame illuminée… puis marchez le long de la Seine pour rejoindre Bonnie, le rooftop de l’hôtel SO/ Paris. Avec sa vue panoramique spectaculaire sur la ville, c’est l’endroit idéal pour un cocktail contemplatif en hauteur.
   
• Dormez sur place deux jours à l’hôtel SO/ Paris, un écrin design avec des vues imprenables à couper le souffle. 

• Cap au nord de Paris, plus précisément à Gennevilliers, pour visiter les Ateliers Lefèvre, spécialisés dans la taille de pierre. Ces maîtres artisans ont joué un rôle clé dans la restauration des arcs-boutants et statues de Notre-Dame. Une visite guidée comme une plongée dans le temps, où l’on écoute la pierre murmurer ses secrets. 
   
• Puis, direction l’Atelier Juteau à Gommecourt, dans les Yvelines, à la limite entre l’Ile-de-France et la Normandie. Derrière les portes de l’atelier s’exprime un savoir-faire rare entre éclats de verre et jeux de transparence. Choisis pour restaurer les vitraux de Notre-Dame de Paris, ces artisans ont réalisé un véritable coup de maître, redonnant aux rosaces et aux verrières leur éclat d’origine. Curieux et passionnés sont les bienvenus pour une immersion dans cet art fascinant : minutie du geste, magie des couleurs et secrets d’un métier. Une parenthèse lumineuse au cœur d’un atelier d’exception. 
   
• Où dîner et dormir ? 
  Niché au cœur de Giverny, Le Jardin des Plumes est une adresse où élégance et conscience écologique se rencontrent. Ce lieu au charme Art déco cultive l’art de recevoir avec délicatesse, dans un écrin de nature préservée. En cuisine, le chef étoilé David Gallienne sublime les saveurs locales avec audace et justesse. Notre conseil ? Si le temps le permet, laissez-vous tenter par un atelier cuisine avec le chef, pour une immersion gustative inoubliable.
   

• Continuez votre itinéraire en direction de Chartres pour prolonger cette exploration du vitrail. Direction le Centre International du vitrail, à deux pas de la cathédrale. Un voyage à travers les siècles pour comprendre l’évolution de cet art lumineux, des chefs-d’œuvre médiévaux aux créations contemporaines. 
   
• Après une heure de route, faites escale au Greet Chartres Est pour une nuit. Ici, le mobilier chiné reprend vie, les objets détournés trouvent une nouvelle poésie, et l’âme des lieux vibre au rythme d’une hospitalité sincère. Plus qu’un simple hôtel, une bulle conviviale où l’authenticité et l'éco responsabilité se conjuguent avec style.
   

• En route vers Mauges-sur-Loire, dans les Pays de la Loire où l’excellence artisanale se déploie aux Ateliers Perrault. C’est ici que la mythique "forêt" de chêne de Notre-Dame de Paris a repris vie, reconstruite avec une précision d’orfèvre et un savoir-faire transmis depuis des générations. Entre outils traditionnels et défis d’ingénierie, chaque poutre raconte une histoire, chaque geste perpétue un héritage. 
   
• L’après-midi, l’ambiance change mais l’histoire continue. Flâner dans le centre d’Angers, c’est remonter le temps au fil de ruelles pavées et de maisons à colombages. Une escale au château d’Angers s’impose : cette forteresse impressionnante abrite la spectaculaire Tenture de l’Apocalypse, fresque médiévale de fils et de couleurs, où se mêlent légendes et savoir-faire d’un autre temps. 
   
• En soirée, place aux saveurs et à la convivialité au Carmine. Face à la Maine, l’adresse allie élégance et décontraction, avec une cuisine qui bouscule les classiques sous la patte inventive de Maxime Élann. Des assiettes graphiques, des associations surprenantes, une ambiance lumineuse : l’endroit idéal pour une soirée qui sort des sentiers battus. 
   
• Pour prolonger l’expérience, posez vos valises à l’Hôtel 21 Foch. Boutique-hôtel à l’élégance contemporaine, il mixe design épuré et confort feutré, avec une attention particulière portée aux détails et à l’écoresponsabilité. Une adresse intimiste, parfaite pour une escale paisible au cœur d’Angers. 

• Direction Noyant-Villages, à 45 kilomètres à l’est d’Angers, toujours dans les Pays de la Loire. Le métal prend vie à la Forge d’Art Loubière. Derrière les portes de cet atelier, le fer rougeoyant est martelé, déformé, ciselé avec une précision inégalée. C’est ici qu’ont été restaurées les serrureries de certains vitraux ayant retrouvé leur place dans Notre-Dame, témoins d’un savoir-faire ancestral où la tradition dialogue avec l’innovation. Lors de la visite, laissez-vous captiver par le ballet des outils et la puissance du feu, tandis que les artisans ferronniers manipulent la matière avec une maîtrise fascinante. 
   
• Après cette immersion dans l’univers du métal en fusion, le Lac de Rillé, à une quinzaine de kilomètres, déroule ses sentiers au bord de l’eau, entre forêts et roselières, offrant une parenthèse idéale pour se laisser porter par le chant des oiseaux et la douceur du paysage. Un contraste parfait après la chaleur de la forge.

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