Le weekend, le brunch, c’est sacré ! Et à Paris, ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent... Que vous ayez envie d’un brunch classique (oeufs brouillés et bacon, pancakes, brioche...) ou d’un brunch super healthy (açaï bowl, granola maison et lait végétal, avocado toasts...), voici nos meilleures adresses.
3 adresses pour un brunch healthy
Wild and the moon
Des plantes suspendues, des tables en bois, des serveurs friendly derrière un sympathique comptoir... ici, vous vous sentirez comme à la maison ! En plus, vous pouvez venir bruncher à n’importe quelle heure de la journée. Dans l’assiette, une cuisine « healthy food » 100% végétale et sans gluten (currys, soupes, focaccias...), si délicieuse qu’elle arrive à convaincre tous les palais. Pour le dessert, laissez-vous notamment tenter par l’açaï bowl au granola (excellent), le chia pudding ou encore la tarte Tatin crue (« raw Tatin »). Côté boissons chaudes, en dehors du traditionnel café, on se délecte d’onctueux latte au thé chai ou au thé vert matcha et de très bons jus pressés à froid.
Informations pratiques : 55, rue Charlot, Paris 3ᵉ ; pas de formule brunch (à la carte, plats : 7-11 €) ; service en continu (*lun-dim 8h-20h).
Season
Chez Season, tout le monde y trouve son compte. Aussi bien les adeptes des très tendances açaï bowl, matcha bowl et autres avocado toasts que les inconditionnels des pancakes au bacon et au sirop d’érable ou des œufs Bénédicte ! Jolie déco épurée, tout en sobriété.
Informations pratiques : 1, rue Charles-François Dupuis, Paris 3ᵉ ; pas de formule brunch (à la carte, plats environ 10 €).
4 brunchs extra gourmands
Solis
On pourrait y aller rien que pour le cadre : ses salles spacieuses, chaleureuses et lumineuses à la déco méditerranéenne chic où la végétation s’invite de toutes parts. Et aux beaux jours, son agréable terrasse. Mais ce serait sans compter sur sa carte aux saveurs imprégnées du soleil de la Méditerranée que le chef Amine Ifakren élabore avec goût et décline au fil des saisons. Si au quotidien, ce lieu vous invite à savourer cocktails, mezzés, plats colorés et épicés, et se fait même salon de thé, les samedis, dimanches et jours fériés, place à un brunch ultra-généreux. Une formule comprenant buffet chaud, buffet froid, boissons chaudes à volonté, mais aussi une coupe de champagne, un verre de vin, une bière ou un soft. Et le samedi, un live musique accompagne ce moment choisi.
Solis restaurant & bar - 39 Avenue de Wagram - 75017 Paris - Formule brunch : samedi, dimanche et jours fériés dès 12h30 – Formule 59€/adulte, 30€/enfant (4-12 ans), gratuit pour les - 4 ans.
Big love caffè
Dans la série des très appréciés Big Mamma (Ober Mamma, East Mamma...), voici le restaurant Big Love Caffè ! Ouvert fin novembre 2016, il satisfait à la fois les amoureux de l’Italie, les adeptes du noglu (sans gluten) et ceux qui aiment bien manger. Si le soir, c’est plutôt pizza (sans gluten et cuites dans un four à bois), ici, vous pouvez bruncher tous les jours de la semaine et toute la journée ! Au menu : courgettes Bénédicte, club des petits déjeuners, fromage grillé à la truffe... ou dolci aux choix. Le Big love caffè, c’est aussi un cadre atypique, avec une verrière, de grosses banquettes confortables et une déco façon épicerie italienne.
Informations pratiques : 30, rue Debelleyme, Paris 3ᵉ ; sans réservation ; 1 formule brunch à 27 € samedi-dimanche (11h-15h30 (brunch).
Holybelly
Dans ce café à l’australienne tenu par Sarah et Nico, on vous parlera anglais, mais surtout, on vous servira d’excellents petits plats pensés au fil des saisons. Le brunch du dimanche change toutes les semaines ! Un inconditionnel du petit-déjeuner : les généreux pancakes avec de la crème fouettée, des noix de pécan, du sirop d’érable et des fruits frais. À toute heure, vous pourrez également commander d’excellents œufs (brouillés, sur le plat, pochés...) accompagnés de toasts et des ingrédients de votre choix (bacon, fromage, champignons...). Holybelly, c’est aussi – et surtout – de bons cafés, achetés à la Brûlerie de Belleville.
Informations pratiques : 19, rue Lucien Sampaix, Paris 10ᵉ, sans réservation ; pas de formule brunch (à la carte, plats environ 15 €) ; tous les jours 9h-17h (dernière commande à 16h).
Mama Shelter
Les dimanches de grande fringale, rendez-vous au Mama Shelter. Le brunch, gargantuesque, s’articule autours de plusieurs buffets. Vous trouverez notamment un bar à pain, des viennoiseries et de la brioche, à accompagner de chantilly maison, de confiture ou encore de pâte à tartiner. Amateurs de petit-déjeuner anglais, les œufs brouillés, le bacon et les saucisses de volaille sont aussi au rendez-vous ! Ensuite, place au buffet d’entrées (saumon Gravlax, œufs cocottes au chorizo, salade quinoa, charcuteries...) et aux plats chauds (pizzas, pâtes, pavé de saumon, Parmentier de canard...). Enfin, qui dit Mama Shelter dit fromages (Morbier, Comté, chèvre...) et desserts gourmands : gaufres avec chantilly maison (délicieuses !), salade de fruits frais, assortiment de petits fours secs et moelleux, entremet au chocolat...
Informations pratiques : 109 rue de Bagnolet, 75020 Paris ; réservation conseillée ; formule brunch 46 € / 23 € (seulement le dimanche).
Un brunch engagé
Quai Liberté – Table Wu et guinguette
Cette fois, c’est sur la Seine qu’on brunche, à bord d’un bateau, pour une expérience rare tant pour le cadre, pour la qualité des produits, que pour son engagement humain. Le cadre : on embarque sur le bateau amarré Thalassa (de la célèbre émission) avec sa vue imprenable sur la statue de la Liberté. Le menu : une carte bistronomique aux notes exotiques joliment concoctée par le chef Thomas Bagnaudé et sa brigade. Un projet tourné vers l’humain : depuis 2020, l’association Wake up Café a créé ce lieu afin de former et d’embaucher des personnes sortant de prison pour permettre leur réinsertion durable sans récidive via la valorisation de leur talent. Quant au brunch : sa formule généreuse est composée de produits frais et de saison, tandis que le cadre et le service attentionné rendent ce moment des plus agréables.
Quai Liberté - 6 Port Haut Javel - 75015 Paris – Brunch 37€ uniquement le dimanche avec ambiance musicale. Mardi (16h30 – 23h30), merc. à sam. (9h – 23h30) ; dim. (9h-16h30).
En savoir plus :
Recommandations et conseils
Adepte du brunch ? Si ce repas est généralement proposé le week-end, certains établissements le proposent aussi en semaine. N’hésitez pas à vous renseigner pour confirmer cette option. Par ailleurs, autre conseil pour bruncher en toute sérénité : réserver. En effet, si vous souhaitez profiter de votre brunch avant 13h, vous pourriez sans cette précaution vous retrouver pris au dépourvu. Enfin, opter pour un brunch, c’est un art de vivre : celui de prendre son temps. Alors, pour savourer votre journée en mode chill, enfourchez votre vélo ou chaussez vos baskets, une solution idéale pour un réveil en douceur et tellement bienvenue pour prendre soin de la planète. Excellent brunch à vous !
Par Aurélie Michel
Journaliste pour le web et la presse magazine dans les domaines du tourisme, du sport et de la cuisine. Passionnée de photographie et de surf.
