【オリーブオイル】

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地中海に面するプロヴァンス地方は、世界有数のオリーブオイル産地でもあります。マノスクの高台のテラスからレ・ボー=ド=プロヴァンスの緑色の谷まで、風味の違いを感じてみてください。

名称:オリーブオイル
起源:古代以前からあったようです

関連商品:地中海と言えばのトップ3(小麦、ブドウ畑、オリーブの木)
関連イベント:地域によって10月から2月までの収穫
長所:バラエティー豊かなこと。若草色のフルーティーな味わいから、黒いカカオが入っているような濃い味わいまで。
短所:どこでも入手しにくいこと

特徴:

  • 光から保護するために不透明なボトルを使用しています
  • 保護原産地呼称の対象製品です
  • ラベルに生産者名または搾油者名を明記されています
  • 抗酸化作用の成分が含まれています

【プロヴァンスの“緑の黄金”を求めて】

プロヴァンスへの行き方