冬のジュラ山脈で感動の五感体験

ここでは、隣人に邪魔される心配は全くありません。ルトール高原のプラン・ドトンヌにあるジャン・ジャックのスノーハウスは、自然と一体となって一風変わったバカンスを過ごすにはぴったりの場所です。雪に覆われた小屋の中で静寂を楽しむ前に、近くの民宿で美味しいフォンデュを食べて力をつけましょう。犬ぞり体験をすることもできます。スノーハウスには補助暖房が備えてありますから、寒がりさんも安心です。
犬ぞり体験 (外部リンク) （英語）

２億年前、ジュラ山脈は海に覆われていました。テルマサリナでは、海が引いた後に残された天然の塩水を利用したトリートメントを行っています。リラクゼーション・エリアには、塩水のプールもあります。トリートメントやハマムでのマッサージの後には、プールに入って、無重力状態の心地よさを体験しましょう。筋肉をほぐし、ストレスを軽減し、睡眠の質を改善する効果があります。
テルマサリナ公式サイト (外部リンク)

このジュラ地方の名物料理の主役は、冬の間オー・ドゥー地方だけで作られるチーズのモンドールです。エピセアの樹の皮で作られた丸い箱が目印です。オーブンに入れて、ジュラ地方のワインを振りかけた後、箱から直接食べます。やはりジュラ名物のモルト―のソーセージやオー・ドゥーのハム、牛肉で作るドライサラミのブレジも一緒に味わいましょう。舌鼓をうつ美味しさです。
ボワット・ショードのレシピ (外部リンク) （フランス語）

右を見ても左を見ても樅木、そしてその真ん中に、大きな白いマントのような雪原が広がります。大自然の中をスノーシューでトレッキングすれば、この上ない安らぎを感じること間違いなし。楽に移動できるので、多くの人が体験でき、スキーを履かなくても冬の自然を楽しむことができます。ルートとしては、オー・ジュラ地方自然公園を通ってメタビエフとジロンを結ぶ全長117㎞のジュラ山脈横断ルートがあります。数時間だけハイキングを楽しむもよし、ルートに沿って点在する宿泊施設を利用して数日間のトレッキングをするもよし、思い切り冬のジュラ山脈を堪能してください。
ジュラ地方の雪山をスノーシューでトレッキング (外部リンク) （フランス語）

かつての軍の要塞をコンテチーズのカーヴにするなんて、大胆な発想です。50年前にそれを思いついたのがチーズ職人のマルセル・プティットです。彼は、標高1100ｍに位置し、自然の洞窟のような雰囲気があることからまさにコンテの大聖堂となるにふさわしい条件を備えていた建物に、新しい命を吹き込みました。約10万個の丸いチーズが眠る300ｍの長さのギャラリーを歩けば、コンテのゆっくりとした熟成の秘密や、コンテの製造技術のすべてについて知ることができます。美味しそうな匂いに思わず鼻がぴくぴくしてしまうこと間違いなしです。
マルセル・プティットのコンテチーズ (外部リンク) （フランス語）