Familienrezepte: die Palmsonntag-Cornuelles

Diese dreieckigen, knusprigen Kekse mit dem Loch in der Mitte sind eine Spezialität aus Villebois-Lavalette in der Charente, am Tor zum Périgord. Ist der Ursprung des Gebäcks auch nicht eindeutig belegt, so will es die Tradition, dass es am Palmsonntag serviert wird.
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