Die Route des Grands Crus ist so etwas wie die Champs-Élysées Burgunds – die allererste französische Weintourismusroute. Auf einer Strecke von 60 Kilometern durchquert sie 37 weltberühmte Weinbaudörfer. Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges oder Pommard – eine perfekte Route, um Burgund, seine Weinberge und die UNESCO-geschützten „Climats“ (seit 2015) zu entdecken.
Marsannay-la-Côte – dreifacher Genuss an der Route des Grands Crus
Am Tor zu Dijon beginnt Marsannay-la-Côte die Route des Grands Crus in Burgund. Willkommen in einer sanft geschwungenen Landschaft, in der Weinberge sich in engen Reihen von Dorf zu Dorf ziehen, in der Parzellen, von alten Trockensteinmauern eingefasst, Clos genannt werden, und in der schöne Schlösser die Hügel überspringen.
Mit seinen doppelgewölbten Kellern ist der Wein von Marsannay ein perfekter Einstieg: Einzigartig im Burgunder Weinbau, werden hier rote, weiße und rosé Weine produziert – ein dreifacher Genuss für Weinliebhaber.
Gevrey-Chambertin – die berühmten Grands Crus
Am Ausgang des Combe de Lavaux liegt Gevrey-Chambertin, das Dorf mit 9 Grands Crus und 26 Premiers Crus. Weltweit bekannt, hat sich das kleine Städtchen von seinem Ruhm nicht blenden lassen und liegt friedlich um seine romanische Kirche und das mittelalterliche Schloss.
Für ein eindrucksvolles Panorama lohnt sich der Aufstieg über den Wanderweg hinter den Weinbergen zu den hohen Hängen. Ein atemberaubender Ausblick, den man sich nicht entgehen lassen sollte!
Clos de Vougeot – ein Juwel zwischen den Weinbergen
Ein majestätisches Schloss mit glasiertem Ziegeldach, wie eine kleine Insel mitten in den Weinbergen… Man sieht es von weitem, träumt davon und überquert mit einem kleinen Schauer das prächtige Tor dieses legendären Clos.
Hier residiert die ehrwürdige Confrérie des Chevaliers du Tastevin, eine Bruderschaft von 12.000 Rittern, die als Botschafter Burgunds weltweit wirken. Die alten Weinpressen, Gärbehälter und der große Weinkeller versetzen die Besucher in die Atmosphäre des 12. Jahrhunderts, mit einem Leitspruch: „Nie umsonst, immer um Wein“.
Vosne-Romanée – das exklusive Burgunder-Nektar
Man könnte sie fast übersehen! Ein einfaches Wegkreuz am Straßenrand markiert die weltweit renommiertesten Parzellen, das Weingut Romanée-Conti. Auf nur 1,8 Hektar entsteht hier der teuerste und berühmteste Rotwein der Welt, ein Grand Cru der Côte de Nuits, dessen Flaschenpreise mehrere Tausend Euro erreichen können.
Das Geheimnis dieses Nektars mit Aromen von Heckenrosen und Rosenblättern liegt im „Climat“ – ein besonders günstig exponiertes Stück Land, das über die Jahrhunderte von den Winzern Burgunds meisterhaft gepflegt und veredelt wurde.
Nuits-Saint-Georges – Beeren, Wein und Erlebnis
Die kleine Stadt, die der berühmten Côte de Nuits ihren Namen gibt, lohnt definitiv einen Besuch. Nicht nur, weil sie die Heimat einiger der besten Rotweine der Welt ist.
In Nuits-Saint-Georges laden zudem das Imaginarium – eine interaktive Entdeckungswelt rund um den Weinbau – und das Cassissium, ein Museum rund um die schwarze Johannisbeere, das „schwarze Gold Burgunds“, zum Staunen und Mitmachen ein. Hier spielt die kleine Frucht die Hauptrolle – selbstbewusst und charmant.
Beaune – die Hauptstadt der Weinregion
Entlang der Route kündigen Kirchtürme und Schlösser mit glasierten Ziegeldächern bereits das Hôtel-Dieu in Beaune an. Welch eine Pracht! Dieses Juwel der flamboyant-gotischen Architektur beeindruckt mit bunten Dächern, dem großen Saal der Armen, der Kapelle und der Küche des mittelalterlichen Hospitals – ein wahres burgundisches Schatzstück.
Berühmt ist Beaune auch für seine Weinproduktion, die jährlich im November unter den Hallen versteigert wird. Ein echtes Spektakel für Weinliebhaber und Kulturtouristen gleichermaßen!
Pommard – Rotwein vom Feinsten
Wenn man an Rotwein denkt, fällt sofort der Name Pommard – ein ikonisches Dorf und Weingut in Burgund, wo Pinot Noir die Hauptrolle spielt.
Ein absolutes Highlight ist das 18. Jahrhundert Schloss, direkt gegenüber den Weinbergen gelegen, mit prächtigen französischen Gärten, gewölbten Weinkellern und der einzigartigen Kunstgalerie, in der exklusive Jahrgänge auf Werke von Dalí, Picasso und Miró treffen.
Meursault – Burgunds Weißwein-Hochburg
Die Hauptstadt der großen Weißweine Burgunds, mit überwiegend mit Chardonnay bepflanzten Weinbergen, verzaubert mit ihrem sanft abfallenden Hügelland. Mit seinen Weinschlössern, stattlichen Häusern, ausgezeichneten Restaurants und dem Glockenturm der gotischen Kirche verkörpert Meursault das sanfte Frankreich – ein Muss für Liebhaber feiner Weißweine.
Chassagne und Puligny-Montrachet – ein perfektes Duo
Ein Weinberg, der unscheinbar wirkt, auf einem felsigen Hügel, ein kahler Berg, entpuppt sich als erstklassiges Terroir im Herzen der Côte de Beaune.
In diesem Meer von Weinbergen teilen sich zwei Dörfer – Chassagne und Puligny-Montrachet – die Ehre, den besten trockenen Weißwein der Welt zu produzieren. Abseits aller Formalitäten verspricht ein Aufenthalt in einem der fünf außergewöhnlich gestalteten Zimmer des Schlosses von Chassagne-Montrachet ein unvergessliches Erlebnis.
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Weitere Informationen :
- Die Route des Grands Crus de Bourgogne
- Weine aus dem Burgund
- Burgund Tourismus - Offizielle Website
Von Pascale Filliâtre
Journalistin und Globetrotterin. Ich bin oft bis ans Ende der Welt gereist, um das zu suchen, was es in Frankreich gibt, ganz in der Nähe.
