Kleine Landschlösser, grüne Oasen der Ruhe, idyllische Rückzugsorte für alle Sinne und für eine stilvolle Auszeit… Die Paläste inmitten der Natur stehen denen in Städten oder in den Bergen in nichts nach. Entdecken Sie unsere Auswahl an Naturerlebnissen in sechs außergewöhnlichen Häusern – in der Provence, an der Côte d’Azur, am Fuße der Alpen oder nahe des Bassin d’Arcachon in der Region Bordeaux.
Picknick mit Blick auf den Mont Blanc im Hôtel Royal Évian, in den französischen Alpen

Inmitten einer unberührten, üppigen Natur, am Ufer des Genfersees und mit Blick auf die Alpen lädt das Hôtel Royal Évian zum Innehalten ein – oder dazu, die Umgebung aktiv zu entdecken. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Spaziergang durch den weitläufigen Park mit seinen 600 Bäumen: Blautannen, Blutbuchen und riesige Mammutbäume sorgen für pure Entspannung. Rosengarten, Obstgarten, Gemüsegarten und ein Aussichtspunkt mit Panoramablick auf den See schaffen eine harmonische grüne Oase.
Empfohlen vom hauseigenen Sport- und Kulturservice, verspricht auch eine Wanderung auf den umliegenden Mittelgebirgspfaden belebende Eindrücke. Unabhängig vom Niveau entdecken Sie ein außergewöhnliches alpines Kulturerbe, das von der UNESCO ausgezeichnet wurde – darunter der berühmte Abondance-Käse. Genießen Sie ihn doch bei einem Picknick mit Blick auf den Mont Blanc oder vor der Kulisse des Genfersees.
Weitere Informationen :
- Hôtel Royal Evian - Offizielle Website
Land Art erleben in den Sources de Caudalie, nahe Bordeaux

Wie wäre es mit einer Begegnung mit der Kunst mitten in der Natur, zwischen Weinbergen und Wäldern, nur 20 Minuten von Bordeaux entfernt? Im Herzen des Château Smith Haut Lafitte, einem klassifizierten Grand Cru, laden die Sources de Caudalie dazu ein, die fünf Sinne in der „Forêt Éveillée“ zu schärfen.
Auf acht Hektar entfaltet sich ein kreativer Raum für junge zeitgenössische Künstler, größtenteils aus Bordeaux. Ihre Werke, den Elementen ausgesetzt und im Einklang mit der Natur, entdecken Sie entlang eines markierten Pfades zwischen Licht und Schatten. Zwischen Bäumen, Blumen, Bächen und Reben eröffnet sich eine sinnliche Reise zum Hören, Fühlen, Riechen und Schmecken. Dieser ausschließlich den Hotelgästen vorbehaltene Land-Art-Parcours trägt wesentlich zur wohltuenden Erholung bei.
Weitere Informationen :
- Les Sources de Caudalie - Offizielle Website
Art et architecture à la Villa La Coste, en Provence

Nur wenige Kilometer von Marseille und Aix-en-Provence entfernt liegt das Weingut Château La Coste, das biologisch bewirtschaftet wird und die elegante Villa La Coste beherbergt. Vor oder nach einer Führung durch den Weinkeller empfiehlt sich der Rundgang „Kunst und Architektur“, bei dem mehr als 40 zeitgenössische Werke auf den Hügeln des Weinguts zu entdecken sind.
Das ganze Jahr über wechseln sich Ausstellungen verschiedener Künstler – Maler, Fotografen, Bildhauer und Videokünstler – in zwei Galerien ab. Auf dem gesamten Gelände finden sich architektonische Spuren von Yoko Ono, Jean Nouvel, Sophie Calle und Louise Bourgeois.
Eine besondere Rolle spielt Tadao Ando: Der japanische Architekt entwarf das Empfangsgebäude und das Kunstzentrum – ein Meisterwerk aus klaren Linien und Perspektiven. Möchten Sie ein außergewöhnliches Souvenir mit nach Hause nehmen? In der Boutique finden Sie limitierte Editionen der ausstellenden Künstler.
Weitere Informationen :
- Hôtel Villa La Coste - Offizielle Website (engl)
Eigene Kräutertees herstellen in Les Prés d’Eugénie, nahe dem Baskenland

Eingebettet in ein Tal der Landes de Gascogne, unweit des Baskenlands, liegt Les Prés d’Eugénie – Maison Guérard, ein charmantes Palace-Hotel in ländlicher Umgebung. In seinen märchenhaften Gärten, historischen Gebäuden und Gourmetrestaurants wird die Kunst des genussvollen Lebens zelebriert.
Für ein intensives Naturerlebnis empfiehlt sich eine botanische Detox-Kur mit pflanzenbasierter Küche, Workshops zur chinesischen Medizin, Meditation und Gartenführungen. Dabei können Sie auch in die Welt der Kräuterkunde eintauchen und eigene wohltuende Tees herstellen – inklusive Sammelspaziergängen und Verkostungen. Riechen Sie schon den Duft der Zitronenverbene, der emblematischen Pflanze dieses Hauses?
Weitere Informationen :
- Hotel Les Prés d’Eugénie, Maison Guérard - Offizielle Website (engl)
Sterne beobachten über der Provence in Airelles Gordes, La Bastide

Stellen Sie sich vor: ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert im reinsten provenzalischen Stil, hoch oben auf einer Klippe über dem malerischen Dorf Gordes. Airelles Gordes, La Bastide ist ein ganz besonderes Palace-Hotel zwischen Himmel und Erde.
Von diesem außergewöhnlichen Aussichtspunkt entfalten sich die Landschaften des Luberon in ihrer ganzen Schönheit – bei Tag und bei Nacht. Denn hier scheinen die Sterne zum Greifen nah. Jeden Sommer zwischen Juli und September lädt ein Astronom in die Gärten ein, um mit seinem Teleskop Sterne und Planeten zu beobachten. Bequem installiert, staunen Sie über die Schönheit des Himmels – und nehmen dank der eigens für Sie aufgenommenen Fotos bleibende Erinnerungen mit.
Weitere Informationen :
- Airelles Gordes, La Bastide - Offizielle Website (engl)
Mit dem Sternekoch des Château Saint-Martin & Spa auf den Balkon der Côte d’Azur

Was für ein Ausblick! Hoch über Vence im Hinterland von Nizza gelegen, bietet das ehemalige Templerschloss, heute ein luxuriöses Palace-Hotel, ein atemberaubendes Panorama von Saint-Tropez bis Menton.
Lust auf ein unvergessliches Naturerlebnis? Folgen Sie dem Sternekoch Jean-Luc Lefrançois! Als leidenschaftlicher Sportler begleitet er neugierige Wanderer zum Baou des Blancs auf 673 Metern Höhe.
Diese Wanderung entlang der „Balkonlinie“ der Côte d’Azur verbindet Bewegung, Natur und Genuss: Entdecken Sie die lokale Flora und spektakuläre Landschaften, während Ihnen die schönsten Dörfer zu Füßen liegen. Im Frühling, wenn die Zistrosen blühen, wird das energiereiche Frühstück auf dem Gipfel – mit Duft der Garrigue und Blick auf das Mittelmeer – zu einem wahrhaft himmlischen Erlebnis.
Weitere Informationen :
- Château Saint-Martin & Spa - Offizielle Website (engl)

Von Pascale Filliâtre
Journalistin und Globetrotterin. Ich bin oft bis ans Ende der Welt gereist, um das zu suchen, was es in Frankreich gibt, ganz in der Nähe.








