Nutchel l'Alsace: en trädkoja i Grand Est-regionen
Läs en bok i oljelampans sken, värm dig vid en vedeldad kamin, plaska i en badtunna med utsikt över kullar och slätter i Vogesernas Piemonte... I en park på sju hektar, en timme från Strasbourg, ligger Nutchel L'Alsace, som är berättelsen om en exemplarisk omställning: byn är utformad i renaste "glamping"-anda genom restaurering av ett gammalt nedlagt turistkomplex. Mer än 3 000 ton material har återvunnits, 3 700 träd har planterats och 37 enkla trästugor har uppförts och inretts med återvunna möbler. Till och med matbutiken är miljövänlig: du handlar lokala och regionala produkter, skriver upp beloppet på en tavla och betalar i slutet av din vistelse!
La Grée des Landes: njut av hedarna i Bretagne
Ta fram kikaren och ritblocket! På det miljövänliga hotellet i La Grée des Landes, Yves Rocher Spa, har du chansen att stöta på några av de mindre invånarna, t.ex. räv, groda eller hämpling. Närmare 50 olika arter har registrerats bara av fåglar! Gröna tak, solcellspaneler, återvinning av regnvatten, en filtrerande trädgård, fladdermusholkar, med mera. Hotellet är certifierat för hög miljökvalitet och har fått Green Globe-märket och det europeiska miljömärket. Det ligger inbäddat i de bretonska hedarna och följer naturens rytm, såväl när det gäller gastronomi som ekologi, och i anläggningens spa erbjuds Yves Rochers växtbaserade behandlingar.
Souki Lodges: design på topp i Occitanien
Huset klättrar på kullen och är en kokong helt tillverkad av franskt ekologiskt odlat trä. Hit kommer du för att ladda batterierna i kontakt med naturen i hjärtat av Occitanien. Två boenden på pålar, med gott om utrymme och utformade för att kunna njuta av det överdådiga landskapet. Badrummen, som är helt i trä, erbjuder en fantastisk utsikt över trädtopparna och den 60 m² stora terrassen med jacuzzi ger en speciell närkontakt med hedmarken utanför. Naturen speglas även i inredningen som är signerad stora designer, från fågellamporna "Perch Light" av Umut Yamac till mattorna "Walking on CLouds" eller "Ménagerie" av Moooï.
Mob Hôtel Paris Les Puces i Saint-Ouen: en solidarisk utopi i Ile-de-France
Här talar vi inte om ett hotell utan snarare om ett pluralistiskt rum skapat kring begreppet social ekologi. Vi reser till Mob Hotel i hjärtat av Puces de Saint Ouen för att se en film, gå på konsert, äta en vegansk pizza eller kanske ta en yogakurs. Du kan också sova gott här, särskilt om du är miljömedveten: nollplastpolicy, sortering, återvinning och kompostering av avfall, hemgjorda rengöringsprodukter, certifierad ekologisk matsal, grönsaksodling och bikupor på taket. Här råder också solidaritet: matöverskottet skänks till välgörenhetsorganisationen Restaurants du cœur och Mob Hotel är värd för en social modeskola.
Madame Rêve i Paris: tillbaka till en miljövänlig framtid
Andas! Detta är ett av de mantran som kännetecknar den konstnärliga ledaren på Madame Rêve, ett av de senaste femstjärniga hotellen i Paris som ligger i den ikoniska byggnaden Poste du Louvre. Med en blinkning till jugendepoken arbetar man i byggnaden också för en grönare morgondag. De 82 rummen och sviterna, som ligger under ett gigantiskt glastak, har utrustats enligt kriterier för fyra miljömärkningar: begränsat antal badkar, 50 procent av varmvattnet värms upp av solpaneler på taket, selektiv sortering av avfall och begränsad vattenförbrukning. Och en takterrass med en fantastisk utsikt över Paris som toppen på det hela, utan pool men fylld av grönska.
Maison Aribert: ett grönt hus vid bergets fot i regionen Auvergne-Rhône-Alpes
En grön stjärna från Michelin betyder en grön restaurang! Christophe Aribert anlitade en specialist inom geobiologi när han ville renovera en övergiven byggnad i Parc d'Uriage-Les-Bains i Alperna och förvandla den till pensionat och restaurang. Resultatet är ett klimatvänligt, energieffektivt hus med gröna tak som bidrar med fräscha produkter till köket. Byggmaterialet är trä från hållbart förvaltade skogar och sängkläderna är av naturmaterial som tillverkas på traditionellt sätt. Till maten, som redan fått två Michelinstjärnor, används permakulturträdgårdens odlingar och råvaror från lokala producenter: du kan prova på pärlhöns från Trièves eller öring från Archiane med smak av Vercors, vilket är resultatet av ett kök där allt tas tillvara.
Loire Valley Lodges: skogsbad i anslutning till slotten i Loiredalen
Detta är den perfekta platsen för ett intimt skogsbad: Loire Valley Lodges omfattar 300 hektar! En idealisk plats för en fridfull upplevelse som blandar konst och välbefinnande. Alla de 18 stugorna är utformade och förvaltas på ett ekologiskt ansvarsfullt sätt. De bär signaturen av en samtida konstnär vars verk också kan beundras på hela gården, och utbudet av behandlingar och aktiviteter lovar en återstart för alla sinnen: guidade avslappningssessioner bland träden, ansiktsbehandlingar med extrakt av bark och saft från fransk ek, djupmassage med bivax och fotbad i ljummet vatten med blommor och löv för ett komplett skogsbad!
Coucoo Grands Lacs: konsten att smälta in i landskapet i Bourgogne-Franche-Comté
Utan en enda spik eller skruv är hyddorna i detta ekoområde i Franche-Comté lika diskreta som ett fågelbo! De 25 kokongerna av lärk eller douglasgran, som är placerade i ekarna i den 70 hektar stora skogen eller vid sjöarna på 80 hektar, har utformats för att begränsa det ekologiska fotavtrycket. Ingen elektricitet eller rinnande vatten, men en vattenledning och för vissa en badtunna, och ”porslin” tillverkat av palmblad och därför komposterbart ... Denna första adress signerad Coucoo låter dig smälta in i naturen. Om du vill byta miljö kan du också bo i andra ekoområden i Frankrike, t.ex. Coucoo La Réserve, som ligger i Oise, nära Compiègne-skogen.
Bo på Coucoo Grands Lacs, i Bourgogne-Franche-Comté (Extern länk)
Ljudet av vatten: inte utan min kanot i Hauts-de-France
Ett bad i japanskt cederträ som värms upp av en vedeld (39-45°) eller en badtunna med forsande vatten för att svalka sig... Alla ursäkter är bra för att lyssna till ljudet av vatten i denna ekolodge nära naturreservatet Marquenterre, som inspirerats av resor och enkelheten i ett liv i kontakt med naturen. Mellan skog och dammar flyter inspirationen från zenmunkar och en miljövänlig anda: de fyra stugorna är tillverkade av trä från ekologiskt förvaltade skogar, 100 procent av avloppsvattnet filtreras naturligt och 200 m² grönt tak gör att man är självförsörjande på... syre! För att minska sitt fotavtryck lagrar ecolodge mer koldioxid än de producerar genom att plantera mer än 50 träd och buskar per år!
Misincu Corse: en ekologisk trädgård i Medelhavet
I hjärtat av Cap Corse, mittemot den största marina naturparken på Frankrikes fastland, spelar denna 22 hektar stora egendom verkligen ut miljökortet: Det här femstjärniga hotellet med 29 rum och 7 villor har vattenreningsverk, solpaneler som garanterar eget varmvatten och dagliga insatser som selektiv sortering och hantering av matavfall. För att inte tala om en trädgård som utformats av en av Frankrikes ledande experter inom permakultur. Jordgubbar och vinbär, äldre grönsakssorter eller rotfrukter – allt är utformade för att visa på den lokala biologiska mångfalden.
Hotel des Gorges du Verdon: en balkong vid en kanjon i södra Frankrike
Hotellet har märkningen Green Key och EU:s miljömärke och är ett av de två franska pilothotellen i det europeiska neZEH-projektet (Nearly Zero Energy Hotel). Det visar hur engagerad man är i den ekologiska omställningen på Hôtel des Gorges du Verdon! På närmare 1 000 meters höjd ligger denna charmiga adress med terrasser som vetter mot ett av Frankrikes vackraste naturmästerverk: den stora kanjonen i den regionala naturparken Gorges du Verdon i Provence. Rafting, kanotpaddling, vandring eller elcykling längs route des crêtes...Här finns ett stort utbud av miljövänliga aktiviteter för att upptäcka landskapet innan du blir bortskämd i Cinq Mondes spa där till och med jacuzzin har panoramautsikt!
Eklo i Bordeaux: en alternativ livsstil i Nouvelle Aquitaine
I hjärtat av ekodistriktet Bastide-Niel i Bordeaux, nära en spårvagnsstation, är detta det femte grönaste hotellet i Frankrike enligt Betterfly Tourisms rankning: förbrukningen av icke förnybara resurser per natt är 40 procent lägre än i den traditionella hotellbranschen! Solcellspaneler för självförsörjning av elektricitet, grönområden som anlagts som en grönsaksträdgård i staden och som försörjer en del av restaurangen, inköp av miljöanpassade lokaltillverkade produkter... Bland två- eller flerbäddsrum, gemensamt kök och coworkingutrymmen odlas ett alternativt sätt att leva: på söndagar samlas resenärer och stadsbor till en stor brunch som är hundraprocentigt hemlagad.
Clos l'Abbé: exklusivt grönt i Normandie
Här är allting genomtänkt enligt konstens alla regler. Den skogsklädda parken på mer än en hektar, mellan hav och dungar, de ädla material som lokala hantverkare har använt vid renoveringen, sten, trä eller terrakottaplattor, och den typiskt normandiska 1700-talsarkitekturen. I övrigt är detta 5-stjärniga hotell för familjer och vänner högst samtida. Jordvärme för uppvärmning och varmvatten, solceller för spaanläggningen, naturliga produkter från Phytomer eller L'Odaïtès för hudvård och en ny häck med 500 träd för att främja den biologiska mångfalden... Allt finns där, till och med cider, signerad huset Hérout, som produceras enligt urgamla och ekologiska metoder.
Château de l'Epinay: holistisk retreat på slottet i Pays de la Loire
Workshop om eteriska oljor, meditationssession och introduktion till nollavfall eller permakultur.... 20 minuter från Angers i Pays de la Loire-regionen är Château de l'Epinay, en autentisk byggnad från 1400- och 1600-talen, mer än bara ett 4-stjärnigt hotell och spa, det är en sann holistisk retreat! Du kan välja från katalogen av behandlingar, workshops och retreater för att fylla på med positiv energi, du kan njuta av maten som hämtar sina ingredienser från permakulturens grönsaksträdgård, och du kan utnyttja de fritidsaktiviteter som erbjuds i parkens 17 hektar och det omgivande området: cykla eller paddla kanot, koppla av vid den naturliga poolen eller ta långa skogsbad!