Shorts, baddrรคkt, trรคningsskor, avfรคrd mot Mayotte!
Huvudet kommer att bรถrja snurra mitt ibland ylang-ylang-odlingarna i Combani och รถgonen bรถrja att glittra av den ultra-vita sanden pรฅ Salisey Beach. I Mamoudzou har barnen dรคcktรคvlingar medan vi gรฅr pรฅ marknaden. Sedan hoppar vi i en pirog i riktning mot Petite-Terre som inte har nรฅgot att avundas Grande-Terre.
Vi รฅker pรฅ jakt efter sjรถn Dziani, vรคl gรถmd pรฅ kraterns botten ...
Hรถjdpunkter nรคr man semestrar pรฅ Mayotte
Nรคr man semestrar pรฅ Mayotte รคr det ett mรฅste att dyka och snorkla! Den stora lagunen (1 400 kvadratkilometer) som skyddas av ett dubbelt korallrev รคr vรคldigt lockande. Pรฅ รถstkusten รคr lagunen otroligt vacker. Hรคr hittar man det berรถmda Passe en S, en naturlig kanal i korallrevet som skapar en djupblรฅ slinga i det turkosa vattnet.
Hรคr finns ett fyra kilometer lรฅngt marint naturreservat med ett dussintal dykplatser med djup pรฅ upp till 70 meter och en otroligt rik och varierad fauna: brun havsabborre, knรถlhuvad papegojfisk, skรถldpaddor. Det finns ocksรฅ fina snorkelvatten kring Choazilรถarna i norr.
De ligger nรฅgra kilometer frรฅn Mayottes kust och รคr riktiga Robinson Crusoe-รถar, med vita strรคnder kantade av hรถga svarta klippor som รคr tรคckta av frodig grรถnska. Hรคr finns ett riktigt undervattensparadis dรคr man kan spana pรฅ alla mรถjliga sorters fรคrgglada fiskar.
Vid udden Pointe Saziley i sรถder kan man simma med delfiner och tรคrnor. I vattnen kring Mayotteรถarna lever ett dussintal delfinarter. Tรคrnorna har en koloni pรฅ en liten รถ vars sand รคr lika vit som fรฅglarnas fjรคderdrรคkt. Passa ocksรฅ pรฅ att besรถka Sazileys marina naturpark: bortom byn Mtsamoudou breder ett afrikanskt landskap ut sig, med baobaber som bebos av lemurer.
Mellan hav och land ligger mangroven, som bรคst utforskas frรฅn kanot fรถr att man verkligen ska kunna trรคnga in i den fascinerande vรคrlden. Mellan tvรฅ hรถga murar av mรถrkgrรถnt bladverk paddlar man fram bland mangrovens rรถtter, dรคr smรฅ groddjur, krabbor och den utrotningshotade madagaskarrallhรคgern lever. I byn Bandrรฉlรฉ kan besรถka mamas shingo, kvinnorna som producerar salt enligt ett urรฅldrigt recept. Man kan ocksรฅ spana pรฅ olika sorters havsskรถldpaddor โ grรถn havsskรถldpadda, karettskรถldpadda โ pรฅ flera olika platser pรฅ รถn. Om man vill se nรคr skรถldpaddorna lรคgger รคgg ska man bege sig till Moyastranden pรฅ den lilla รถn Petite-Terre mellan mars och juni.
Nรคr man รคr pรฅ Petite-Terre ska man ocksรฅ passa pรฅ att besรถka Dzaoudzi, som brukar kallas โIndiska oceanens Gibraltarโ. Mayottes ekonomiska och administrativa centrum ligger i Mamadzou, pรฅ รถn Grande-Terre, men i Dzaoudzi finns en del kolonialarkitektur bevarad: det gamla guvenรถrspalatset โPalais Eiffelโ, det gamla postkontoret Hรดtel le Rocher och flera villor med pelargรฅngar och vackra trรคdgรฅrdar.
Man kan ocksรฅ bestiga Mont Choungui. Frรฅn toppen av den konformade basaltklippan, pรฅ 594 meters hรถjd, fรฅr man en fantastisk panoramavy รถver รถns olika landskap som skiftar frรฅn rรถd รถken, korallrev dรคr vรฅgorna bryter och vita strรคnder med blรฅtt vatten.
Smaka pรฅ Mayotte
Pรฅ Mayotte รคr det svรฅrt att veta om man befinner sig pรฅ swahilikusten, Madagaskar eller i Indien. รns mat har prรคglats lika mycket som kulturen i รถvrigt av olika influenser. Man รคter mycket kokosnรถt, mataba (kassavablad som kokas i kokosmjรถlk) och matsidza, som รคr ett ris som serveras pรฅ hรถgtider. Man kan ocksรฅ smaka pilao (en kycklingrรคtt frรฅn Persiska viken), kanguรฉ (en kรถttgryta pรฅ nรถtkรถtt), kakamoukou (en fisksoppa med tomat, citron och chili) eller mabawas (grillade kycklingvingar). De flesta rรคtter kryddas med poutou, en kryddblandning som varje kock har sitt eget unika recept fรถr. Maten avnjutes med den syrliga baobabjuicen.
Shoppa lokala produkter
Efter att ha kรคnt de ljuvliga dofterna frรฅn รถns odlingar vill man sรฅklart kรถpa med sig eterisk olja av ylang-ylang hem. Passa ocksรฅ pรฅ att fylla vรคskan med kryddor, framfรถrallt bourbonvanilj frรฅn Mayotte och det kritvita Bandrรฉlรฉsaltet. De skulpterade baobabfrukterna รคr fina presenter att ta med sig hem, precis som den fรคrgglada salouvadrรคkten, som bรคrs av kvinnorna pรฅ Mayotte.
