6 sätt att resa hållbart i Frankrike

Frankrike är gastronomins land, dess rykte är väl etablerat! Men det handlar inte bara om berömda restauranger: när det gäller allt från smörgåsar på språng till frukter att tugga på, kan du enkelt välja att äta lokalt och säsongsmässigt (den franska kalendern finns här (Extern länk) ). Det kryllar av små producenter i området, och även i storstäderna blomstrar ”locavore”-utbudet av lokal mat. Ta för vana att handla i de många producenters matvarubutiker som finns överallt i landet eller på marknaderna: nästan varje by i Frankrike har en sådan. Du kan ta reda på vilka dagar det finns marknader på genom den här webbplatsen (Extern länk) . Och på marknaderna bör du leta efter producenternas stånd snarare än de enskilda återförsäljarnas: det är enkelt gjort, de säljer vanligtvis inte hundratals olika produkter! Om du går till snabbköpet ska du leta efter AB-märkningen (eller Eurofeuille-märkningen). Biocohérence, Nature & Progrès och Demeter är de mest respekterade märkena som finns på franska hyllor, men de återfinns i ekologiska butiker.
Dessa franska kockar ser gastronomin ur ett grönt perspektiv

När du planerar en semester i Frankrike finns det några märken som kan visa dig vilka produkter som är mer ansvarsfulla än andra. När det gäller en badort, välj Pavillon Bleu-märkningen (Extern länk) , som belönar orter som inrättar en hållbar turistpolitik. Om du väljer en bergsresort ska du leta efter l Flocon Vert-märkningen (Extern länk) , som bekräftar sociala, kulturella och miljömässiga åtaganden, särskilt när det gäller förvaltning av resurser. När det gäller boende kan du leta efter logotyperna La Clef Verte (Extern länk) , Ecogîte (Extern länk) (en märkning från Gîtes i Frankrike), Gîte Panda (Extern länk) (en annan märkning från Gîtes i Frankrike, ett partnerskap med WWF, Världsnaturfonden), Green Globe eller Hôtels au Naturel (Extern länk) .

Utöver certifierade boenden är det lätt att hitta ett boende som respekterar naturen. Ta en titt på webbplatsen: de som har ett verkligt moraliskt förhållningssätt framhåller i allmänhet detta på sin webbplats. Var uppmärksam på elförbrukning, vattenförsörjning, lokala produkter... det finns så många detaljer som kan hjälpa dig att välja det mest miljövänliga. Glöm inte att det också är din attityd som avgör om din vistelse är ansvarsfull eller inte: undvik slöseri, minska ditt avfall, begränsa luftkonditionering och uppvärmning...

I Frankrike är järnvägsnätet särskilt praktiskt och väl utvecklat. Med hjälp av TGV-tågen (höghastighetståg) som förbinder de större städerna och TER-tågen (regionala snabbtåg) som förbinder de mindre stationerna, hittar du lätt den rutt som passar dig. Biljetter kan köpas direkt på stationerna, även om det är bäst att boka i förväg för TGV-tåg. Du kan kontrollera tidtabellen på SNCF:s webbplats SNCF (Extern länk) . Budgetresenärer kan välja bussen (Extern länk) . Hittar du inte det du söker? Samåkning har blivit mycket populärt i Frankrike och ger dig möjlighet att dela resor och träffa andra människor. Härligt! Den mest använda webbplatsen i Frankrike är BlaBlaCar (Extern länk) .

I Frankrike är en del av territoriet skyddat. Det finns olika skyddsnivåer: Nationalparker (Extern länk) (som uppgår till 11, varav 7 i metropolområdet), Naturreservat (Extern länk) (mer än 300), Regionala naturparker (Extern länk) (56)… Du hittar varje gång ett parkhus eller ett reservathus, där guiderna gärna visar dig områdets naturliga rikedomar. De flesta utflykterna är gratis och spännande. Du kan ofta köpa vykort, ibland böcker eller souvenirer: tveka inte, pengarna används för att finansiera naturskyddsprojekt. I Frankrike finns det också föreningar som gör ett formidabelt arbete och du kan lätt hitta dem på territoriet: för information om den lokala faunan och floran och för att organisera utflykter kan du till exempel vända dig till Ligue de Protection des Oiseaux (Extern länk) .

Ansvarsfulla resor börjar hemma! En överfylld resväska innebär ett tyngre flygplan eller en tyngre bil, som förbrukar mer bränsle. När du packar din resväska får du inte glömma några viktiga saker som gör att du kan vara mer respektfull mot naturen när du kommer fram till din destination: en vattenflaska så att du inte behöver köpa en plastflaska, eventuellt en liten termos för kaffeälskare, en askkopp i fickan för rökare, bestick, en servett och en "lunchlåda" för att undvika engångsförpackningar, en eller två "tote bags" för att undvika plastpåsar. Överallt i Frankrike blir nollavfallskulturen alltmer utbredd. Man kommer inte att titta snett på dig om du ber om att bli serverad i din egen behållare!