フランスの街を歩くと、いたる所にカフェを見つけることができます。フランス人にとってコーヒーは、生活から切り離せないもの。フランスのコーヒー文化について紹介します。
フランスのコーヒー文化
フランスでコーヒーが多くの人に飲まれるようになったのは、19世紀の産業革命の頃。精神を安定__させ、__集中力を高める飲み物として知られていたようです。 今では、フランスの朝はカフェオレにクロワッサンを浸して食べる__のが定番。また、昼食の後にも、__消化や午後の睡眠覚醒のために一杯飲むのも風習です。
フランスで人気のコーヒーの種類
一般的に、フランスでただ「Café」と言うと、エスプレッソの事を指します。 Café allongéは、エスプレッソをお湯出薄めたもので、アメリカンコーヒーの事です。 Un café crème__また__Café au laitは、エスプレッソにミルクを入れたもの。 Un double caféは、エスプレッソ2杯分の量のコーヒー のことです。
フランスで人気のチェーン店
様々な個性的でユニークなカフェに溢れるフランス。お気に入りのカフェを見つけて、ゆっくり過ごすのも粋ですね。一方で、チェーンのカフェも絶大な人気と信頼を得ています。日本にも展開しているフランスの人気カフェチェーンを紹介します。
PAUL 1889年に北フランスのリールで創業した老舗のパン屋さん。もちろん美味しいコーヒーも堪能できます。
Brioche Doree フランス全土に約300店舗のネットワークをもつNo.1のベーカリーカフェ。
Starbucks 言わずと知れた世界的なカフェチェーン。フランスでも人気のお店です。
Costa Coffee イギリス発祥のお店ですが、フランスでもよく目にするお店。リーズナブルで学生にも人気です。
いかがでしたか？ フランスに行った際は、日本とは少し異なるコーヒー文化を是非体験してみてください。
by France.fr
あなたの知らなかった、新しいフランスの魅力をお伝えします。
