今年も全国600店以上のフレンチで一律価格のコース料理が楽しめるフレンチの祭典「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2018」が9月22日からスタートいたします。
豊かな自然条件に恵まれ、山海の幸あふれる日本。 季節ごとの、またその土地の産物も加わって綾なす食材が世界からも注目されています。参加店舗のシェフ達はそれらの食材を自由に取り入れ、高いテクニックと大胆かつ繊細なセンスでみごとな料理に仕立てます。
UMAMI（うまみ）や、SHIITAKE（椎茸）、YUZU（柚子）WASABI（山葵）など、今や世界中で日本語のまま通用する和の味わいを、日本のシェフたちがどのようなフランス料理に仕立てるか、つくる側食べる側ともに、またひとつ新しいフランス料理発見の機会となることが期待されます。
ご予約は9月5日からスタートしております。ぜひサイトからお好きなレストランを探してみて下さい！ https://francerestaurantweek.com/
by France.fr編集部
あなたの知らなかった、新しいフランスの魅力をお伝えします。
