歴史あるストラスブールのブラッスリー「Le Tigre 」
ビール好きな方に、まずおすすめしたいのが、ストラスブールにあるブラッスリー「Le Tigre（ル・ティーグル」」です。元々はこの地方を代表するブルワリー、クローネンブルグのオーナー家が所有しており、1960年代まで地元の人々の集まる人気の酒場として栄えた歴史のあるブラッスリーです。
2018年、クローネンブルグ社との提携によってブラッスリーは再オープンしました。1921年に誕生したクローネンブルグビールの銘柄「Tigre Bock（ティーグル・ボック）」も提供されています。
「Le Tigre」は現在、4つのエリアに分かれています。バーの「Le Petit Tigre」、大きなタルト・フランベを味わえるレストラン「Le Grand Tigre」、テラス付きの隠れ家的なバー「Le Bockage」、そして地元アーティストのコンサートを楽しめる「Les Caveaux」です。様々な形でビールを堪能しながら、クローネンブルグビールの歴史についても学べる場所となっています。
Le Tigre Strasbourg (外部リンク)
※衛生対策のため、記載情報と異なる場合があります。詳細はレストランに直接ご確認されることをお勧めします。
オッシュフェルデンのビール製造所「Villa Meteor」を見学
1640年に遡る、アルザスでも古くから家族経営で独立したブルワリー「Meteor（メテール）」。2017年10月より、このメッツガー・ハーグ家は製造所「Villa Meteor（ヴィラ・メテオール）」を銘柄の歴史とそのビール製造を学ぶことのできる場所として一般の方にも公開しています。
ここでは、乾きをよく癒してくれるMeteor Pilsから、よりまろやかなMeteor Blancheまで、20種類以上の様々なビールが製造されています。90分の見学コースでは、醸造室から発酵室と熟成室まで、7か所を訪れることができます。
Villa Meteor à Hochfelden (外部リンク)
※衛生対策のため、記載情報と異なる場合があります。詳細は施設に直接ご確認されることをお勧めします。
ストラスブールで、ビールをテーマにした謎解きゲームに挑む
ストラスブールでは、ビールのプロモーション団体「Échappée Bière Strasbourg」がビールをテーマとした謎解きイベントを開催しています。
3時間にわたってチームで謎を解き、試飲に関する質問に答えたり、方向感覚を研ぎ澄ませたりしながらゲームを進めます。ゲームの前には、ビールのスペシャリストが出迎えてくれ、スムーズに進めるため説明をしてくれます。ゲームの言語はフランス語のほか、英語とドイツ語が利用可能となっています。
L'Echappée Bière (外部リンク)
※衛生対策のため、記載情報と異なる場合があります。詳細は施設に直接ご確認されることをお勧めします。
シルティガイムのビール祭りに参加する
シルティガイムのビール祭りは、2021年に第41回目の開催を迎えました。
地元アーティストによるコンサート、フォークダンスのショー、古物市に加え、地元特産物の試食やこの地方の醸造家たちとの出会いも楽しめます。アルザスの祭りの雰囲気を体験してみてください。
Fête de la bière à Schiltigheim (外部リンク)
※衛生対策のため、記載情報と異なる場合があります。詳細は施設に直接ご確認されることをお勧めします。
ビール製造所「La Saint-Pierre」でオリジナルビールを作る
1日ビール醸造家になってみませんか？
「La Saint-Pierre（ラ・サン＝ピエール）」では、一般の方向けにビール醸造のアトリエを行っています。5時間半にわたり、プロの醸造家の助けを借りながらビール製造の全過程を体験することができます。当日は、醸造家と一緒に考えたオリジナルレシピに従って、アルザス大麦のピュアモルトをベースに約18Lのビールを作ることができます！アトリエの最後には、シャルキュトリの試食も楽しめます。終了後は、ご自宅で10Ｌのビールが作れる材料のキット一式をお持ち帰ることもできるのです。
Atelier de brassage La Saint-Pierre (外部リンク)
※衛生対策のため、記載情報と異なる場合があります。詳細は施設に直接ご確認されることをお勧めします。