Tous les jours de 5h ร midi, le marchรฉ municipal de Noumรฉa offre une halte authentique pour s'imprรฉgner de l'ambiance de l'รฎle. Un voyage parmi les arรดmes, couleurs, et saveurs...
Un marchรฉ aux mille couleurs
Coiffรฉes de tuiles bleues, cinq halles hexagonales, reconnaissables de loin, abritent des dizaines dโรฉtals, tous plus colorรฉs les uns que les autres. Les fruits et lรฉgumes sont produits localement : ananas, bananes, fruits du dragon et autres pommes lianes (plus connues sous le nom fruit de la passion) cohabitent avec les ignames, taros, patates douces et chouchoutes, selon la saison.
Des bouquets de fleurs รฉtalent leurs couleurs flamboyantes parmi les รฉtals, c'est un vrai plaisir pour les yeux. Ne ratez pas les dรฉlicieuses spรฉcialitรฉs : miels, confitures, achards de fruits ou de lรฉgumes, รฉpices, et rรฉgalez-vous de viennoiseries ร la patisserie.
Le marchรฉ est aussi le rendez-vous des artisans qui proposent de multiples objets de bijouterie fantaisie, de dรฉcoration, de textile. Une trentaine de stands sont prรฉsents, de quoi trouver votre bonheur!
Les rois du marchรฉ
Si vous arrivez tรดt le matin, vous pouvez voir les pรชcheurs dรฉbarquer directement poissons frais et crustacรฉs tout en observant les femmes en "popinรฉes" faire leurs courses. Le nom dรฉsigne une espรจce de cigale de mer ร la carapace chatoyante qui n'existe qu'en Nouvelle-Calรฉdonie et qualifie aussi des robes aux motifs trรจs colorรฉs, typiques de l'รฎle. Les poissons et crustacรฉs, de haute-mer ou du lagon, sont les rois incontestรฉs de ce marchรฉ. Crabes de palรฉtuviers, grosses crevettes bleues, poulpes, langoustes, picots, dawas, mulets, mahi-mahi, dรฉbordent des รฉtals impressionnant des poissonniers.
Passage obligรฉ ร la buvette
Pas de visite sans un arrรชt ร la buvette, l'incontourbable du marchรฉ ! Au centre du pavillon, cet endroit ne dรฉsemplit pas aux premiรจres heures de la matinรฉe. De dรฉlicieux croque-madame ont forgรฉ sa rรฉputation !
Par Explore France
Le site France.fr vous parle d'une France inattendue qui revisite la tradition et cultive la crรฉativitรฉ. Une France bien au-delร de ce que vous imaginez...
