Radtour um den Thau-See bei Montpellier

Sète, die Geburtsstadt des berühmten französischen Chansonniers und Dichters Georges Brassens, verzaubert mit ihrem Netz aus Kanälen, einem malerischen Fischereihafen – dem größten am Mittelmeer – und 12 Kilometern geschützter Sandstrände. Bevor ihr eure Radtour rund um den Thau-See startet, lohnt sich ein Abstecher auf den 183 Meter hohen Mont Saint-Clair: Von dort bietet sich ein atemberaubender Blick über die Stadt und das Meer. Oder besucht das grüne Gebiet des Domaine des Pierres Blanches, von dem man bei klarer Sicht bis zu den Pyrenäen und zum Mont Canigou schauen kann. Weitere Highlights in Sète: der multimediale Ausstellungsraum Espace Georges Brassens, das kreative Viertel Haut mit beeindruckenden Street-Art-Werken aus dem Projekt Musée à Ciel Ouvert (Anfang Juni) und natürlich das lebendige Stadtfest Fête de la Saint-Louis Ende August – mit seinen spektakulären und traditionellen Wasserstechturnieren.

Warum nicht eine Radtour rund um den Thau-See mit einer erholsamen Wellnesspause verbinden? In Balaruc-les-Bains, der zweiten Etappe eurer Route, erwartet euch das zweitgrößte Thermalbad Frankreichs – und das einzige an der Mittelmeerküste. Die Therme ist auf Rheumatologie und Phlebologie spezialisiert und ideal für eine entspannte Auszeit. Im Thermal-Spa O’Balia laden Sprudelbäder, Schlammanwendungen, Dampfbäder und wohltuende Lomi-Lomi-Massagen zum Abschalten ein – mit Blick auf den Thau-See. (Hinweis: Wegen Renovierungsarbeiten finden die Anwendungen bis 2026 in den Thermen von Balaruc-les-Bains statt.)

Nur wenige Pedaltritte weiter erreicht ihr Bouzigues, die dritte Etappe eurer Radtour rund um den Thau-See. Das charmante Fischerdorf gilt als Hochburg der Muschel- und Austernzucht im Mittelmeerraum. Im Museum des Thau-Sees erfahrt ihr mehr über das Leben der Muschelzüchter – die „Bauern des Meeres“ – und über die traditionellen Aktivitäten rund um die Lagune. Eine originelle Inszenierung mit Aquarien, Modellen und Videoprojektionen vermittelt anschaulich die Atmosphäre des Fischfangs. Nach dem Museumsbesuch – und bevor ihr wieder in den Sattel steigt – lohnt sich eine kulinarische Pause: Frisch geerntete Austern und Miesmuscheln könnt ihr direkt am Wasser in den typischen Hütten der Austernzüchter genießen.

Austernfarmen, Produzentenmarkt in den Markthallen, Weingüter auf rund 800 Hektar – die älteste Stadt rund um den Thau-See lädt zu einer genussvollen Pause ein. Hier könnt ihr regionale Spezialitäten kosten, euren Picknickkorb füllen und neue Energie für die Weiterfahrt tanken. Auch ein kleiner Bummel lohnt sich: etwa entlang des traditionellen Austernhafens Mourre Blanc oder durch den Park des Château de Girard, einem eleganten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert.

Letzter Halt der Rundtour um den Thau-See: Marseillan, ein charmantes Hafenstädtchen nahe dem Cap d’Agde mit reicher Weinbaugeschichte – sichtbar in den eleganten Herrenhäusern und imposanten Weinkellern. Ein Besuch der Keller von Noilly Prat bietet spannende Einblicke in die Herstellung des berühmten Wermut-Aperitifs auf Basis von Weißwein. Nur wenige Schritte entfernt markiert der Leuchtturm an der Pointe des Onglous die Stelle, an der der Canal du Midi in die Lagune mündet – ein idealer Ort, um das Tempo zu drosseln und den weiten Blick über den Thau-See zu genießen. Zurück nach Sète geht es über die traumhafte Voie Verte du Lido, einen Radweg zwischen zwei Welten: rechts das ruhige Wasser der Lagune, links das glitzernde Blau des Mittelmeers.