Lyt til stilheden, forkæl dine smagsløg og nyd den enestående udsigt… I Jura-bjergene ved den fransk-schweiziske grænse går velvære og sansefulde oplevelser hånd i hånd.
En enestående udsigt
Grantræerne lyses op af sneen, der dækker landskabet som en stor hvid dyne – en vandretur med snesko bliver ikke bedre! Sneskoene gør det let at bevæge sig rundt, og med dem på er det muligt for langt de fleste at nyde snelandskabet uden nødvendigvis at kunne stå på ski. En rute på i alt 117 kilometer forbinder skisportsstedet Métabief med Giron-distriktet, og går gennem nationalparken Haut-Jura. Vælg en tur på ruten eller gå alle 117 kilometer og overnat langs ruten undervejs. La Grande Traversée sneskovandring
Saltmineraler hos ThermaSalina Spa
For 200 millioner år siden blev området omkring Jura-bjergene oversvømmet af havet, og derfor har vandet omkring bjergene et højt naturligt saltindhold. I spaet Therma Salina nyder man godt af det saltholdige vand, som indeholder flere saltmineraler end Det Døde Hav. Efter en behandling, evt. i hamam, kan man i spaets forskellige bassiner nyde godt af de sunde mineraler. En behandling, der i kraft af sin afspændende virkning på musklerne, nedsætter stress og optimerer søvnens kvalitet.
Smag en ”varm æske”
Jura-bjergene har sin egen signaturost, Mont d’Or, som er karakteristisk for sin runde form og produceres ved den del af bjergkæden, der kendes som ”Haut-Doubs”. Efter en hurtig tur i ovnen spiser man den direkte fra æsken og drikker lokal vin til. Den varme æske serveres med andre lokale specialiteter: Morteau-pølse, Haut-Doubs-skinke og brési en form for tørret kød-charcuterie. Prøv den hvis du vil forkæle smagsløgene! La recette de la boîte chaude (opskrift og link på fransk)
Kræs for lugtesansen i ”Comté-katedralen”
Et gammelt militærfort blev for 50 år siden omdannet til opbevaringsrum for comté-oste. Konstruktionen ligger 1.100 meter under jorden og med sin indretning som en naturlig grotte, har den alle de karakteristika der skal til for at blive en ægte ”comté-katedral”. Gangsystemet er i alt 300 meter langt, og her kan man opdage alle ostens hemmeligheder…
Lyden af stilhed
Her er der ingen risiko for at blive forstyrret af naboerne! Igloen er opført i skiområdet Plans d’Hotonnes på Retord-sletten og er det perfekte sted at trække stikket i forening med naturen. Før stilheden nydes bag snemurene kan batterierne lades op med en god fondue, og oplevelsen kan også komplimenteres af en tur i hundeslæde. Til de kuldskære skal det oplyses, at igloen kan opvarmes. Oplev Jurabjergene i vinter
For yderligere information
Af Constance Dive
