Korsika: 7 måder at glemme vinteren på

Inspiration

KorsikaNatur og udendørs aktiviteterSom par

Det søde liv Porto Novo bugten
© Aprott / Istockphoto - Det søde liv Porto Novo bugten

Læsetid: 0 minUdgivet den 3 november 2017

Dagene bliver kortere, temperaturen falder, og skifolket søger mod bjergene og puddersneen. Tag til Skønhedens Ø Korsika, og slip for virvaret og den kolde årstid. Oplev øens milde klima og nyd et ophold uden for sæsonen. Perfekt for at opdage øens autentiske charme og de mange udendørsaktiviteter.

Se sneen i det fjerne

Det højeste punkt på Korsika, Monte Cinto (2706 meter) er hjemsted for en af ​​de tre bjergresorts på øen.
© Willem /Adobe Stock - Det højeste punkt på Korsika, Monte Cinto (2706 meter) er hjemsted for en af ​​de tre bjergresorts på øen.

Temperaturerne er så milde om vinteren på Korsika, at vi næsten glemmer, at Skønhedens Ø har 4 vintersportssteder (Asco, Ghisoni-Capanelle, Val d'Ese og Vergio). Det er derfor ikke ualmindeligt at se sneklædte tinder som Monte Cinto, det højeste punkt på Korsika, fra den pittoreske havn i Calvi. Du kan tage dig nogle ture på pisterne og så komme tilbage. Eller du kan blive og nyde solen, mens du får misunderlige følgere på Instagram.

Møde delfiner og finhvaler

I Porto-bugten, i den nordøstlige del af Korsika, er det ikke ualmindeligt at observere delfiner, især uden for sæsonen.
© RnDmS / Adobe Stock - I Porto-bugten, i den nordøstlige del af Korsika, er det ikke ualmindeligt at observere delfiner, især uden for sæsonen.

Mens de andre går efter sneen, kan du tage ud for at se øresvin (en stor delfinart) og finhvaler. Korsika er et glimrende sted at observere disse fantastiske hvaler, uanset om du vælger en udflugt mod nordvest, i naturreservatet Scandola eller mod sydøst ud for Porto-Vecchios kyst. Og hvis du vil lægge alle chancerne på din side, er en havekspedition, der varer flere dage med katamaran, en ideel mulighed for at møde andre marine arter, såsom rokker eller blåhajer. Hvad angår de mere vovede, kan de hengive sig til glæderne ved at snorkle og beundre havbundens skønhed. Så glem ikke din maske og snorkel! Oplev Korsika

Smag på lokale specialiteter

JPC-PROD / Adobe Stock
© JPC-PROD / Adobe Stock

Benyt dig af chancen til at lære nogle ord på korsikansk: coppa, figatellu, lonzu, prisuttu… Charcuteri er uden tvivl stjernen i den lokale gastronomi, takket være Korsikas særlige race af ø-grise, den berømte "porcu nustrale". Og gode nyheder for besøgende uden for sæsonen; visse korsikanske specialiteter kan kun nydes om vinteren, som den sublime figatellu, tør pølse kogt i pejsen eller over et brændebål, som smides over i et stykke kastanjemelsbrød (pulenda), ledsaget af brocciu (fåremælksost, en anden lokal stjerne) og æg på tallerkenen. Nyd måltidet!

Lad termometeret vise vej

Langt fra sommerens stress og jag er vinteren den ideelle sæson til at udforske det historiske distrikt Porto-Vecchio.
© Alexandre Rosa / Adobe Stock - Langt fra sommerens stress og jag er vinteren den ideelle sæson til at udforske det historiske distrikt Porto-Vecchio.

Turen går til Porto-Vecchio! I læ af Ospedale-relieffet finder du øens bedste mikroklima med en gennemsnitstemperatur på 16,7 °C hele året. Og sikke en god idé at udnytte efteråret eller vinteren til at vandre, i fuldstændig fred og ro og uden sommervarmen, langs maleriske gader og citadel gennemsyret af historie... eller nyde de lækre, næsten øde fine sandstrande. Atleter og naturelskere vil have de ideelle forhold til at udforske kyststierne (som Tamariccius), til vandreture i bjergene (for eksempel A Punta di A Vacca Morta) eller endda til en sneskoudflugt mod de omkringliggende sneklædte tinder.

Vil du smage på søpindsvin?

Vinteren er årstiden, hvor søpindsvin fanges og spises på korsikanske strande.
© Mattei / Adobe Stock - Vinteren er årstiden, hvor søpindsvin fanges og spises på korsikanske strande.

Du kan kun nyde denne udsøgte ret om vinteren. Søpindsvinejagt er en god undskyldning for at nyde livet allerede fra morgenstunden. De spises lige ved stranden, friskplukket på øens klippekyster, oftest mellem Cargèse og Bonifacio. En fornøjelse, som de lokale nyder sammen med familie eller venner, i et drømmelandskab opvarmet af vintersolen og et glas smuk korsikansk hvidvin. En ret, som besøgende også kan nyde fra 15. december til 15. april på mange restauranter på den korsikanske kyst.

Dit eget paradis

Luftfoto af Palombaggia-stranden
© Samuel B. / Adobe Stock - Luftfoto af Palombaggia-stranden

Det er én af Frankrigs smukkeste strande. Og fordi det er vinter, har du dette krystalklare vand i Palombaggia helt for dig selv (eller næsten). Så drag fordel af det fine sand, og ved at forlænge din tur mod syd, bukke under for de vilde bugter præget af fantastiske paraply-fyrretræer, mens havet prydes med de lyserøde refleksioner af porfyrklipperne langs kysten.

Lad rejsen gå videre sydpå

I februar står der tapas, sangria, farverige film og fiesta på menuen. Er du blevet i tvivl om, hvor du befinder dig? Det er helt normalt. Den korsikanske hovedstad Ajaccio vibrerer i lavsæsonen til rytmen fra flere filmfestivaler; den italienske og den spanske og latinamerikanske. Foretrækker du andre kunstarter? Ajaccio inviterer dig også til mange andre festligheder: ridning ledsaget af en gastronomisk pause og korsikanske sange i november, eller især til dens internationale cirkusfestival i februar. Uanset om du foretrækker indendørs eller udendørs aktiviteter, er det umuligt at kede sig omkring Ajaccio, selv når sæsonen er slut.

Anbefalinger og råd Leder du efter et sted med pittoreske landskaber, en blid atmosfære og smukke solskinsdage? Korsika har det hele, selv om efteråret og vinteren. Faktisk kan en ferie i lavsæsonen varmt anbefales, da du vil nyde godt af reducerede priser på transport og overnatning, opdage øen på sit mest farverige under de bedste forhold og nyde de lokale kulinariske specialiteter, som kun kan opleves på dette tidspunkt af året. Nyd din rejse til Korsika!

Gå et skridt videre:

Af Émilie Guilhen

Designer, redaktør og lederskribent i Paris.