En romantisk sanserejse gennem Nice

Skræddersyede kærlighedsruter i hjertet af den Franske Riviera

Mærk stemningen i "Nissa la Bella"

Man besøger ikke Nice uden at mærke byens sjæl – og det starter i den gamle bydel. Vieux Nice, opført mellem det 17. og 18. århundrede, bærer tydelige italienske indflydelser. Kirker, springvand, farverige facader og små solrige pladser – alt vidner om barokkens storhedstid. På Place Rossetti kan man blandt andet beundre facaden på Palais Lascaris. Palæet er fredet, klassificeret som historisk monument og anerkendt som Musée de France. Det er dedikeret til kunst og musik fra barokkens rige æra – en sand perle.

Undervejs bør I naturligvis gøre et stop ved Cours Saleya. Det livlige marked med frugt, grønt og fisk har åbent hver dag undtagen mandag og byder jer varmt velkommen. Her kan I nyde specialiteter fra det nissardiske køkken – perfekt til en lille pause for to. Og for traditionens skyld: stil jer lidt i kø, og smag den berømte socca – en sprød kikærtepandekage gennemvædet i olivenolie, serveret direkte fra en brændefyret ovn. En ægte smag af Nice.

Efter frokosten – hånd i hånd – går turen videre tilbage til La Belle Époque med en spadseretur langs den ikoniske Promenade des Anglais.

Den lange, blomsterprydede boulevard bugter sig elegant mellem to verdener: på den ene side – det glitrende Middelhav, og på den anden – en rig arv af Art Deco-arkitektur.

Blandt højdepunkterne finder man det legendariske Hôtel Le Negresco – et sandt vartegn for den glamourøse Riviera. Hotellet åbnede i 1913 og har siden været et yndet tilflugtssted for kunstnere, statsmænd og kongelige.

Hold også øje med detaljerne undervejs: Ved nr. 47 præsenterer Villa Dilanski sig i al sin farverige pragt. Ved nr. 17 står den majestætiske Palais de la Méditerranée, og lidt længere fremme, ved nr. 63, rejser den imponerende Gloria Mansions sig – et smukt eksempel på fortidens elegante arkitektur.

Til eftermiddagskaffen: en vinmark i byen

Før du fortsætter byens rundtur, så tag en velfortjent pause og nyd et stykke lækker tourte de blette. Også kaldet Tourta de blea nissarda, den søde/salttærete kan både spises som en hovedret eller som dessert… Man siger faktisk, at Boulangerie du Palais serverer en af de bedste tærter i hovedstaden.

Når tærten er spist, kan du bevæge dig til et helt andet scenarie: en vinmark gemt midt i byen. Hvad hedder den? Les côteaux de Bellet. Som en lille anekdote er Nice den eneste by i Frankrig, der har denne specielle egenskab. Og som ekstra bonus, har den haft en Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) siden 1941. Skål!

På vej tilbage, hvorfor ikke tage en dukkert sammen på en varm sandstrand ved Baie des Anges og dens turkise farvande?

Ved middagstid: Baie des Anges (Englebugten)

Når solen langsomt går ned over den store blå, vender I tilbage mod Cours Saleya og tager op ad Colline du Château-højen (som også er tilgængelig via en gratis elevator). Øverst: parker, haver og, fremfor alt, Bellanda-tårnet. Herfra kan I nyde en panoramisk terrasse med udsigt over Baie des Anges… En helt særlig stund for to.

Når aftenen falder på, og I har iført jer jeres fineste tøj, er det tid til at smage den berømte traditionelle og middelhavsinspirerede mad fra Nice. Tid til de gode restauranter.

• For en ultraromantisk middag og en eventyrlig ramme, reserverer man bord på La Rotonde, den eksklusive restaurant på Hôtel Le Negresco. Her vil I blive særligt betaget af den 18. århundredes karussel, der pryder midten af lokalet. Når det kommer til maden, vil I blive overraskede over den utrolige kreativitet i retterne.
• For en autentisk middag i en taverne, der oser af lokale traditioner, skal I tage til La Ratapignata "Le rendez-vous niçois". Indretningen er simpel og varm, og retterne er lækre og enkle. På menuen: stockfisch, blæksprutte, pissaladière, farcis, soupe au pistou og andre lækre lokale specialiteter.