Jurabergen: vad man inte får missa och vad man kan hitta på ...

• Château-Chalon, en av Frankrikes vackraste byar:

Château-Chalon är en liten by med ett stort kulturarv som du inte får missa. Byn ligger högt upp på en klippa och vakar över sin vinodling, Domaine viticole de Château-Chalon. Här produceras enbart det gula vinet, vin jaune, som görs av savagnindruvor. Den kontrollerade ursprungsbeteckningen (AOC) Château-Chalon firade nyligen sin 80-årsdag.

• Baume-les-Messieurs och vattenfallet Cascade des tufs :

Baume-les-Messieurs är listad som en av Frankrikes vackraste byar och ligger inne i en av de djupa dalar som är så typiska för Jura. I de kalkrika klipporna finns grottor som räknas till de mest spektakulära i Europa. Platsen finns inskriven i Natura 2000.

• Staden Doles gamla kvarter och omgivningar :

I Dole, en konst- och kulturhistoriskt intressant stad, kan du vandra i de gamla kvarteren mot kyrkan Collégiale Notre-Dame som har ett 73 meter högt klocktorn. I bergsområdet Massif de la Serre kan du utforska eremitens grotta, Grotte de l'Ermitage, och de gåtfulla korsen, croix pattées. I närheten ligger också de historiskt intressanta kyrkorna i Offlanges och Menotey och klostret Abbaye d'Acey.

• Sjön Lac de Vouglans:

Lac de Vouglans är en enorm konstgjord sjö som bildades efter anläggandet av en kraftverksdamm i floden Ain, mellan Lons-le-Saunier och Saint-Claude, 1968. Lac de Vouglans slingrar sig fram i 35 kilometer genom Jurabergen och har en yta på 1600 hektar. Här kan du bada, sola, åka båt och fiska. I området kring Bellecin finns anläggningar och boenden för elitidrottare (här förbereder sig till exempel Frankrikes roddlandslag inför OS!).

• Tåglinjen Ligne des Hirondelles mellan Dole och Saint-Claude:

En drygt 12 mil lång tågresa på 2,5 timmar som tar dig från Dole till Saint-Claude genom Chauxskogen, Juras vinodlingar, Combe du Grandvaux och Vallée de la Bienne. Resan längs Ligne des Hirondelles, med sina oupphörligt vackra vyer, är ett fint sätt att upptäcka Jura.

• Bergstoppen Pic de l'Aigle:

Utsiktsplatsen på 993 meters höjd vid Pic de l'Aigle (i Chaux-du-Dombief) bjuder på en fantastisk utsikt över Jura, dalen Vallée du Hérisson, Grandvaux och sjön Lac d’Ilay. Vid klart väder kan man till och med se ända bort till Mont Blanc-massivet. Du kan parkera vid utfarten från Chaux du Dombief i riktning mot Clairvaux les Lacs.
Räkna med en timme tur och retur för promenaden upp till Pic de l'Aigle och 2,5 timmar om du vill vandra runt de fyra sjöarna.

• Staden Orgelet:

Den lilla staden i Juras ”sjödistrikt” ligger på ungefär 500 meters höjd och har flera vackra byggnader och en stolt historia, förknippad med bland annat Marseljäsens upphovsman Rouget de Lisle och banditledaren Mandrin, Frankrikes svar på Robin Hood.

• Grotte des Moidons i Molain:

Grotte des Moidons i kommunen Molain upptäcktes relativt nyligen (1966). Den är en av tre grottor i Jura som ställts i ordning för besökare. Bra skor och varma kläder krävs för den spännande vandringen på 45 minuter genom grottan. Vandringen avslutas med en ljud- och ljusföreställning som framhäver grottans formationer och vattenspegel.

• Våtmarksområdet runt Bellefontainesjön:

Vandra runt sjöarna Bellefontaine och Mortes och upptäck det lugna och vackra våtmarksområdet som finns inskrivet i Natura 2000. Den rika floran, nordliga växtligheten och känsliga djurlivet gör våtmarken till en av de mest skyddsvärda i Franche-Comté. Det går inte att bada i sjöarna utan besökarna kommer framför allt hit för att uppleva den unika och skyddade naturen.

• Floden Herissons vattenfall:

Herisson slingrar sig fram genom sjödistriktet och bjuder på fyra kilometer med stora höjdskillnader och vattenfall. Den kan nås via tre olika vägar, så att du själv kan välja hur lång vandring du vill göra och vad du vill se. Men missa inte de imponerande, 65 meter höga vattenfallen Saut de l’Éventail och Grand Saut.

• Respektera tysthetslöftet i Abbaye de Saint-Pierre i Beaume-les-Messieurs:

Abbaye de Saint-Pierre räknades till ett av de kloster som hade en viss självständighet under det tysk-romerska riket. Det grundades redan på 500-talet och byggdes ut av abbé Bernon på 800-talet. Härifrån kom munkarna som grundade det berömda Cluny-klostret i Bourgogne. Abbaye de Saint-Pierre imponerar än idag är ett av de första exemplen på romansk arkitektur i Jura. Saint-Pierres klosterkyrka från 1000-talet är klassad som historiskt monument sedan 1849.

• Besök Château d'Arlay med sin vackra slottspark:

Res tillbaka i tiden och besök slottet Château d'Arlay, som uppfördes 1774. På samma plats låg tidigare ett slott från medeltiden och 1650 byggdes ett kloster, som bara källaren finns kvar av. Huvudbyggnaden och två flyglar omger gårdsplanen som öppnar sig mot parken, kallad Parc Romantique, med sin vackra, hästskoformade fontän. Parken är klassad som historiskt monument och en av de få parker i Frankrike där man kan se spåren av de avsatser och skogsdungar som skapades på 1700-talet. Trädgården är fortfarande trogen ursprungsskissen från 1774, som förvaras på slottet.

• Ta en kort lektion i vinkunskap i Arbois:

Arbois är Juras vinhuvudstad och ett gastronomiskt centrum. Den lilla staden i Franche-Comté har dessutom ett rikt historiskt arv med gamla byggnader, slott, kyrkor, kloster och ringmur som du upptäcker när du strövar längs stadens gator. Arbois vinodlare drev igenom sin egen kontrollerade ursprungsbeteckning (Arbois AOC) den 15 maj 1936.

• Åk skidor vid Les Rousses:

Bara 4,5 mil från Genève, i hjärtat av Haut-Juras regionala naturpark, ligger skidorten Les Rousses som bjuder på avkopplande naturupplevelser. Det varierade landskapet, den rena luften och det rika växt- och djurlivet lockar alla som uppskattar natur och friluftsliv. Med sina sjöar, skogar och utsikt över Mont-Blanc har området något att bjuda på året runt. På vintern lockar skidor och slädturer. På sommaren kan du vandra, spela golf, rida och cykla, fiska, prova bågskytte eller åka skateboard.

• Koppla av på spaanläggningen i Salins-les-Bains:

Vid foten av berget Mont Poupet med sina 853 meter, och vaktad av fästningarna Belin och Saint-André (byggda av den berömde militärarkitekten Vauban), ligger den lilla staden med sina dolda rikedomar. Det är saltet, som man utvinner ur jorden sedan 2000 år tillbaka, som skapat staden. Saltgruvan Grande Saline där ”det vita guldet” utvinns och renas är ett måste att besöka. Men missa heller inte termerna i Salin-les-Bains där du kan njuta av de välgörande effekterna av det naturligt salta vattnet.
Och en nyhet: Nu finns Therma Salina, som erbjuder 2800 kvadratmeter med termalbad och spabehandlingar.

• Svalka dig i Clairvauxsjön:

Den genuina lilla staden Clairvaux-les-lacs med sina grönskande omgivningar lockar turister, bland annat med sin sjö där du kan bada och prova olika vattensporter omgiven av fin natur. För den historieintresserade finns dessutom lämningar efter ett gammalt stenålderssamhälle vid sjön.

• Utforska grottan i Baume:

Grottan Baume-les-Messieurs upptäcktes 1610 och är en av tre grottor i Jura som är iordningställd för besökare. (De övriga två är grottan i Planches och grottan i Moidons). Grottan i Baume är lätt att nå och perfekt för ovana grottklättrare. Den 30 miljoner år gamla grottan har imponerande formationer, stalaktiter, stalagmiter och draperier och salarna har en takhöjd på hela 80 meter på sina ställen. På grund av översvämningsrisken är grottan stängd på vintern och är då hemvist för kolonier av fladdermöss.

• Åk längdskidor i Prémanon:

Ett verkligt snöparadis mitt i Haut-Juras naturpark. Längdskidområdet runt skidorten Les Rousses har fått organisationen Nordic Frances högsta utmärkelse. Här finns nästan oändliga variationsmöjligheter eftersom spåren är sammanlänkade med de i omkringliggande skidområden i Les Hautes-Combes, Bellefontaine och till och med över gränsen till Schweiz. Vissa delar av skogen i området är klassade som biotopiskt skyddsområde.

• Cykla kring Cornod:

Cornod är en liten by i regionen Bourgogne-Franche-Comté, som ligger på 330 meters höjd, sex kilometer nordost om Aromas, den närmaste större staden. Byn ligger nära Haut-Juras regionala naturpark och är en del av "Petite Montagne", en gemenskap för de kommuner som ligger på lägre höjd i Jurabergen. Här finns många fina cykelleder att ta sig runt på.

Att äta:

• Ursprungsskyddat smör från Bresse
• Ursprungsskyddad grädde från Bresse
• Grönmögelostarna Bleu de Septmoncel och Bleu de Gex
• Smältosten Cancoillotte
• Kakan Galette au goumeau
• Korven Saucisse de Morteau
• Croûtes aux morilles - bröd med murkelstuvning
• Hårdosten Comté
• Bressekyckling