Bordeaux - porten till vinodlingarna

© Sophie Duboscq - Cité du Vin i Bordeaux

Bordeaux och dess Cité du Vin – kan man tänka sig en bättre ingång till området innan man avnjuter underverken från de intilliggande vinodlingarna? Vinhuvudstaden Bordeaux finns upptagen på Unescos världsarvslista och har varit djärv nog att utmed Garonne placera ett osannolikt förgyllt skepp. Med sina böljande kurvor bjuder Cité du Vin in till en rolig och annorlunda resa genom vinets kultur och historia. Besöket avslutas med avsmakning och panoramautsikt över en plattform där du kan beundra Bordeaux i 360°. Vill du hellre återvända till staden? Bara några minuter bort erbjuder slottet Château Les Carmes Haut-Brion en exklusiv upplevelse med en fem hektar stor vinodling i stadsmiljö. Inramad av en park med hundraåriga träd är dess moderna vinkällare, som liknar stäven på en båt, en blinkning till Bordeaux historia som hamn och dess världsberömda vin.

Förbered resan till Bordeaux (Extern länk)
La Cité du Vin (Extern länk)

Graves och Sauternes – tillbaka till källan

© FreeProd / Adobe Stock - Vinodling i Sauternes

I Graves utanför Bordeaux planterades för över 2 000 år sedan de första vinstockarna som skulle bli Bordeauxvin. Här når vinframställningen sin höjdpunkt och celebra klassificerade grands crus och prestigefyllda châteaux ligger sida vid sida med små välkomnande familjeegendomar. På route des Graves med sitt röda vin, men också vitt i och med Sauternes, dessa oefterhärmliga söta viner med likörkaraktär, är det enkelt att delta i en rad aktiviteter, även tillsammans med familjen. Ovanliga avsmakningar, interaktiva besök, originella kurser, sträckor med så kallad jordkonst... Man kan till och med delta i vinskörden. Så glöm inte korg, sax och solhatt om du tänker uppleva lite vinterapi. Här kan man också besöka Sources de Caudalie, ett fantastiskt vinpalats i hjärtat av domaine Château Smith Haut Lafitte. Höjden av njutning utmed route du vin i Graves och Sauternes.

Besök vinlandet i Gironde (Extern länk)
Les Sources de Caudalie (Extern länk)

Médoc – den ultimata nektarn

© Arcachonphoto.com / Adobe Stock - Vinodling i Margaux

Mellan Girondes mynning och tallskogar, havsstränder och stora sjöar kan man bli helt överväldigad av vinodlingarna i Médoc med sina 60 Grands Crus Classés: Châteaux Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Mouton-Rothschild för att bara nämna några av världens mest kända. På en sträcka av 80 kilometer, från norr om Bordeaux till Pointe de Grave, ligger ett radband av etapper utmed route des Châteaux väl värda ett besök: Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux, Listrac men också Pauillac, där Odyssée de la Rose Pauillac erbjuder ett besök som appellerar till alla sinnen i hjärtat av denna terroir med kraftfulla röda viner. I Maison du tourisme et du Vin kan man boka ett besök i något av dessa vinslott. Passar för såväl vinkännare som den som är intresserad av arkitektur. En traditionell herrgård, en modern vinkällare, ”Versailles i Médoc” (Château Beychevelle) eller ett ombyggt orientaliskt palats (Cos d’Estournel)… i Médoc har vinodlingen skapat underverk.

Besök Médoc (Extern länk)
Besök La Maison du Tourisme et du Vin (länk på franska) (Extern länk)

Saint-Emilion – ett exceptionellt vin

© Ssamael334 / Adobe Stock - Vinodling i Saint-Emilion

Var ska man börja för att upptäcka detta exceptionella vin som gränsar till distrikten Pomerol och Fronsac? Vi föreslår att du börjar vid kyrkklockan i den pittoreska medeltidsstaden Saint-Emilion. Utsikten över vinodlingarna och Dordognedalen är spektakulär. En annan historisk plats, tornet Tour du Roy, den enda romerska fästning som fortfarande är intakt i Gironde, är en lika välkänd höjdpunkt. Det är därifrån som brödraskapet Jurade de Saint-Émilion varje år i juni proklamerar vårfesten (Jugement du Vin Nouveau) och, i september, starten på vinskörden (Ban des Vendages). Nu befinner du dig verkligen på en av de mest mytiska vinvägarna i Bordeaux.... Och för att få veta ännu mer kan du följa en av de roliga och pedagogiska introduktioner som École du vin arrangerar. Den kan upplevas före eller efter besöket i grottan Ermitage, som var munken Émilions tillflyktsort, den monolitiska kyrkan Église monolithe de Saint-Émilion, Europas största religiösa byggnad huggen i stenar eller de futuristiska vinkällarna Châteaux La Dominique och Faugères, signerade Mario Botta och Jean Nouvel.

Planera din resa till Saint-Emilion (Extern länk)
Köp viner från Saint-Emilion (länk på franska) (Extern länk)

Entre-deux-Mers – Bordeaux i alla färger

© SpiritProd33 / Adobe Stock - Byn och slottet i Cadillac

I den här regionen, som är Bordeauxområdets största, är det svårt att välja: det milda havsklimatet i landskapet med Garonne i söder och Dordogne i norr eller det rika medeltida kulturarvet i de befästa städerna, som stolta Cadillac. Den stora variationen när det gäller terräng, exponering och jordmån innebär också att här finns viner av alla färger. Torra vita viner eller med likörkaraktär, röda, rosé, Clairets, Crémants och till och med en spritdryck, Fine de Bordeaux, visar på mångfalden: inte mindre än tio möjliga rutter finns för att träffa producenter och besöka inlandet i Bordeaux. Från medeltida hus till väderkvarnar, från befästa städer till de lantliga husen, romerska kloster och kyrkor, en bilfri väg på 47 kilometer, utmed en gammal järnväg – här finns alla möjligheter att resa genom området Entre-deux-Mers på cykel och i egen takt. En bra kombination av behaglig kontemplation, motion och avsmakning.

Besök Entre-deux-Mers (Extern länk)

Blaye et Bourg – i hjärtat av flodmynningen

© OceanProd / Adobe Stock - De befästa fästningsvallarna i Bourg-sur-Gironde

I hjärtat av Girondes mynning, mittemot Médocs berömda vinodlingar, ligger de mindre kända Bourg-sur-Gironde och Blaye. Denna lite förbisedda terroir kan nås via två imponerande vinvägar, en som kryssning på floden Gironde, den andra på marken vid enorma kalkklippor utmed Dordogne. I båda fallen bjuds du på stor variation i landskapet som far förbi och förhöjer upplevelsen – öar utströdda som strössel, fisknät på stränderna, bebodda grottor eller förtjusande blommande trädgårdar vid gamla sjömanshus. De kontrollerade ursprungsbeteckningarna Côtes de Bordeaux och Côtes de Bourg, liksom deras rika historiska kulturarv som militärborgen i Blaye som finns upptagen på Unescos världsarvslista, bidrar med ännu mer kropp och smak för de resenärer som stannar till för att provsmaka.

Läs mer om Blaye Bourg (Extern länk)
Besök "Blaye Côtes de Bordeaux'" hemsida (länk på franska) (Extern länk)

För ytterligare information:

Förbered din resa till Bordeaux (Extern länk)

Upptäck Route des vins de Bordeaux (Extern länk)