En romantisk sinnesresa genom Nice

Skräddarsydda kärleksrutter i hjärtat av Franska rivieran

Känn stämningen i "Nissa la Bella"

Man besöker inte Nice utan att känna stadens själ – och det börjar i gamla stan. Vieux Nice, byggd mellan 1600- och 1700-talet, bär tydliga italienska influenser. Kyrkor, fontäner, färgglada fasader och små soliga torg – allt vittnar om barockens storhetstid. På Place Rossetti kan man bland annat beundra fasaden på Palais Lascaris. Palatset är skyddat, klassificerat som historiskt monument och erkänd som musée de France. Det är dedikerat till konst och musik från barockens rika era – en riktig pärla.

Under turen bör ni naturligtvis stanna till vid Cours Saleya. Den livliga marknaden med frukt, grönsaker och fisk har öppet varje dag utom måndagar och hälsar er varmt välkomna. Här kan ni njuta av specialiteter från det nissardiska köket – perfekt för en liten paus för två. Och för traditionens skull: ställ er lite i kö och smaka på den berömda socca – en krispig kikärtspannkaka genomdränkt i olivolja, serverad direkt från en vedeldad ugn. En äkta smak av Nice.

Efter frukosten – hand i hand – går turen tillbaka till La Belle Époque med en promenad längs den ikoniska Promenade des Anglais.

Den långa, blomstersmyckade boulevarden slingrar sig elegant mellan två världar: på ena sidan – det glittrande Medelhavet, och på andra sidan – ett rikt arv av Art Deco-arkitektur.

Bland höjdpunkterna finns det legendariska Hôtel Le Negresco – en sann symbol för den glamourösa Rivieran. Hotellet öppnade 1913 och har sedan dess varit en favoritplats för konstnärer, statsmän och kungligheter.

Håll också utkik efter detaljerna längs vägen: Vid nr 47 visar sig Villa Dilanski i all sin färgglada prakt. Vid nr 17 står det majestätiska Palais de la Méditerranée, och lite längre fram, vid nr 63, reser sig det imponerande Gloria Mansions – ett vackert exempel på dåtidens eleganta arkitektur.

Till eftermiddagskaffet: en vingård mitt i staden

Innan du fortsätter rundturen i staden, ta en välförtjänt paus och njut av en bit läcker tourte de blette. Också kallad Tourta de blea nissarda, denna söta/salta pajen kan ätas både som huvudrätt eller dessert… Man säger faktiskt att Boulangerie du Palais serverar en av de bästa pajerna i huvudstaden.

När pajen är uppäten kan du bege dig till en helt annan plats: en vingård gömd mitt i staden. Vad heter den? Les côteaux de Bellet. Som en liten anekdot är Nice den enda staden i Frankrike som har denna speciella egenskap. Och som en extra bonus har den haft en Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) sedan 1941. Skål!

På väg tillbaka, varför inte ta ett dopp tillsammans på en varm sandstrand vid Baie des Anges och dess turkosa vatten?

Vid middagstid: Baie des Anges (Änglabukten)

När solen sakta går ner över det stora blå, återvänder ni till Cours Saleya och tar er uppför Colline du Château-kullen (som också nås via en gratis hiss). Där uppe finns parker, trädgårdar och framför allt Bellanda-tornet. Härifrån kan ni njuta av en panoramisk terrass med utsikt över Baie des Anges… En alldeles speciell stund för två.

När kvällen faller på och ni klätt er i era finaste kläder, är det dags att smaka på den berömda traditionella och medelhavsinspirerade maten från Nice. Dags för de fina restaurangerna.

• För en ultraromantisk middag i en sagolik miljö bokar man bord på La Rotonde, den exklusiva restaurangen på Hôtel Le Negresco. Här blir ni särskilt förtjusta i en karusell från 1700-talet som pryder mitt i rummet. När det gäller maten blir ni förvånade över den otroliga kreativiteten i rätterna.
• För en autentisk middag i en taverna full av lokala traditioner ska ni besöka La Ratapignata "Le rendez-vous niçois". Inredningen är enkel och varm, och rätterna är goda och okomplicerade. På menyn finns stockfisk, bläckfisk, pissaladière, farcis, soupe au pistou och andra läckra lokala specialiteter.